關於拳頭粄的知識

“週末休息，在家倒騰麵粉。想起小時候老爸做的拳頭粄，拉著老爸一起重溫童年。至於為什麼叫拳頭粄，我也不知道，爸爸說奶奶那一輩就是這樣叫的。是咱客家人的叫法😁”食材明細主料麵粉（250g）冬...

麻浦拳頭烤肉始於1996年，有著悠久的企業歷史，三代相傳，距今已有很多年的歷史，是一個值得信賴的老品牌。現在麻浦拳頭烤肉，除了擁有各式各樣優質的食材同時也加入了創新制作工藝，傳承經典的同...

麻浦拳頭玉米烤肉加盟品牌在烤肉加盟行業內的知名度是非常大的，行業口碑也非常的良好，所有的烤肉和菜品都收到了消費者的一致好評，麻浦拳頭玉米烤肉加盟品牌非常重視消費者的烤肉用餐體驗...

“糯米喜粄是我們客家人特色過年是家家戶戶必備的喜粄，慶祝豐收，慶祝五穀豐登，糯米喜粄口感軟糯有嚼勁，糯米喜粄因為有著獨特的口感保留至今，很多老一輩的人特別喜歡吃，他們非常懷念兒時的記...

“抓住春天的尾巴，再做一次青粄。在我們這的鄉下，家家戶戶都喜歡用各種青草（如：艾草、鼠麴草、雞屎藤、苧葉）晒乾後，配上糯米和大米碾成青粉，儲存時間長，隨時都可以嚐到春天的味道。”食材明細...

“客味~”食材明細主料粘米粉（200g）輔料食用鹼（3g）姜（1塊）紅糖（100g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）味酵粄的做法步驟1、粘米粉200克。2、小半匙食用鹼，作用是增加粄的嫩滑及香味。3、加水調...

“粘米碗粄，是一種揭西方言，地方的叫法，因為用碗來當模具所以叫碗糕，碗粄，發粄，發糕，偶意“花開富貴”來年大發！取發的好兆頭，來年討個好彩頭的意思！潮汕地區我喜歡過年，清明節呀用碗粄來祭祖先！平...

餐飲提問：加盟麻浦拳頭烤肉？還是自己開一個？萌噠噠的大女孩回答：如果你有多年的餐飲經驗可以考慮自己開一個...

食材明細主料藠葉（200g）糯米粉（300g）麵粉（100g）雞蛋（2個）輔料鹽（10g）糖（10g）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸藠粄的做法步驟1、小頭的珍珠藠，比較香。2、去頭，只取葉200克，切成粒。3、糯米粉300克...

“小時候的味道，製作簡單，口感味道棒棒的。”食材明細主料木茨粉（50克）蝦肉（30克）輔料蔥（10克）姜（10克）鹽（0.5克）雞精（1克）胡椒粉（0.5克）油（4克）原味（口味）未知（難度）木茨粄的做法步驟1、把蝦肉、蔥、姜剁碎...

拳頭菜是一種少見的野生蔬菜，又叫拳菜，外形獨特，下端直立，上端捲起多層，形似拳頭，故而得名。拳頭菜含有多種礦質元素和維生素，菜市場裡不常見，但在山坡處較為常見，食用之前需要用開水焯熟。...

餐飲提問：麻浦拳頭烤肉怎麼樣加盟？janet89回答：你可以打電話問一下，或者去他們網站詳細的瞭解一下。...

現在國內大多數喜歡吃烤肉的消費者應該都聽說過麻浦拳頭烤肉這個品牌，麻浦拳頭烤肉在國內的烤肉行業當中憑藉著他良好的口味逐漸佔據了一席之地，而且小編也瞭解到現在國內有非常多的創業...

食材明細主料蘿蔔（3小根）豆腐（6小塊）水粄（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔豆乾包粄的做法步驟1、拿3小根蘿蔔，洗乾淨。（蘿蔔是自家種的，所以比較小根，一般賣的都很大根，則不...

“客家地區一到清明都有製作青粄的習慣。為了可以長期儲存和隨時食用，就把採摘回來的苧葉、艾葉、白頭翁、雞屎藤等青草晒乾，配上糯米和粘米碾壓成粉，隨時都可以蒸上一鍋熱騰騰的青粄。青...

食材明細主料艾草（適量）輔料糯米粉（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）艾粄的做法步驟1、新鮮艾草，煮10鍾2、撈出攪拌機攪細3、加入糯米飯白糖揉成團4、做成自己喜歡的形狀...

“黃粄是廣東嶺東久負盛名的漢族傳統小吃，屬於粵菜系。黃粄的製作方法頗有講究。首先要選上好的乾柴草（如，幹茶樹枝、幹稻草等），把這些乾柴草燒成灰，並在灰中加入一些楊梅葉子（調色用）和少許生...

說起烤肉，相信很多朋友都很喜歡，常常會在下班時間看見滿街的燒烤攤滿滿的都是光臨的顧客，朋友聚會、同事聚餐、家人吃飯等都是很不錯選擇，很多人就會覺得這是個不錯的創業方向，紛紛坐起了燒...

烤肉是現在非常時興的一種聚會方式，大家一邊烤肉一邊吃，聊聊天不用著急的趕時間，這悠閒的生活可以解除很多平時生活中的壓力，這也是為什麼現在加盟烤肉店那麼火爆的原因，接下來小編就和大家...

“捆粄是客家地區特色的美食。用粘米粉兌水做成米漿，蒸熟後就是粄皮，搭配花色多樣餡料，有豆乾、鮮筍、香菇木耳、鹹菜、芋絲、韭菜……..將餡料包入粄皮內，像北方人包春捲的手法將餡料包裹...

“冬吃蘿蔔勝過吃滲的老話說法。蘿蔔也補身。又到年了，年年到年了，都會做艾草蘿蔔粄吃，特好吃，在外面吃不到家的味道，只有媽媽家才吃得到家的味道，好好吃！”食材明細主料蘿蔔（4條）糯米粉（1500克）...

“牛肚粄湯，是揭西河婆人最鐘意的早餐之一。粄（即是河粉），是客家人的一種叫法，是純手工製作的。”食材明細主料粄（50g）姜（100g）牛肚（500g）輔料芹菜（少量）豬油（1湯匙）冬菜（少量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）原...

很多愛吃肉的朋友一定都非常愛吃韓國烤肉，韓國烤肉不僅口味獨特，獨特的韓式風味常常能讓人停不下口。市面上的韓國烤肉生意也是非常好的，不少加盟商都非常樂意加盟韓國烤肉品牌。韓國烤肉...

烤肉，是一種烤著吃的食物，與傳統的燒烤類似。烤肉，口味非常好，烤的食物也是豐富多樣，在推出以後受到了許多美食者的喜愛。烤肉是三五幾個朋友聚餐聊天的不二選擇，邊吃邊烤，既享受了美味，又豐富...

食材明細主料四季豆（適量）瘦肉（適量）豆腐（6小塊）鹹菜（少量）水粄（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四季豆包粄的做法步驟1、四季豆洗乾淨，切碎備用。2、適量瘦肉洗乾淨，切小塊，加適...