關於聖馬克的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料全蛋：80糖粉：52杏仁粉：60蛋白：44低筋麵粉：15黃油：15白砂糖：30水：30蛋黃：2個鮮奶油：130明膠片：5巧克力：40草莓果醬：適量輔料具...

“馬卡龍用法語發音其實是馬卡紅馬卡龍景用西班牙語發音的音譯結果。”食材明細主料可可粉（71g）杏仁粉（300g）糖粉（300g）巧克力色素（3滴）輔料蛋白A（110g）蛋白B（110g）砂糖（36g）內餡巧克力醬（少許）玉米澱...

“下午的陽光總是讓人感覺很慵懶，這時泡上一壺茶，再配上小甜點，找一個有陽光的角落享受著美好的時光。”食材明細主料低筋麵粉（2勺）無糖可可粉（1勺）糖（1.5勺）黃油（1勺）牛奶（2勺）輔料巧克力（1塊）甜味（口...

“法國最有名的小蛋糕-瑪德琳，加上巧克力醬，一口咬上去絕對是感動百倍哦~”食材明細主料麵粉（200g）砂糖（125g）黃油（175）泡打粉（4g）雞蛋（4個）檸檬（1個）輔料巧克力（100g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料麵粉（200g）朗姆酒（8ml）雞蛋（兩個）黃油（120g）糖霜（60g）輔料可可粉（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）馬賽克餅乾的做法步驟1、準備材料。黃油切小塊軟化，巧克力麵糰用的可可粉和低筋...

“這是送給好友的聖誕兼結婚紀念日禮物。這款蛋糕加入了大量的黑巧和可可粉，所以口感是那種偏苦的，但出乎意料的是，我兒子也很喜歡。因為好友和女兒是巧克力控，上次做的黑巧蛋糕卷她們也非...

“聽說如果沒有做過馬卡龍，就不算玩過烘焙，於是，有了第一次，上網搜了很多方子，各種做法，打蛋白也行，不打也行，好像沒有想象中的難，可是，在做的過程中才發現，原來這個甜點真的很嬌氣，只要一步錯，就是...

食材明細主料蛋糕粉（28g）牛奶（30g）雞蛋（180g）糖（80g）可可粉（28g）輔料淡奶油（300g）糖（20g）香草精（2g）調料淡奶油（60g）巧克力（60g）草莓（3個）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）聖誕巧克力樹樁蛋糕的做法步驟1...

食材明細主料聖女果乾（100克）低筋粉（200克）泡打粉（1/4小勺）小蘇打粉（1/8小勺）輔料全蛋（2個）玉米油（100克）椰奶（200克）椰蓉（60克）配料細砂糖（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖女果椰香馬芬的做...

食材明細主料黑巧克力（200克）黃油（150克）全蛋（3個）蛋黃（3個）細砂糖（110克）低筋麵粉（50克）輔料草苺（10至12只）淡奶油（150克）砂糖（20克（打發淡奶油用））甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）聖誕小熊巧克力蛋糕...

“聖誕節快到了，家裡的聖誕屋蓋好了嗎？！很多朋友抱怨說沒有烤箱呀，烤不了餅乾，搭建不了房子。那麼，今天給大家分享一個免烤的聖誕屋------巧克力聖誕屋。只需準備一套聖誕屋的矽膠模具（我用的...

“送給女兒的第一個聖誕節禮物，希望女兒快快長大，我能給寶貝做更多的甜點。如今的我，已為人妻，為人母，應該好好學習，精緻生活，給我的寶貝樹立一個好榜樣。加油！！！”食材明細主料黑巧克力（260g）白巧...

“這是一種風靡歐美的美味速食——馬克杯蛋糕，又叫馬克杯微波爐蛋糕，是一種只需要3分鐘就能做好的好吃的蛋糕，特備適合早上來不及吃早飯的上學、上班一族食用。”食材明細主料低筋麵粉（5大...

“雙色餅乾，讓餅乾也變成有趣起來。餅乾會用到兩種顏色的麵糰，分為AB兩部分，原料都一樣，B部分的黑色麵糰多加了一份可可粉，在第4步驟加入可可粉即可。”食材明細主料黃油（250g）糖粉（250g）中粉（45...

“這款巧克力豆馬芬，參考了君之的方子，我又在裡面加入了黑巧克力和巧克力豆，使得巧克力味更加醇厚、濃郁，巧克力控的筒子們不可錯過啊，非常好吃哈！”食材明細主料低筋粉（85克）巧克力豆（20克）黑巧...

“每當孩子想吃蛋糕，而又沒有太多時間的時候，我就會做馬芬蛋糕，只要攪一攪，拌一拌，烤一烤就可以了，特別簡單快手，而且味道也不錯！”食材明細主料雞蛋（一個）細砂糖（50克）牛奶（90克）玉米油（65克）低筋麵粉...

“由於糖分粉碎的顆粒不是很細，所以在擠線條的時候，線條很不流暢，斷斷續續，歪歪曲曲的，如果沒有顆粒賭塞我因該可以做得更漂亮的，不過儘管不是很完美但在party上也是很受歡迎的，看著開心的孩...

食材明細主料黑麥粉（70g）橄欖油（70g）雞蛋（3個）74%黑巧克力（100g）輔料白砂糖（50g）核桃仁（20g）可可粉（10g）白芝麻（2g）腰果仁（適量）調料泡打粉（1g）小蘇打（0.5g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力馬芬的做...

“家裡兒子特別喜歡吃麵包，尤其是巧克力口味的，感覺是因為愛吃巧克力的原因吧，所以平時做蛋糕或者麵包時候，我也就會特地會加入可可粉什麼的，今天的這款麵包也是為了迎接即將到來的聖誕，特地...

食材明細主料低筋麵粉（120克）聖女果乾（40克）牛奶（70克）輔料雞蛋（1只）綿白糖（50克）黃油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖女果馬芬的做法步驟1、食材：低筋麵粉。2、聖女果...

食材明細主料熟香蕉（200克）全蛋（2個）細砂糖（80克）玉米油（170克）牛奶（60克）檸檬汁（2小匙）低粉（200克）泡打粉（1小匙）小蘇打粉（1/2小匙）耐高溫巧克力豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆馬芬...

“記得以前不會做蛋糕時，偶爾家裡香蕉買多了，直到放到表皮發黑也來不及吃完的時候，媽媽總會嘮叨好久。現在好了，偶爾香蕉買多了，媽媽看到表皮稍稍發黑略有些皺巴的香蕉就會很淡定的遞給我：“...

“一直猶豫要不要傳這個菜譜，後來還是覺得該犒勞自己的勞動吧。有一次無意中拜讀了一位韓國甜點師的菜譜，覺得用馬克杯做蛋糕很有創意，原材料也方便，所以就記下了原方。自己調整了下口味，所...

食材明細主料小番茄（100g）奇異果（1個）輔料糖（適量）麥芽糖（適量）巧可力（適量）巧可力碎片（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力聖女果的做法步驟1、小番茄洗淨，奇異果切塊2、把小番茄和奇異...

“關注公眾號【杜鵑花美食】即可訂閱我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！我將會在這裡給大家分享我邊吃邊瘦的美麗祕籍哦！愛吃的我，體重只保持在85斤左右，所以只要您吃對了方式、...