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發表於:2024-01-04
食材明細主料芋頭(半個)玉米(適量)豌豆(適量)炒薏米(適量)枸杞(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五彩香芋蓉的做法步驟1、材料準備。2、芋頭切小塊。3、分次加入材料。4、加入玉...
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發表於:2024-01-13
“朋友給了2個鄉下芋頭,說是綠色食品,一個蒸著吃了,口感不錯,另一個還蒸著吃嗎?有點兒辜負了這大好的食材,還是不要偷懶,做個複雜一點兒的吧,最先想到的就是芋頭扣肉。芋頭吸收了肉汁,香香、軟...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料香芋(555克)五花肉(275克)輔料蔥花(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉香芋湯的做法步驟1、食材:香芋、五花肉(已切開焯水)、蔥花2、將香...
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發表於:2023-12-29
“美味蒸菜,葷素搭配,香芋粉糯,五花肉鮮香,是春節期間招待客人的不二之選~”食材明細主料香芋(適量)五花肉(適量)輔料蔥花(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五...
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發表於:2024-01-02
“假期或週末在家時,基本就兩頓飯,偶爾,就會做一頓炒飯。因為太方便了,剩的隔夜飯,加些食材,用炒鍋一炒,就煥發新生。而且,幾乎是怎麼做都好吃,蛋炒飯、肉炒飯、火腿炒飯、蝦仁炒飯、海鮮炒飯…...
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發表於:2024-02-10
“我喜歡南瓜和香芋煮的軟爛的口感,雖然看上去賣相差些,相比沒有煮爛的南瓜,這種口感更勝一籌。粉糯的香芋混合著香甜的南瓜味,很可口。有興趣的友友可以試試~”食材明細主料香芋(300克)南瓜...
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發表於:2020-06-02
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘相信大家對五彩魔芋面一定不會感到陌生吧,這也是我自己十分喜愛的一道菜。從小媽媽便會做給我吃,在我看來,魔芋面本身就...
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發表於:2023-12-27
“夏天各種瓜紛紛上市,媽媽天台菜園也大豐收,今天就來燒個香芋南瓜吧。香芋南瓜味道清香,無需過多配料,簡單烹飪就很美味。”食材明細主料香芋南瓜(1個)輔料蒜蓉(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口...
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發表於:2024-02-29
“週六接小MM回家,順便超市逛逛,幫她買點下週的用品。看到有一號土豬肉賣,小MM一看那豬的照片,說老爸,很像我們老家的那種肚子拖到地的大肥豬哦。哈哈,確實,我們老家那種農村養的大肥豬可真是...
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發表於:2024-01-13
“剩的一點香芋餡,還可以做一次香芋麵包。加了椰蓉的香芋,是不是味道更好?量實在太少,決定放棄機器,回到手工時代。好久好久木有手工揉麵,狀況頻出,也還是在半小時里拉出膜來。比起麵包機固定...
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發表於:2024-02-05
“在街邊吃了一次10元3只的烤生蠔,街邊的烤生蠔不僅外觀上看起來髒兮兮的,而且烤出來的顏色黑乎乎的,看起來就沒有食慾,硬著頭皮吃進去,非常鹹,讓我聯想起種種關於街邊小販為了遮蓋食物的腐...
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發表於:2024-02-28
“炒飯是白吃不厭啊,每次做了米飯第二天都要做一次炒飯,就是愛吃!”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)紫甘藍(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料五花肉(250克)香芋(1個(約600g))輔料白糖(1匙)醬油(1匙)八角(2個)姜(1小塊)蒜(1瓣)花椒粒(適量)鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芋五花燒的做法步驟1、五花肉清水漂洗乾淨放入湯鍋...
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發表於:2024-01-27
“芝士焗土豆泥做法簡單,營養豐富,色彩靚麗,時小朋友們的最愛。”食材明細主料土豆(1個)甜玉米粒(適量)豌豆粒(適量)火腿丁(適量)洋蔥丁(適量)小番茄(適量)胡蘿蔔丁(適量)輔料牛奶(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)...
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發表於:2024-02-10
“芋仔中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、B族維生素等多種成分。芋仔為鹼性食品,通過健康的蒸形式烹飪做飯,能完整保留其營養價值,中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養...
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發表於:2020-07-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘五彩魔芋面是一道很具創意的美食。首先魔芋是一種綠色低熱量的食材。本身也是非常美味的,在加上其他蔬菜的搭配,使這道...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料香芋(適量)五花肉(適量)輔料薑絲(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)五花肉香煎香芋的做法步驟1、五花肉刮洗乾淨,切成薄片備用。2、香...
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發表於:2024-01-11
“主要由三種面組成。湯圓粉、(粘黃米麵、粘高梁面)農村石磨碾壓成粉。”食材明細主料粘高梁米面(250g)粘黃米麵(250g)湯圓粉(500g)輔料湯圓粉(適量5oog)粘黃米麵(適量250g)甜味(口味)煮(工藝)數小時...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料木薯粉(600g)輔料紫薯粉(5g)木瓜(30g)紅心火龍果粉(5g)蝶豆花(8顆)幹桂花(2g)調料白糖(200g)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩芋圓的做法步驟1、150克木薯粉20克白糖,2克幹桂花。2、...
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發表於:2024-01-09
“兒子喜歡吃滴菜菜。。。”食材明細主料香芋(370克)五花肉(340克)輔料料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香芋燒五花肉的做法步驟1、食材:香芋(已去皮清洗)、...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料光鴨(1/4只)芋蓉餡(100克)輔料雞蛋黃(二個)配料芝麻油(3克)老抽(3克)姜米(3克)蔥花(3克)花雕酒(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生粉(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋蓉香酥鴨的做法步驟1...
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發表於:2024-02-26
“小區裡有一大片荷塘,天熱的時候喜歡跟美美在池塘邊看看花,喂喂魚。賞花的同時,綠油油的荷葉也一直讓我心癢,吃貨的本質顯露無遺哈,想用它做荷葉雞,荷葉飯,吃完美食還可以泡杯荷葉來控制下體...
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發表於:2024-01-04
“出過油的五花肉肥而不膩。也很香”食材明細主料芋頭(五花肉)輔料醬油(適量)蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋燜五花肉的做法步驟1、準備好材料。超市買的芋頭仔...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料五花肉(適量)香芋(適量)輔料薑絲(適量)香蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)五花肉燜香芋的做法步驟1、香芋去皮切塊備用。2、五花...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料五花肉(適量)香芋(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紅燒醬油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉香芋煲的做法步驟1、五花肉放入鍋中,...