5到10分鐘,蒸海蟶子之前,一定要把海蟶子清洗乾淨,避免海蟶子裡面的細沙子影響了海蟶子的口感。清蒸好的海蟶子出鍋後直接倒入調好的醬汁即可食用。海蟶子除了可以清蒸之外,還可以製做成水煮海蟶子、蒜蓉海蟶子、爆炒海蟶子等等。