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發表於:2024-02-10
“春天的氣息越來越濃了,週日天氣晴好,暖陽高照,挽起籃子去郊外挖野菜,去感受大自然的氣息。早春的威海,大地還沒有真正變暖,薺菜便急不可耐地從去年的枯草叢中鑽了出來,葉子暗紅夾雜著鮮綠。...
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發表於:2023-12-29
“在以前北方的冬天都是以大白菜為主,進了臘月開始張羅忙年,泡臘八醋。同時也會生一些蒜苗。現在我也會在花盆種些蒜苗,在這早春時候平添春色。”食材明細主料蒜苗(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量...
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發表於:2023-12-29
“我們這邊的冬天,田地都凍上了,室外是沒有綠色蔬菜的。不過,大蔥是凍不死的啦,立春過後,鮮嫩的蔥芽冒出來,看起來很誘人的。早春時節,發芽蔥是很美味的蔬菜。田地我是沒有的,但是我有個小院子...
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發表於:2024-02-25
“取名心靈雞湯,原因在於此湯潤口之後帶給你的感覺不是溫暖了胃,而是直接抵達心底,在剎那間浸潤你的心,第一次到達煲湯的高境界!每個人心底都有一碗湯,或濃或淡,以生活為原料,用時間慢煲,浸潤自...
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發表於:2018-02-09
是的。早春茶與春茶不同,早春茶是指較早時就已經採摘的茶葉指的就是明前茶,明前茶是指清明節前採摘的茶葉,而春茶是指在2-4月之間採摘的茶葉,所以早春茶指的就是明前茶。炒好的明前茶需要...
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發表於:2023-12-29
“杏鮑菇營養豐富,不僅含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,還含有多種人體必需的氨基酸。杏鮑菇的提取物主要是杏鮑菇多糖,杏鮑菇多糖具有降血糖、抗病毒、降...
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發表於:2023-12-29
“北方的早春時節,天氣還很冷。嫩綠的小菠菜讓人感受到春天的氣息。”食材明細主料菠菜(適量)輔料椒鹽核桃仁(適量)調料生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2023-12-29
“杏鮑菇是非常好的食材,口感很想鮑魚,春天多吃多糖菌菇類食物,更有益健康。”食材明細主料杏鮑菇(200g)調料十三香小龍蝦調料(50g)中辣(口味)乾煸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸杏鮑菇的做法步驟1...
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發表於:2019-02-11
普洱茶的產地是在雲南,經過一系列的工藝才製成我所飲用的普洱茶,這樣泡出來的普洱茶香氣獨特,味道醇厚甜美。就時間劃分而言,普'茶還可以分為春季茶,夏季茶,秋季茶和冬季茶。早春的普洱...
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發表於:2023-12-29
“雞蛋的營養價值非常的豐富,有優質蛋白質,也含有膽固醇或者是氨基酸,有身體所需要的微量元素,都是身體必不可少的。”食材明細主料日本豆腐(4個)雞蛋(4個)臘腸(2根)輔料黃瓜(20g)調料鹽(1匙)味精(0.2...
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發表於:2023-12-29
“迎春花可以說是早春第一花了,它開了,也就意味著春天來了。迎春花可入藥,主治發熱頭痛、小便熱痛,解熱發汗、利尿;其葉可活血解毒、消腫止痛,主治腫毒惡瘡、跌打損傷、創傷出血等。迎春花味...
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發表於:2023-12-29
“新年裡不免大吃大喝,而多吃生冷的食物對於我們的脾胃可能不太好,其實色拉也可以熱著吃,這款沙拉既是一道菜品也可以作為一份主食,很有飽腹感,有特別低熱量,是輕食者不錯的選擇,為我們的腸胃...
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發表於:2018-10-11
看西瓜的紋路。早春紅西瓜是夏季最解渴的一種水果。因此掌握一些早春紅西瓜的挑選方法也是很有必要的,一般在選擇時一定要購買又大又圓的早春紅西瓜,因為這種西瓜是成熟的比較好的,同時吃...
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發表於:2023-12-29
“地菜也叫薺菜,聽說春天需吃些野菜。地菜直接在鄉下菜園子裡摘的,只掐葉子那部分,所以,沒什麼土,很好洗。”食材明細主料地菜(適量)肉餡((七分瘦,三分肥)半斤)輔料八角(1個)花椒(適量)雞蛋(1個)調料生抽...
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發表於:2023-12-31
“春天正是吃香椿的好季節,每年這個時候我都會買一些來做香椿美食。喜歡香椿的味道。”食材明細主料香椿(1把)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒雞蛋的...
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發表於:2024-02-23
“果醬酸奶布丁,一款簡單的春季冷藏式冰品,愛酸奶的人兒肯定愛不釋口!方子中,我特意放了少許當季非常好買到的鮮果,草莓和藍莓,你也可以根據自己的喜好替換成芒果,桑葚等等,它有布丁的Q彈感,有...
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發表於:2024-01-01
“芥菜頭和芥菜葉榨汁,揉麵團。葉子榨的汁會更綠。”食材明細主料芥菜汁(適量)麵粉(500g)酵母(5g)輔料白砂糖(10g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)早春美味一一芥菜樹葉饅頭的做法步驟1、芥菜...
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發表於:2023-12-29
“早春時節,韭菜也許是最古老的嚐鮮菜“夜雨剪春韭”,賦予了韭菜詩意的美味。”食材明細主料韭菜(適量)鮮蝦(適量)調料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2023-12-29
“過了寒冬臘月,天氣暖起來,網購新鮮蔬菜走起來。網購的春筍也到貨了,用它來燒排骨吃。”食材明細主料春筍(4根)排骨(500g)輔料食用油(半匙)純淨水(若干)調料食鹽(4g)生抽(20g)老抽(30g)冰糖(小許)蔥(商量)...
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發表於:2018-07-22
2021年“十四五”的開局年,北大荒完達山乳業通過整合線上線下,渠道終端齊發力,積極搶抓市場,1月份實現營業收入、利潤雙增長,其中營業收入同比增長29%以上,利潤同比增長66%以上,贏得了...
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發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:135糖:140低筋麵粉:270雞蛋:2個泡打粉:1小勺椰漿粉:80牛奶:90ML輔料具體步驟1.烤箱預熱190度。2.奶油(需要融化一點)和糖一...
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發表於:2023-12-29
“原來做過鹹的芥菜餅,這次做甜的,比較大,省時間。就像煎餃子一樣的步驟。”食材明細主料芥菜汁(400g)輔料粘米粉(250g)糯米粉(250g)調料白砂糖(50g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜芥菜餅的...
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發表於:2024-02-25
“早春時節的野菜剛剛從土裡冒出來,嫩嫩的很是招人稀罕,可以嚐鮮啦,今年的第一頓野菜做了包子,難得吃到的鮮美滋味。今天的這個野菜包我是用菠菜汁和的面,純天然色素很健康,就是顏色不是很穩...
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發表於:2023-12-29
“炒合菜品種多樣營養豐富,吃起來口感脆爽鮮嫩是民間經典美味佳餚哦!”食材明細主料豆芽(100g)香腸(50g)胡蘿蔔(50g)黃瓜(50g)輔料蒜(10g)調料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2023-12-29
“每逢佳節胖三斤,新年過後就要開始進行減肥清腸了,畢竟過年期間大魚大肉的腸胃負擔也是有些重的,假期過後來些輕料理,清理了腸胃,也減了肥,不是一舉兩得。這道比肉好吃的小炒素鮑絲,選用了口...