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發表於:2024-02-05
“從來沒有試過用加了淡奶油的自制酸奶做酸奶蛋糕,原來用這樣的酸奶做出來的蛋糕是如此細膩,切面看似慕斯,口感像芝士蛋糕,味道是酸奶特色,搭配新芒果,奶油,真的好好吃哦~”食材明細主料檸檬...
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發表於:2024-02-23
“凱蒂貓(HelloKitty),是一隻全球著名的小貓,圓圓的臉蛋,左耳上扎著一隻蝴蝶結,還有一截小尾巴.姓名:Kitty(凱蒂)星座:天蠍座性別:可愛的小女生身高:五個蘋果高出生地:英國倫敦郊外體...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料6寸戚風蛋糕胚(1個)奶油(250ML)黃桃(3塊)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生日蛋糕的做法步驟1、6寸戚風蛋糕胚一個。2、黃桃3塊,奶油250ML3、蛋糕去掉表皮,切開成2份。4、奶油...
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發表於:2024-02-27
“以前過生日,買過米琪、安琪,哈根達斯的蛋糕。有奶油蛋糕,巧克力蛋糕,冰激凌蛋糕。個人覺得還是哈根達斯好吃,就是有點貴了。話說,今年為了給長輩過生日,長輩就是媳婦的爸爸等於老丈人,決定自...
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發表於:2024-01-07
“為了小朋友吃得更健康,媽媽們都在努力。這次兩個小朋友一起過生日,就要每人做一個6寸米奇奶油水果蛋糕,畢竟插的蠟燭不一樣數目,每人一個,各自吹自己的蠟燭。低筋麵粉等用量都是按照做兩...
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發表於:2023-12-31
“不用記比例,不用打發的酸奶蛋糕,做出來全家都愛吃”食材明細主料雞蛋(2個)酸奶(100ml)澱粉(20g)麵粉(35g)輔料白砂糖(根據自己口味新增)原味(口味)未知(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、準備2個雞蛋。2、...
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發表於:2024-01-08
“昨天媽咪生日給媽咪做一個生日蛋糕好開心嘻嘻”食材明細主料奶油(500ml)紅心火龍果(1個)火龍果(1個)大芒果(2個)輔料食用色素(1滴(淡粉))甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生日蛋糕的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-02
“收到學廚10寸戚風蛋糕模具很久了,因為太大了,一直沒有使用。這次趕上自己的生日,做了一個大的蛋糕,拿到單位和同事一起分享。”食材明細主料雞蛋(8個)低筋麵粉(160克)玉米油(80克)牛奶(100克)細...
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發表於:2024-01-07
“今天爸爸過61歲生日,爸爸不喜歡吃外面賣的奶油蛋糕,所以自己就做了個酸奶蛋糕給爸爸”食材明細主料雞蛋(適量)酸奶(適量)白砂糖(適量)麵粉(適量)輔料火龍果(適量)芒果(適量)獼猴桃(適量)聖女果(適量)甜...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料戚風(1個(8寸))鐵塔淡奶油(600g)綿白糖(48g)輔料芒果(適量)火龍果(適量)小蕃茄(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油生日蛋糕的做法步驟1、提前烤好一個8寸蛋糕(配方之前菜譜裡...
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發表於:2024-01-07
“8寸”食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(約200克)糖(6勺)蜂蜜檸檬汁(1勺)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油水果生日蛋糕的做法步驟1、第一步,蛋黃蛋清分離,記著蛋黃不能流到蛋清裡就...
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發表於:2024-02-10
“我終於明白為什麼戚風要叫做戚風了,因為它讓人“氣瘋”啊!!特別喜歡吃徹思叔叔家的乳酪蛋糕,後來就漸漸試著用水浴法制作蛋糕,然後就成了真愛,這款蛋糕做出來跟徹思叔叔家的味道有點像,且不...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(50克)玉米油(35克)牛奶(35克)糖(75克(其中40克打發奶油用))輔料淡奶油(400克)芒果(200克)藍莓(幾個)薄荷葉(幾片)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)芒果奶油生日蛋糕的做法...
