玉米要煮多久才熟透

玉米是一種喜溫作物，原產於中美洲和南美洲。在我國種植的玉米的成熟季節一般為每年的8到10月份，深受人們的喜愛，大家可能會產生這樣的疑問：玉米要煮多久才熟透？接下來讓我為大家解答疑惑吧!

一、玉米要煮多久才熟透

一般情況下，新鮮的玉米放入鍋中，煮開過之後再經過10至15分鐘就可煮熟。如果是老玉米煮的時間需要更長，要煮15到20分鐘左右才能熟透。切記玉米煮熟後不可在蒸煮過長時間，這會導致口感變差，在煮的過程中可加入少許鹽，這會使玉米變得更加香甜、美味。

二、玉米應該怎樣挑選

1.看玉米葉子，如果葉子為綠色，沒有黃葉且較為鮮嫩，則玉米比較新鮮，若葉子乾癟暗黃，則說明這個玉米不新鮮了。

2.看玉米被掰斷的切口，如果切口發黑。則說明這個玉米不新鮮了。若切口顏色較淺，則說明玉米是新鮮的。

3.看玉米的根鬚，是乾燥無水分的，則說明玉米不新鮮了。若是玉米根鬚鮮嫩，則玉米較為新鮮。

4.看玉米的軟硬層度，用手捏一下整顆玉米，如果較為鬆軟，有汁水滲出，則說明玉米是新鮮的。

5.看玉米的顆粒，如果玉米顆粒飽滿有光澤則說明著玉米是極新鮮的，若玉米顆粒乾癟則說明玉米不新鮮。

6.看玉米的整個整體，一般的玉米會有蛀蟲，所以大家在挑選玉米的時候應該多注意玉米是否有蟲洞，或者觀察玉米上是否有蟲子在上面活動，如果有這中情況建議不要挑選。

總的來說玉米玉米口感甜糯，我國玉米的品種也非常之多，是人們喜愛的粗糧之一哦。玉米需要煮多久小編已經寫在了上面，玉米可以採用蒸的方法也可以用水煮，還附帶了玉米的挑選方法。這些都是比較有用的方法哦！希望能給大家帶來幫助。