關於鮮釀鳳梨酒酒的知識

“自釀鳳梨酒嘗試過嗎？快來一起試試吧！擁有LEASY領致果酒機，彷彿開啟新世界的大門，自釀的水果酒原來跟外面買的商品酒完全不一樣哦~~~”食材明細主料新鮮鳳梨（3kg（菠蘿））輔料糖（3g）38℃純淨水（30m...

“春天始連著做酒釀，酒釀丸子，酒釀雞蛋羹，忽然想起做【酒釀餅】。酒釀餅是江蘇蘇州傳統點心，面是用清酒釀來發的，酒釀餅有葷、素之分，品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味道，最簡單的餡料就是豆沙...

“不知道有木有和我一樣從小就特別喜歡酒釀的小的時候都是媽媽做的後面出來了每次去超市買菜看見酒釀基本每次都會買買多了也覺得不划算後面就自己做了沒有想到還挺成功的這個方子是別...

“一直認為鳳爪既可以做為主食，也可以做為零食來吃，不管何種做法，總是對它熱情不減.在酒店，小飯館，大排擋，或是尋常百姓家都會常常見到它的影子，大人小孩幾乎都愛。鳳爪富含穀氨酸，膠原蛋白和...

“自己做酒糟吃很方便，做好的酒糟可以煮酒釀圓子酒釀荷包蛋，我一般做米酒都是用的珍珠大米，煮的飯吃不完就用來做酒糟了。糯米做出來的雖然口感更好，但是放上一天後米就回生了，吃的時候總感...

“冬天常喝酒釀圓子，活血又滋補，既養顏又養生，喝一碗一身暖！搭配香甜脆爽的雪梨，有清熱解毒、生津潤燥的作用。”食材明細主料雪梨（一個）酒釀（200g）小湯圓（100g）輔料枸杞（20g）黃冰糖（20g）甜味（口味）煮（工...

“夏天葡萄盛產的季節，通過自釀葡萄酒留住這份夏日的味道吧~~夜幕降臨，來一別新鮮、爽口、並帶有獨特氣泡感的鮮釀葡萄酒，小酌怡情，微醺最好！釀酒很難？最新入手LEASY領致家用智慧水果釀酒機，...

“換季必備的銀耳雪梨湯，加入酒釀，營養更豐富。銀耳中富含膠質和膳食纖維，多吃銀耳不僅可以讓面板更水潤，還能滋補身體。”食材明細主料銀耳（半朵）酒釀（200g）雪梨（一個）輔料黃冰糖（30g）枸杞（20g）甜味...

“在某個陽光明媚的午後，給家人做一道充滿溫馨味道的簡單小甜品吧；把酒釀汁液與當季時令水果泡在一起，甜絲絲的，香香的,微酸的.....在自家陽臺的花影下美美的喝上一口，甜蜜居家小女人就煉成...

食材明細主料糯米（兩斤）輔料酒糟丸子（適量（一袋是製作6斤糯米的））甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）家庭自制酒釀的做法步驟1、原料圖。2、糯米提前泡發一夜。3、泡好後瀝乾水分。4、蒸鍋中...

食材明細主料糯米（500克）輔料酒麴（4克）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制酒釀的做法步驟1、糯米洗淨泡發3小時。2、準備酒麴。3、蒸熟米飯。4、米飯放至30度左右溫熱後撒入酒麴。5、加...

不是。鳳梨吃起來有酒味，說明鳳梨熟透，裡面的糖分揮發產生了發酵，可以正常食用。若鳳梨吃起來有酒味和其他異味，說明鳳梨已經變質，這樣的鳳梨則不能食用。鳳梨別名菠蘿、草菠蘿、地菠蘿等，是...

“酒釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用...

“天一冷就特別想念婆婆做的甜酒釀，美味一直在心中滋長，今拔草成功！特意分享給喜愛的小夥伴！溫度掌控好，美味超簡單！”食材明細主料糯米（1000g）甜酒麴（8g）輔料涼白開（適量）甜香（口味）其他（工藝）數天（耗...

“第一次吃到的酒釀是婆婆親手做的，可能是先生特別愛吃，所以，每次回去，婆婆總是要做一小缸酒釀，先生介紹給我說，特別好吃，說真的，第一次吃的時候，沒覺得有多麼的好吃，口感綿綿的，有一股淡淡的說不...

“寒夜酒釀暖暖胃，貪飲亦可微微醉。我們這邊的人比較鍾愛米酒，過年晚上有人打牌通宵，夜宵常用來煮湯圓宴客。寒冷夜晚，來上一碗熱氣騰騰的米酒湯圓，別提多暖心。這是農村最常用的釀米酒的方...

“酒釀湯圓具有補氣養血的作用，可以幫助身體散發寒氣，並加速血液迴圈與新陳代謝，使面板散發出健康的氣色與光澤。但熱量較高，食用時需適量。”食材明細主料湯圓（適量）酒釀（適量）綿白糖（適量）火龍...

鳳梨對於大家來說其實並不陌生，日常生活中，鳳梨這種普普通通的水果早已經成了我們飲食不可或缺的一部分，它的口感和清香俘獲了許多人的胃。對人體也是十分有益的食物，那麼鳳梨有酒精味還能...

“童年的時候，每次過年去奶奶家的時候，總是纏著奶奶做酒釀，而且總是等不到酒釀成熟的時候，就不停的問奶奶好了沒有呀，因為是冬天，所以酒釀發酵的慢，奶奶總是用棉被包裹號藏在衣櫃裡，我就會每天...

“老公不會喝酒，卻極喜歡家釀白酒，兒子也是菜場雖有的賣，但吃的總不過癮，所以就自己動手做，這是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，孃家一點，姐家一點的，大家一起分享，吃這才更有味，嘿嘿……”食...

食材明細主料糯米（一斤）安琪風味酒麴（2-3g）輔料溫開水（500ml）水（一鍋）原味（口味）未知（難度）酒釀的做法步驟1、糯米洗淨用清水浸泡一天，期間換水2-3次。2、冷水上鍋蒸熟。3、放至常溫。4、燒一壺開水...

食材明細主料酒麴（2克）輔料冷開水（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）未知（難度）甜酒釀糯米酒麴的做法步驟1、糯米浸8小時2、放鍋中25分鐘3、等米冷到30度，倒入酒麴拌勻4、放入酸奶機36小時好5、...

“方法詳細，零失敗哦。愛動手的親一定要看看試試哈。甜酒，又稱江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，特別適合我們女人哦，既能活血，曖胃，驅寒，聽說還能美容豐胸哈，噓……...

“你絕對意想不到的蘋果酒味道~~”食材明細主料蘋果（3kg）輔料檸檬（6顆）糖（3g）38℃純淨水（30ml）安琪果酒專用酵母（0.8g）果味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）鮮釀蘋果酒的做法步驟1、啟用酵母：在量杯...

“寒食節吃“救娘餅”（酒釀餅）的由來蘇州人吃酒釀餅，傳說是元朝末年開始的。當時蘇州有一張士誠（1321年---1367年），因為誤傷人命，他帶了老母逃命，當時正逢寒食節，又無處可以乞討，幾天沒有進食了...