關於【黃酒南乳燜鴨】-只要煮透透就不怕H7N的知識

“這是上個星期的菜譜了，今天有空整理一下，大家分享分享。自從說有H7N9之後，雞鴨都沒有買過了。最近，看到大家又開始吃了，我也忍不住買了一隻大大的老鴨子回家。大家都說，現在鴨子和雞都超級...

30分鐘-120分鐘。煮粽子需要涼水開始煮，用高壓鍋來煮30分鐘左右就好了，時間太長容易把粽子煮破。喜歡軟糯口感的也可以延長煮制時間。若要用普通鍋來煮的話，那時間就很長了，一般需要2個小...

不需要。大米在儲存的時候需要注意的是防潮以及避免陽光照射，這樣可以有效的儲存大米，從而不會使大米受潮或者生米蟲。但是如果在儲存期間大米透氣的話極有可能會導致大米受潮，受潮的大米...

1、3-5分鐘左右，這種是已經泡水處理後並且加入澱粉等調味品醃製好的豬肝，大火快炒可以保持豬肝鮮嫩的口感，也可以使其快速定型。2、5-8分鐘左右，將豬肝放入湯羹中製作成豬肝湯時，燉煮的時間...

15至20分鐘。紫薯是普遍的食材，烹飪方式多樣，可以蒸、煮、熬粥、拔絲以及製作點心等。紫薯放入水中煮之前，需要將表皮徹底清洗，這樣會更加衛生。水煮紫薯需要冷水下鍋，這樣可以保持紫薯的完...

蘿蔔片5-8分鐘，蘿蔔塊15-20分鐘。蘿蔔的品種有很多，如胡蘿蔔、紅皮蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔、心裡美等等，因其品種不同，蘿蔔的口感也不同使用方法也不同，白蘿蔔一般將其放入高湯中燉煮，或是切絲...

十分鐘左右。山藥放在水中煮，受熱面積大且熱度高，很快就可以將山藥煮熟。山藥分為普通山藥和鐵棍山藥。普通山藥容易斷裂且形體較粗，身上的細毛比較明顯且粗壯，蒸熟後食用口感較為脆爽。而...

8-10分鐘。口蘑生外形是一種白色傘菌，屬於野生菌類，一般生長在草原或者是有羊骨或者羊糞的地方，味道鮮美，放入清水中煮8-10分鐘，判斷口蘑是否熟透主要看口蘑是否流出湯汁，熟透的口蘑會流出湯...

四季豆作為一種綠色蔬菜，可謂是老少皆宜，但很多人為了想要爽脆的口感，很多時候直接焯水一下就吃了，殊不知，這時候的四季豆還沒完全熟透，而沒有熟透的豆角對身體是有損害的，那四季豆要煮多久才...

相信大家在吃黃豆的時候，都是採用和大米一起煮或紅燒的做法。隨著食療的普及，越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題，因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影...

10-15分鐘。要將水燒沸後再加入小龍蝦，如果購買的龍蝦較老，則需適當延長煮制時間，在煮小龍蝦時，可以在鍋中加入適當的啤酒，可以縮短煮制時間。煮蝦之前的清洗是十分關鍵的步驟，因為小龍蝦一...

不能。實際上雞蛋生熟程度不必過於嚴苛，但是鹹鴨蛋不是純天然形成的，而是經過了化學加工，加工過程中會新增防腐劑等有害物質，不將鹹鴨蛋黃煮熟透的話，裡面的不好物質依舊存在，因此煮鹹鴨蛋的...

玉米是一種喜溫作物，原產於中美洲和南美洲。在我國種植的玉米的成熟季節一般為每年的8到10月份，深受人們的喜愛，大家可能會產生這樣的疑問：玉米要煮多久才熟透？接下來讓我為大家解答疑惑吧!...

十五分鐘左右。煮好了的小瓜可以直接蘸辣椒醬吃。小瓜還可以製作成很多的美食，比如，小瓜炒肉，小瓜炒雞蛋，小瓜炒火腿腸，小瓜燉排骨湯，木耳炒小瓜，生悶小瓜，小瓜燜豆角，小瓜蔬菜湯等。小瓜存放的...

10分鐘。煮的湯圓通常是超市買的速凍湯圓，這種湯圓想要熟透大概要下水煮10分鐘左右。先拿出速凍湯圓於常溫下放置，同時在鍋中放入適量的水，待水燒開後放入湯圓，等待湯圓第一次漂浮後，加入少...

15至20分鐘。紅薯的個頭不一樣，煮制的時間也會不同。個頭偏小的紅薯需要煮15分鐘左右，個頭中等的紅薯需要煮20分鐘，個頭偏大的紅薯則需要酌情增加煮制的時間。煮紅薯的過程中可以用筷子扎...

3-5分鐘。煮秋葵的時間不宜過長，以免秋葵質地變得過於軟爛，吃起來影響口感。煮秋葵時可以品嚐味道，秋葵的顏色變深，沒有粘液感，可以輕鬆咬斷，說明秋葵已經成熟。秋葵的做法多樣，可以蒸著吃、...

15至20分鐘。螃蟹的大小不同，煮的時間也會稍有不同。個頭中等的螃蟹，水開後煮15分鐘至20分鐘即可，個頭偏大的螃蟹，需要酌情增加煮制的時間。煮螃蟹時，需要將螃蟹冷水下鍋煮，煮出來的螃蟹口感...

“昨天冬至,本來應該吃鴨子.很可惜要上班,沒有時間去做.今天休息,於是補做一個燜鴨子給家人吃.今天的鴨子綜合了之前鴨子的很多做法,屬於混合型的燜鴨子.不過味道出奇的好吃,還一點不...

20-25分鐘。在煮西米的時候火候不能過大，火候太大就會把西米煮糊，中小火煮制西米，煮西米的時候還要不停的攪拌。煮好的西米口感Q彈，非常的美味，煮好的西米可以加入適量的牛奶，蜂蜜或者水果。...

透明和不透明鴿蛋的區別主要是顏色和口感上的不同。提起蛋類，可能最先想到的就是雞蛋、鴨蛋、鵝蛋以及鵪鶉蛋等，其實還有很多品種，比如鴕鳥蛋以及鴿蛋。鴿蛋大小和鵪鶉蛋相似，蛋殼薄，顏色為...

30-60分鐘。提前將豆筋用水泡開泡軟後，放入滷料湯中燉煮30分鐘左右後再泡製30分鐘左右即可食用。注意泡開豆筋的時間不能太長1-2個小時左右即可，燜煮豆筋的時間也不能太長，若是時間太久容...

15分鐘左右。由於受到火力大小以及鍋爐型號的影響，芋頭煮熟的時間一般不夠具體，不過主要區間在15到20分鐘。若不確定芋頭是否熟透，在蒸熟後可以試著用木塊輕輕戳芋頭，若能夠較為輕鬆的戳破...

要。寬粉完全煮熟才會呈透明的狀態，若是未將其煮透，會影響口感，較硬難嚼。寬粉煮之前，先用清水浸泡將其軟化，可以用溫水浸泡，更省時間。寬粉下鍋一般煮上十分鐘左右即可。儲存寬粉時，要將其用...

煮制時間過短或者沒有解凍，速凍湯圓需要先解凍再煮才能煮透。煮湯圓的時候等到湯圓飄上來後不要立即關火，可以轉小火再煮3分鐘左右，或者加入一小碗涼水等到湯圓再次飄上來就可以關火將湯...