關於米皮拼鮮的家常做法的知識

“一陣風似的，蒸汽海鮮就這麼出現在我們面前，各種的海霸王拼鮮，即有主食也有菜，邊蒸邊玩邊卡時間，這樣子的就餐確實吸引了我們的眼球，但是相對於價格也確實的高。那天我們六人就吃了一千多的...

“在家常地三鮮，在土豆、茄子、尖椒的基礎上稍作改良，用彩椒來代替尖椒，帶出更多蔬果甜香~不吃辣的集美們可以學起來噢~”食材明細主料茄子（1份）土豆（1份）彩椒（適量）輔料洋蔥（1份）調料蠔油（2勺）味極...

“製作皮凍離不開肉皮，所以平時就會把多餘的肉皮放在冰箱裡冷凍儲存，積攢的差不多了，就做一次皮凍。但是在炎熱的夏天製作皮凍，效果不是很理想，即使放入冰箱冷藏凝固，吃起來感覺缺少Q感。於...

食材明細主料皮肚（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）菜花（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）醋（適量）薑末（適量）花椒粒（適量）香菜（適量）木耳（適量）青椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒皮肚的做法步驟1、...

“口味稍辣的下飯菜。”食材明細主料土豆（1個）西紅柿（1個）尖椒（1個）洋蔥（半個）輔料蔥（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）味精（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒四鮮的做法步驟1、蔬菜洗淨，切好備用...

“色澤豔麗，花青素滿滿，口感也棒，營養也翻倍哦！”食材明細主料大米（適量）黑米（一把）輔料純淨水（適量）食用油（幾滴）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑米雙拼飯的做法步驟1、黑米適量洗淨用溫水浸...

“米皮，南方的孩子們可能很少聽說，但是在北方，尤其是陝西山西河南等地，米皮，是街邊一種常見的小吃。無論街邊小巷還是夜市中，常常看到一輛輛改良過的三輪車，車箱上方是個封頂的小玻璃隔間，三面...

“這也算自創的一道菜，用的是做地三鮮的食材，採用家常煎燜的方法制作，因此起名叫《家常燜三鮮》，也屬於下飯菜吧，味道槓槓的。”食材明細主料小茄子（6根）尖椒（6根）土豆（1個）輔料鹽（適量）一品鮮醬油（...

“年底朋友們聚會多，那我們可以參考一下現在調配好的食尚海鮮包。這也是為廚房小白們設定的一種時尚食美禮包。我這裡小試了幾款，感謝覺都十分的不錯，造型上，口味上都可以PK餐廳哦。”食材...

“那日中午飯菜做好剛坐下來想動筷子，看著皮蛋豆腐和藕兩道菜裡的幾樣食材突然來了靈感，何不用皮蛋和藕巧妙的做一幅好看的夏季題材的拼盤留住夏日即將遠去的影子呢？真的是靈感往往來自不...

“家常的拌涼皮，口感酸甜徽辣，涼皮筋斗爽滑，是下酒的好菜。”食材明細主料拉皮（200g）黃瓜（100g）豬裡脊（30g）胡椒粉（5g）香菜（20g）糖（25g）輔料香醋（20ml）鹽（2g）味極鮮醬油（10ml）蠔油（10g）芥末油（2滴）辣椒油（5ml）料酒...

“自從被查出有萎縮性胃炎，現在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜，就連太硬的東西都不敢吃了，肉類現在都不敢吃了治療期間醫生說最好少吃油膩的，每次做的肉類，看到家人吃的很香，真的很眼饞，為了這胃炎...

“麵食，那可是北方老百姓的大愛。尤其是帶餡的，怎麼吃也不會膩，包子、餃子、餛飩.....，光想想都流口水，尤其鮮肉包子，肉餡湯汁鮮美，麵皮松香綿軟，咬一口，滿口的汁水，那更是十分的幸福啊。”食材...

食材明細主料蝦（適量）花蛤蜊（適量）玉米（適量）西紅柿（適量）生米（適量）檸檬（適量）小洋蔥（適量）蒜（適量）輔料高湯寶（適量）黑胡椒（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮家常飯的...

“製作皮凍的時候，順便炒了個肉皮。只要愛美的女士，都知道膠原蛋白，都知道抗皺紋，我也一樣，喜歡臭美，喜歡吃肉皮，喜歡的就看看：”食材明細主料肉皮（250克）尖椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）蠔油（8克）老抽...

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟瓜子是北方春節的標配，經久不衰。用瓜子和瓜子皮擺個“牛”，是不是很應2021牛年的景呢！可以做餐桌上的logo了。”食材明細主料瓜子...

“收到了友友寄來的鰻幹，我又忍不住給家人炒了一份米粉。米粉是我們這邊人超愛的一款食材，用來炒的一般都是選擇這種細的米粉，友友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料米粉（3捆）雞蛋（4個）五花...

“首次嘗試冰皮月餅，餡和皮都是自制的。不想用買來的色素，就想辦法弄了點天然色素，紅莧菜汁和紫甘藍汁，顏色還是滿驚豔的。餡是自己炒的蓮蓉和什錦水果。”食材明細主料糯米粉（65克）粘米粉（60...

“生活在沿海城市，一日三餐離不開各種海鮮，海鮮營養價值也很高，用海鮮煮粉，味道超讚。”食材明細主料明蝦（350g）花蛤（400g）紅薯粉絲（300g）輔料上海青（400g）蔥（20g）姜（20g）蒜頭（20g）鹽（適量）蠔油（5g）雞精（少許）...

食材明細主料豆皮（適量）五花肉（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）油（適量）蔥花（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常醬豆皮的做法步驟1、豆腐皮切三角片焯水備用。2、...

“女兒喜歡吃粉皮，婆婆疼愛孫女，就自己動手用鴨蛋和紅薯粉製作了粉皮送過來，搭配時蔬來炒著吃，燒好的粉皮是柔潤嫩滑、口感筋道，真材實料，健康又美味！”食材明細主料粉皮（適量）洋蔥（適量）杏鮑菇（適...

食材明細主料玉米（半根）聖女果（適量）紫薯（一個）金桔（幾個）青菜（幾片）輔料沙拉醬（一勺）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米水果拼盤的做法步驟1、玉米提前煮熟備用。2、紫薯入鍋煮熟備用。3、金...

食材明細主料扒皮魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚洗淨，...

食材明細主料青椒（1個）西紅柿（1個）玉米粒（1個）肉皮（1條）輔料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）蒸肉粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）大香粉（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常炒...

食材明細主料肉皮（500克）輔料姜（適中）蔥段（適中）八角（適中）鹽（少量）香葉（適中）料酒（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂，放水中加料酒煮...