關於酸甜清脆炒蓮藕的知識

“家人都喜歡煲湯或者清炒之類的很不錯。南方人吃得比北方人要多，北方人吃土豆的頻率會比蓮藕要高。因為是地域的關係吧，東北這邊不出產蓮藕，土豆遍地種植。北方湖泊幾乎沒有，近些年有種觀...

“吃蓮藕好處多多哦.....”食材明細主料蓮藕（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒蓮藕的做法步驟1、把...

食材明細主料蓮藕（一節）輔料糖（適量）醋（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸甜蓮藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮後切成1釐米左右的塊，然後用水沖洗兩遍。2、把藕丁放...

“蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾...

“酸酸甜甜，清淡開胃，絕對讓你放不下筷子，吃了還想吃！”食材明細主料蓮藕（一截）生薑（二片）香菜（一根）生抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）雞精（適量）蠔油（適量）水（適量）澱粉（適量）輔料食用鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒脆藕的做法步驟1、蓮藕一節2、削皮3、切片後拿冷水泡一下，去澱粉4、熱鍋下油，放蓮藕翻炒，加入適量鹽和耗油...

“甜椒炒藕製作方法非常簡單，但是吃起來的味道特別的棒。”食材明細主料甜椒（2個）蓮藕（1節）大蔥（1根）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜椒炒蓮藕的做法步驟1、蓮...

加入白醋。在炒蓮藕的時候要注意使用白醋而不是陳醋，這是讓蓮藕變催最關鍵的地方。挑選蓮藕的時候要選擇外形飽滿的，也要注意挑選蓮藕的間距小的，這樣的蓮藕吃起來比較有脆感。在炒蓮藕之...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸甜脆爽蓮藕片是一款零食的吃法，非常好吃，是蓮藕做成的，這款藕片吃起來香脆可口，是可以經常吃的，對於老少皆宜的一款美食...

食材明細主料蓮藕（一根）肉絲（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮切片，很薄的蓮藕片，胡蘿蔔去皮切成片。2、大蒜...

“烤箱做菜比較省事，而且營養儲存的好。有些菜更適合烤著吃。比如藕片和西紅柿搭配，藕片口感是脆脆的，西紅柿口感是糯糯的夾帶著甜酸味道。配上芝士的醇香無論是下酒，還是當零食吃都不錯！簡...

“從17年8月30日減肥，今晚開始吃素的。”食材明細主料蓮藕（800克）蒜（5粒）輔料鹽（一小勺）玉米油（15克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）獨創清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮，大蒜備好。2、蓮藕切...

食材明細主料酸辣菜（150克）蓮藕（1節）輔料蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣菜炒蓮藕的做法步驟1、食材：酸辣菜。2、蓮藕、蔥段。3、將蓮藕清洗一下去皮，放在案板上...

“美味可口！”食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（幾片）五花肉片（幾片）蔥花（適量）大蒜（適量）輔料玉米油（8毫升）糖（適量）鹽（1克）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸甜蓮藕的做法步驟1、提前準備材料備...

“年夜飯別全是肉，這菜端上桌清脆爽口解膩開胃，比葷菜更好吃。”食材明細主料蓮藕（1姐）小胡蘿蔔（3根）青椒（1個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）醋（適量）六月鮮輕鹽醬油（少許）原味（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料蓮藕（一截）輔料尖椒（一根）配料十三香（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜瓣（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一截洗淨去皮切薄片泡水中待用2、鍋中入油，加入...

食材明細主料蓮藕（適量）糯米粉（適量）輔料蕃茄醬（適量）小蔥（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜蓮藕丸子的做法步驟1、蓮藕刨絲。2、加入適量鹽...

食材明細主料蓮藕（170克）酸菜（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮切片）、酸菜（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒...

食材明細主料蓮藕（255克）酸菜（250克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒蓮藕的做法步驟1、材料：蓮藕（已洗淨去皮切片）、酸菜（已切碎）2、燒鍋倒油燒熱，切好的蓮藕翻炒一下。3、...

食材明細主料蓮藕（300克）蔥（適量）輔料調和油（適量）生抽（少許）鹽（少許）香醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒蓮藕絲的做法步驟1、蓮藕去皮、切絲，泡清水裡防變色。2、熱鍋涼油，爆香蔥碎。3...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料紫蘇（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）清炒紫蘇蓮藕的做法步驟1、紫蘇用水泡開切成絲。2、蓮藕去皮切成片。3、燒熱鍋倒入油爆炒蓮藕。4、加少許水將蓮藕...

食材明細主料蓮藕（一段）木耳（適量）胡蘿蔔（半段）輔料鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）蔥花（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蓮藕木耳的做法步驟1、幹木耳提前泡發洗淨，胡蘿蔔蓮藕去皮切片2、...

食材明細主料藕（一塊）輔料幹辣椒（3個）蠔油（一勺）老抽（半勺）醬油（一勺）花生油（2勺）花椒（少許）蒜末（少許）薑末（少許）鹽（少許）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣清脆爽口藕片的做法步驟1、藕，洗淨去皮。2、...

2-3分鐘。焯燙後的蓮藕，可以控幹水分，放入盆中，新增蔥姜、蒜末、香油、食用鹽、生抽等佐料，涼拌即可。喜歡吃辣口的涼拌蓮藕，也可以新增適量的辣椒碎。蓮藕切片以後，需要儘快烹飪，不宜放置過...

食材明細主料蓮藕（一個）豆芽（半斤）木耳（一兩）米椒（2個）蔥（適量）蒜苗（適量）蒜（2瓣）輔料生抽（1匙）老抽（少量）香醋（2匙）味極鮮（1匙）白糖（2匙）鹽（1匙）雞精（1/2匙）香油（少量）胡麻油（適量）味精（1/2匙）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...