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發表於:2023-12-28
“酸包菜燒肉剩下的第二天用來燉了扁豆。”食材明細主料扁豆(250g)酸包菜燒肉(適量)輔料清水(適量)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸包菜燒肉燉扁豆的做法步驟1、焯過水的扁...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料扁擔(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆燒肉的做法步驟1、熱油鍋、下五花肉翻炒至表面微黃。2、...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料豬肉(750g)白扁豆(150g)輔料油(適量)鹽(適量)桂皮(適量)老抽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)茴香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白扁豆燒肉的做法步驟1、白扁豆泡發洗淨,豬肉過水洗淨。2...
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發表於:2023-12-28
“拿了泡的酸豆角,酸蘿蔔和酸包菜送人,自己拿了一份泡了一天,用來燒五花肉。泡菜經過發酵,燒出來的五花肉香而不膩。”食材明細主料泡包菜(200g)五花肉(350g)輔料泡椒(2個)食用油(小許)清水(400g)蔥...
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發表於:2024-02-10
“紫扁豆是扁豆中的新品種,色澤豔麗。燒製之後退色較重,吃起來口感沒有什麼特殊。只是感覺好奇,烹製了這道“肉燒紫扁豆””食材明細主料紫扁豆(500克)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生...
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發表於:2024-02-24
“雲南酸醃菜是老百姓的家常醃菜在雲南每年冬季幾乎家家都會醃製一罈酸醃菜備用,酸醃菜的製作方法簡單易行,冬春季節,家家將俗稱“苦菜”的青菜洗淨,掛起晾乾。待青菜變蔫後,切段,撒上粗...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料瘦肉(適量)扁豆(適量)輔料食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)香辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片,姜蒜處...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料扁豆(500克)豆角(200克)大蒜(適量)蔥花(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燒扁豆的做法步驟1、成品圖來一張,想吃的一起操作起來。...
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發表於:2018-06-15
在地大物博的祖國,分佈著各種各樣的獨具特色的不同美食,能在這片土地上吃東西,真的是人生一大快事。不過,說到飲食,我們今天就來聊聊酸菜燉五花肉。酸菜燉五花肉是一道經典的家常菜,大家知道...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料扁豆(適量)輔料肉皮(適量)油(適量)配料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉皮燒扁豆的做法步驟1、洗淨扁豆、淨肉皮、蔥姜。2、起鍋...
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發表於:2020-08-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料扁豆:400五花肉:300輔料鹽:適量幹辣椒:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.鍋中加入洗好的五花肉塊2.小火煸出油3.加入適量...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料酸菜(二袋)紅燒肉(適量)輔料蔥(適量)紅椒(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燉酸菜的做法步驟1、二袋酸菜洗淨控水。2、昨天做的紅燜肉...
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發表於:2024-01-04
“菜乾燉肉就是香,孩子總說媽媽再做一次豆乾燒肉,這次婆婆晒的扁豆乾,燉上五花肉,全家都愛吃。食材:扁豆乾50克、五花肉350克輔料:姜適量、蔥適量、老抽醬油適量、生抽適量、精鹽適量、冰糖...
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發表於:2023-12-30
“燉酸菜是一道在我國北方常見的家常燉菜,主要原材料為酸菜、豬肉類,味道獨特,老少皆宜,深受喜愛,製作簡單。”食材明細主料五花肉(適量)酸菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料醬油(適...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料淨扁豆(400g)肉皮(100g)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉皮燒扁豆的做法步驟1、淨扁豆400g、肉皮100g、姜。2、把肉皮切長...
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發表於:2024-02-10
“紅燒肉是一款美味,但是美味不可多得,品味紅燒肉,解饞即可。所以每次做完紅燒肉以後,都會留一部分,再和其它食材搭配一次。這款“紅燒肉燒扁豆”就是由此而來。”食材明細主料紅燒肉(200克)...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料肉片(適量)扁豆(適量)大蒜(幾片)嫩姜(幾片)老乾媽辣椒醬(一勺)輔料玉米澱粉(一小勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉燒扁豆的做法步驟1、肉片用老...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料寬扁豆(400g)豬裡脊肉(120g)輔料紅椒(1個)蒜(適量)配料料酒(適量)十三香(適量)玉米生粉(適量)鹽(適量)耗油(一湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆絲炒肉片的做法步驟1、原料圖:扁豆擇...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料五花肉(適量)扁豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花生油(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒扁豆的做法步驟1、食材:五花肉、洗淨扁豆、...
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發表於:2024-02-05
“印象中小時候家裡有兩樣東西不可缺少,一是酸菜缸,二是醃酸菜用的大石頭。酸菜,是我的最愛,百吃不厭。但是夏天母親大人不準家裡人吃酸菜,說是酸菜要冬天吃才好~~但~實在很想吃~很想吃”食...
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發表於:2024-02-27
“今天做一道家常菜,叫做“家常豬肉燜扁豆”。此菜做法十分簡單,吃起來很香也很下飯。這道菜比較適合上班族在繁忙一天後,回到家做一頓可口的飯菜。由於是燜扁豆需要一點時間,因此,可邊燜扁...
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發表於:2024-02-10
“自家泡的酸菜,酸爽開胃,適當吃-點,能開胃提神,增進食慾。”食材明細主料酸扁豆(適量)瘦肉(適量)小紅椒(適量)輔料醬油(適量)生粉(適量)味精(適量)油鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸扁豆...
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發表於:2024-01-02
“很神奇的一道菜,不放肉不好吃。放了肉之後,剩下的全是肉,扁豆絲都被搶去拌飯了。是一道非常適合在夏天吃的菜。”食材明細主料扁豆(600g)肉(150g)輔料蔥(適量)蒜(半頭)幹辣椒(3個)調料雞汁(3勺)蠔油...
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發表於:2024-02-05
“某天小朋友去好朋友家吃飯,回來跟我講,媽媽,阿姨炒的扁豆絲特別好吃,今天都吃了好多米飯,問他,阿姨怎麼做的扁豆知道不?小朋友回答說,就是將扁豆切成絲,然後加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上...
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發表於:2024-02-28
“【酸扁豆】做法:【剁椒】做法:”食材明細主料剁椒(適量)酸扁豆(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒燒酸扁豆的做法步驟1、材料:剁椒、...