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發表於:2024-02-24
“今天台風天兔要登陸廣東沿海地區,我們不幸正在登陸範圍之內~~外面狂風大作,我心驚膽戰的,那裡比得上昨天悠閒自在的製作蛋糕~~自從有了大寶貝杭杭,每年的中秋都過得特糾結,因為杭的生日就...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料8寸戚風(1個)鐵塔淡奶油(750g)綿白糖(45g)輔料芒果(適量)草莓(適量)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高階(難度)水果奶油生日蛋糕的做法步驟1、大芒果一個。2、草莓提前用鹽水沖洗乾淨。3、...
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發表於:2024-02-23
“老爸的生日,一大早開始準備這個8寸生日蛋糕,選取上等優質原料,細心製作,天然無新增。”食材明細主料8寸戚風蛋糕(1個)動物奶油(約600克)輔料白巧克力(適量)水果(適量)細砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝...
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發表於:2024-01-11
“潔白的奶油和火紅的櫻桃,一個冷若冰霜,一個熱情似火,放在一起珠聯璧合相得益彰呢!給朋友家的小朋友做的生日蛋糕,用的動物淡奶油,沒有色素,簡單!洋氣!健康!”食材明細蛋黃糊蛋糕粉(90克)蛋黃(5個)...
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發表於:2024-02-10
“這個生日蛋糕說來真的是好巧啊,女兒10月份的生日,前一天剛備貨了奶油準備到時做蛋糕用,這寶貝今天就打電話來說公公的生日要我給做個蛋糕還問我行不行。哎喲看說的,女兒的話就是指令我還...
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發表於:2024-02-25
“這是一款沒有用油,只用了老酸奶的清爽生日蛋糕,為慶賀老爸的66歲生日而做。獻上自己的一片孝心,用我更好的愛,回報爸爸為我成長的歲月無私付出的辛勞!”食材明細主料低粉(80克)雞蛋(4個)老酸...
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發表於:2024-02-25
“爸爸60大壽,他老人家不喜歡鋪張浪費,外面買的生日蛋糕又沒有什麼新意,作為女兒的我親手做一個才是最有愛的~”食材明細主料低筋麵粉(50克)雞蛋(3個)色拉油(24克)牛奶(24克)細砂糖(18克(蛋黃))輔料淡...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料六寸戚風(1個)輔料奇異果(適量)黑提(適量)石榴(適量)藍莓(適量)配料植物奶油(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生日奶油蛋糕的做法步驟1、把水果切成自己想要的形狀。2、戚風切2...
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發表於:2023-12-27
“詩不在遠方,就在平凡的日子裡,把日子過成詩,簡單而精緻。早呀!又是美好的一天#拍拍生活中的小日常(6寸蛋糕胚)。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(50克)玉米油(35克)牛奶(35克)糖(75克(其中40克打發...
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發表於:2024-02-29
“婆婆今天生日,剛好和兒子的BACKTOSCHOOLNIGHT碰頭了,沒辦法到外面吃飯,只好在家做了個蛋糕和炒了幾個菜,等lg回來匆忙吃過飯就去學校了。天熱裱花真令人崩潰啊!開著空調,打發的奶油還是一...
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發表於:2024-01-04
“這是為我自己做的水果蛋糕,不需錶花,簡單易學哦~~奶油沒用大多,只用了250ml的淡奶油打發。”食材明細主料戚風蛋糕(1個)淡奶油(250ml)輔料草莓(適量)芒果(適量)糖霜(適量)黑芝麻(少量)白砂糖(10g)黑巧...
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發表於:2024-01-31
“第一次做生日蛋糕,有點手忙腳亂呀!用的6寸戚風蛋糕胚,裡面是2層草莓夾餡,戚風的輕柔加上草莓的酸甜,口感還是挺喜歡的。對了,在美天抽中的ACA烤箱,烤出來的戚風不錯喲!粉色的小花和圍邊用的...