關於臘腸蠶豆的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘腸蠶豆是非常美味的一道家常菜，深受廣大朋友們的喜愛。臘腸是非常美味的食物，吃著稍鹹但特別香。和清淡的蠶豆搭配著...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘臘腸蠶豆是蠶豆和臘腸做成的一款美食，非常好吃，臘腸是一款四川的特色美食，蠶豆是營養比較豐富，但是臘腸不適合多吃，因為含...

食材明細主料香腸（兩根）蠶豆肉（4量）大米（兩罐半）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香腸蠶豆飯的做法步驟1、材料：臘腸2、蠶豆肉（已淘洗）3、大米（已淘洗）4、將香腸放在案板上切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的蠶豆瓣蒸臘腸，是一道美味至極的美味佳餚，經過蒸煮的蠶豆瓣蒸臘腸，豆瓣軟糯，臘腸鮮美，原汁原味，味鮮湯清。具有風味的...

食材明細主料蠶豆（775克）脆皮腸（3根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮腸炒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆、脆皮腸2、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。3、將脆皮腸放在案板上...

食材明細主料臘雞腿（240克）蠶豆肉（205克）大米（270克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿蠶豆飯的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、蠶豆肉（已淘洗）、大米2、將臘雞腿放在...

“和兒子兩個人的午餐。。。”食材明細主料米飯（1大碗）香腸（85克）蠶豆肉（150克）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸蠶豆炒飯的做法步驟1、食材：米飯、香腸（已切）...

食材明細主料蠶豆（200g）香腸（適量）輔料鹽（適量）生抽（少許）蒜末（適量）美人椒（半個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆焯水備用。2、香腸蒸熟切片。3、鍋燒熱放入少許油，...

食材明細主料大米（250克）臘肉（100克）蠶豆（150克）輔料蔥（適量）料酒（1茶匙）生抽（適量）食鹽（適量）姜（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘味蠶豆飯的做法步驟1、大米洗淨，加1.2倍水左右（或者按你習慣的...

“初夏正是蠶豆上市時，蠶豆除了可以做各種菜餚，做菜飯時加入蠶豆也非常美味。”食材明細主料蠶豆（1000g）大米（500g）臘腸（4根）油麥菜（500g）輔料食用油（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時...

食材明細主料肉棗腸（150克）蠶豆（1060克）調料鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉棗腸炒蠶豆的做法步驟1、食材：肉棗腸、蠶豆。2、將蠶豆剝殼、挖去上面的一些蠶豆殼。3、清洗...

“蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分，像鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育。其中的...

食材明細主料蠶豆（適量）臘肉（適量）輔料黑胡椒（少許）生薑（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆去皮，洗淨備用。2、臘肉洗淨，將肥肉和瘦肉分開，分別切成和蠶豆大小差...

“一鍋煮是德國人餐桌上的常見菜，多加水可做清湯，加麵粉勾芡又可做濃湯，怎麼做全看你的喜好和心情。”食材明細主料罐頭蠶豆（300克）薰五花肉（100克）薰腸（100克）土豆（五個）洋蔥（一個）輔料蔬菜清湯料（...

“立夏時節，蠶豆烏米飯吃起。”食材明細主料臘肉（適量）蠶豆（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）烏米飯（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘味蠶豆烏米飯的做法步...

食材明細主料蠶豆（100g）紅椒（兩個）臘肉（兩根）輔料油（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆紅椒炒臘腸的做法步驟1、原料圖。2、所有材料洗好，臘腸和紅椒切片，蠶豆去殼去皮捏成...

食材明細主料蠶豆（適量）輔料熱狗（適量）調料蒜蓉（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆炒熱狗腸的做法步驟1、蠶豆清水備用。2、鍋中燒水焯水幾分鐘撈出。3、鍋中熱油煸...

“立夏時令蠶豆這樣炒，鮮嫩香甜，吃了還想吃。”食材明細主料蠶豆（1碗）臘腸（2條）輔料生薑（1小塊）調料食用油（1勺）味達美臻品料酒（1勺）胡椒粉（少許）鹽（2g）雞精（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆...

食材明細主料蠶豆（2斤）脆皮腸（兩根）輔料生薑（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆脆皮腸的做法步驟1、原料圖。（蠶豆剝成豆瓣）2、生薑切絲，脆皮腸切小段。3、...

“每到春天白花開放的季節，村村寨寨，大街小巷，大大小小的餐館裡天天都上演著白花製作的各種菜餚，從炒制、涼拌、到煲湯。而我最喜歡經典的吃法：蠶豆煮白花。此菜做法很簡單，充滿了花的香甜味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸菜是利用水沸後產生的水蒸汽使食物成熟的烹調方法。蠶豆瓣蒸臘腸這道菜，做出來原汁原味，豆瓣吃起來軟軟香香還保留了...

“這個季節的蠶豆非常鮮嫩，下鍋大概1--2分鐘左右就全熟了。蠶豆軟糯，臘腸Q彈。而且這道菜顏色鮮豔，好吃好看很能吸引小朋友。”食材明細主料蠶豆（500g）臘腸（2根）輔料料酒（適量）蔥花（適量）姜米（適量...

“香腸是年前自己加工的，蠶豆、鴨蛋也是農家自產的，搭配著炒一盆，還頗受歡迎呢”食材明細主料香腸（1根）蠶豆（適量）鴨蛋（1個）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）米糠油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“今天路過菜市場時，發現很多攤上在賣蠶豆，翠綠翠綠的，品相不錯，想著春季是新鮮蠶豆大量上市的季節，趕緊買點嚐嚐鮮。拿回家後，從胖胖的蠶豆莢剝出一顆顆嬌嫩翠綠的豆子，再去除綠色的外衣，綠色...

“蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的...