關於超式的知識

食材明細主料蔥（適量）青蝦（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料糖（適量）醋（適量）白胡椒（適量）鹽（適量）黃酒（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超式紅燜大蝦的做法步驟1、處理蝦線，在上圖的位置用牙籤...

不需要。水煮臘腸會使臘腸的香味變淡，從而影響口感。廣式臘腸是用瘦肉、肥肉等食材經過晾晒或烘烤製作而成的。廣式臘腸在製作的過程中會新增蔗糖等，所以風味會更加獨特。廣式臘腸的質地...

由於餐飲市場的發展，許多投資者看到了火鍋市場的機遇，越來越多的人選擇加入火鍋行業。除了開火鍋店，現在興起的火鍋一站式超市，也因為進店就能購買到火鍋需要的一切，吸引越來越多的投資者和...

“還在烤箱裡就已滿屋飄香，剛出爐就迫不及待一口~兩口~三口……又酥又香且甜而不膩，味道棒極啦！”食材明細主料葡式蛋撻皮（16個）蛋撻液純牛奶（100ml）淡奶油（200ml）蛋黃（4個）白糖（32g）煉乳（兩小勺）甜味...

“日式麵包給人最大的感覺就是柔軟，今天分享的這款日式紅豆麵包應該是我做過的軟麵包中排行前三位的了，紅豆沙餡兒也是自己炒的低糖豆沙，所以麵包整體吃起來不甜膩，很柔軟很清爽，非常適合老...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料速凍蛋撻皮：10個輔料動物淡奶油：90伊利純牛奶：70白砂糖：40蛋黃：2個低筋麵粉：8具體步驟1.將淡奶油，純牛奶，糖混合倒入小奶...

“這是一款超級簡單的葡式蛋撻皮的製作方法，因為我太懶了，所以喜歡簡單的東西”食材明細主料低筋麵粉（300g）鹽（6g）黃油（40g（16克用於混合麵粉，24克用於塗抹面片））輔料水（150g）奶香（口味）其他（工藝）數小...

“紅豆麵包是日本歷史悠久，廣受喜愛的國民麵包品種，從明治期間被髮明之後，發展到現在幾乎所有的日本麵包店都有它的身影。紅豆麵包一般用紅豆餡或豆沙餡製作，有時也會季節性地衍生出紫薯板...

“中秋國慶雙節到，快來試試法式布丁，好吃到沒朋友的甜品，可以提前做好放冰箱冷藏，作為飯後甜點招待客人和自己哦。入口嫩滑，味道濃厚香醇，好吃極了！別猶豫，趕緊試試吧。還可以快速消耗蛋黃和淡...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料白酒（適量）食用油（適量）水（適量）醋（適量）醬油（適量）白糖（適量）糖漿（適量）料酒（適量）鹹海帶（適量）生薑（適量）芝麻（適量）清淡（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式醬藕片的做法步驟1、蓮...

食材明細主料雞蛋（1只）蛋撻皮（12只(小的)或6只大的）淡奶油（80ml）牛奶（80ml）輔料煉乳（5g/3～4勺）白砂糖（15～20g，或2～3塊方糖）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡式蛋撻的做法步驟1、準備好材料2、把牛...

“年後媽媽就過來我們這邊住了將近一個月，而明天就要回老家了。媽媽喜歡吃些小零食，餅乾啊麵包啊什麼的都挺喜歡，所以前幾天先做了些桃酥打算給媽媽帶著，然後又決定再做個大面包。想來想去...

餐飲提問：一站式火鍋超市加盟店的模式行不可？就愛瘦然球回答：覺得鼎哆味重慶火鍋食材超市的很好，而且食材多，接觸過的都說好，你看了就會知道。...

“由於拍攝技術不高，所以做了不少的烘焙西點，一直沒有上部落格。這幾天兒子比較熱門於葡式蛋撻，而且還總要與他那幾個死黨一起分享，所以連著做了幾次，於是終於發話了，美其名曰：雖然很愛吃，但媽媽...

餐飲提問：一站式火鍋食材超市流蘇449回答：一站式火鍋食材超市基本上規模還真的是蠻大的，像你說的這種品牌只是屬於那種大規模的一站式火鍋食材，超市裡面的火鍋食材應有盡有，而且火鍋裝置也...

各位漂亮的小姐姐們甚至帥氣的小哥哥們或多或少的減過肥，嘗試了各種方式，但大家可能沒聽過大米減肥法。這是一種神奇但有科學依據的減肥方式哦，想要減肥卻找不到合適的方式或者減肥經常不...

大家猴呀~今天化身甜心小編，來為大家介紹一款澳門小吃——葡式蛋撻！相信大家對蛋撻並不陌生，甚至和小編一樣還很喜歡！那自己如何動手做呢？看著美食，小編也忍不住自己動手了一番，下面便是經驗...

超市是現在都市消費人群生活中，已經離不開的一種存在。大街小巷大量湧出的24小時便利店，就是一個很好的證明。時代正在發生突飛猛進的進展，為了跟上時代的發展，各種商店都營運而出，超市就是...

“火遍網路的日式“生吐司”，大水量麵包非常柔軟，口感微甜清淡，真真的好吃呢！今天跟大家分享的這款生吐司用的是直接法，家庭製作非常輕鬆，烘焙新手也是可以嘗試的喲。”食材明細主料金山日式...

“超軟拉絲，軟到沒朋友。愛和自由老師的方子太棒了，因為麵粉品牌不同方子我進行了調整。特別提醒麵粉不同水量要調整一下，小貼士裡有兩種品牌的水量參考。”食材明細酵頭高筋麵粉（160克）低...

我相信冬天大家都喜歡吃火鍋,過去，火鍋沒有現在這樣發達。我們都喜歡圍著一個小木炭爐，然後在上面放一個鍋，鍋裡有各種各樣的蔬菜和肉。但如今，隨著時代的進步，專門做火鍋的品牌早已經問世，...

菜品很不錯的一家店，價效比真的是沒的說，而且他家的菜我都覺得顏值好高啊！看著就很有食慾的樣子哦，強烈推薦喲這個豬蹄肉很補啊，味道我也喜歡給這個蔬菜打個廣告，好吃店名：明泉居茶點薈地址：天...

——大鴿飯成功入選“中國品牌創新發展工程”在廣州，說到做乳鴿，就不能不說“大鴿飯”。11年來，這個以乳鴿為主題的餐飲品牌，以匠人之心專注做鴿，不斷超越自我，創造了年銷乳鴿350萬隻的奇蹟，...

“葡式蛋撻的製作方法比較簡單，適合初級學習烘焙的人。蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出的蛋撻外層為...

現在市場上有越來越多的超市餐飲湧現了，例如today，鮮食便利店，超市餐飲的便捷和方便得到廣大使用者的青睞，在增加超市利潤點的同時還可以提高傳統超市零售的營業額，因為好多人本想去買個飯而...