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發表於:2020-06-16
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘因為買了一個豆漿機,沒事的時候愛在家裡做一些豆腐吃。有時候豆腐太多啦,吃不完邊用來做成,粉條豆腐水煮魚,因為我們家裡...
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發表於:2018-01-02
不用。魚豆腐炒著吃時,將魚豆腐切成塊,下鍋翻炒後,新增少許清水煮燉,加入食用鹽等佐料調味,淋入溼澱粉勾芡出鍋即可。魚豆腐可以單獨炒,也可以搭配油菜、青椒、魚丸、洋蔥等食材一起炒,口味會...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐(半塊)草魚(一條)輔料蒜頭(兩個)薑片(四片)香葉(兩片)清水(適量)配料鹽(一茶匙)生抽(一湯匙)料酒(三湯匙)辣椒粉(半茶匙)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草魚煮豆腐的...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料水豆腐(一斤)輔料蔥(10g)蒜瓣(5個)調料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(1勺)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)煮水豆腐的做法步驟1、煎豆腐。2、兩面煎微黃。3、弄小塊放100...
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發表於:2024-01-08
“燕魚是我們北方最常見的魚,燕魚燉粉也是家常的做法。”食材明細主料燕魚(750克)豆腐(1塊)寬粉條(適量)木耳(適量)輔料蔥(適量)大料(適量)枸杞(少許)鹽(適量)糖(3匙)陳醋(4匙)料酒(適量)醬油(2匙)胡椒粉(少許)雞...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料土豆粉條(300克)青菜(130克)魚豆腐(6塊)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)魚豆腐青菜土豆粉條的做法步驟1、食材:土豆粉條、青菜(已洗淨切開)、魚豆腐。2、將土豆粉條...
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發表於:2024-01-13
“很多人都吃過水煮肉片,水煮魚片,水煮豆腐沒有吃過吧我也沒有吃過,所以腦洞大開的試了下居然也不錯額,前提是重口味愛好者的福利哈馬上就是我的生日啦,人越大越不想過生日,所以今年就請幾個...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料土豆粉條(300克)小白菜(215克)魚籽包(5個)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚籽包小白菜煮土豆粉條的做法步驟1、食材:土豆粉條、小白菜(已洗淨切開)、魚籽包2...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豆腐魚(6條)輔料白肉(少許)蔥段(1棵)冬菜(適量)生抽(適量)辣椒絲(少許)芫荽(1棵)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油水煮豆腐魚的做法步驟1、食材,豆腐魚。2、配菜。3、在砂鍋中鋪上少...
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發表於:2024-01-13
“一條魚之豆腐水煮魚。成菜特點:麻辣實足,魚片滑嫩、豆腐入味。”食材明細主料淨魚肉(約400克)鹽(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)料酒(2茶匙)雞精(1茶匙)泡姜(20克)幹海椒(15根)大蒜(20克)幹黃豆(1湯匙)輔料內脂豆...
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發表於:2024-02-10
“一場秋雨一場涼,家裡的餐桌也由涼爽的素菜轉為各種魚、肉以及各種麻辣、水煮,既滿足了家人的舌尖,又貼足了秋膘。一條5斤多重的太湖鯉魚,魚頭做了剁椒魚頭,魚腩清蒸了,魚排煎了,魚肉切片做...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料酸菜(150克)粉條(70克)油豆腐(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐酸菜煮粉條的做法步驟1、食材:酸菜、粉條、油豆腐2、燒鍋倒油燒熱,下入酸菜和油豆...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)油豆腐(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條煮油豆腐的做法步驟1、白菜切大塊後洗淨備用。2、粉條用水泡軟。3、熱...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豆腐(400g)青菜(適量)輔料蒜(適量)小米椒(適量)芝麻(適量)雞粉(適量)辣椒麵(少許)胡椒麵(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水煮豆腐的做法步驟1、準備豆腐一塊。2...
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發表於:2024-01-02
“今天寒露,牽掛的季節,天氣越來越冷了…今天公司人齊,中午就燉鍋魚暖和暖和吧…哈哈😄😄”食材明細主料草魚(3斤)五花肉(100g)豆腐(300g)紅薯粉(200g)輔料大料(4個)麻椒(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)蒜片...
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發表於:2024-01-11
“今天的麻辣水煮清江魚豆腐不會像普通的水煮魚那樣麻辣,對於只能吃微辣的同學是個不錯的選擇。”食材明細主料清江魚(1條)豆腐(1塊)輔料油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)大蔥(適量)乾花椒(適...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豆腐(一塊)麵粉(適量)青蘿蔔(一個)粉條(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)玉米油(適量)蔥(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔粉條豆腐卷的做法步驟1、粉條提前泡透。2、麵粉加...
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發表於:2024-02-10
“兒子九個多月,可以吃魚了。星期天中午買了一條東平湖鯉魚,把魚肚子上的那片肉切下來,給兒子蒸了蒸,什麼調味料都沒放,兒子還挺喜歡吃的。給兒子弄完,基本沒時間再做魚了,只好把魚切成段,用鹽...
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發表於:2019-01-17
開水煮。煮粉條之前將水下鍋大火煮開,然後放入粉條,往鍋中加入適量的食鹽、香油等調料,這樣可以讓粉條更加爽滑,也能讓它不容易被開水熬煮至軟爛或者是粘成一坨,若是冷水下鍋就會導致粉條外...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料鯰魚(1.4斤)輔料豆腐(適量)粉條(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮鯰魚豆腐火鍋的做法步驟1、主原料:鯰魚(切成塊),豆腐(切成小塊),粉條(冷水泡軟)輔料:生薑,蔥,大蒜頭,水煮料,鹽,雞精...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豆腐魚(適量)粉絲(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐魚煮粉絲的做法步驟1、豆腐魚洗淨,去肚,去頭去尾。2、魚切成塊,用鹽抓一下。3、粉...
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發表於:2024-02-23
“水煮菜是我白吃不厭的一道菜,也愛做,特別是水煮魚,每次做來魚的三分之二都是被我吃掉的,翻看我的菜譜,這道我最喜歡的菜,竟然沒有發過菜譜,趕緊出去買了一條魚,今天就做這道菜了!水煮魚的做法...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料鮁魚(1500克)豆腐(200克)粉條(100克)花椒大料(10克)色拉油(1勺)蔥(20克)姜(10克)香菜(10克)蒜(20克)一品鮮醬油(2匙)料酒(2匙)鹽(2匙)味精(1茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮁魚燉豆腐粉條的...
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發表於:2020-06-16
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘粉條豆腐水煮魚是非常好吃開胃的一道菜,水煮魚很多人都會做,不過每個人的做法或者都不一樣,我喜歡在水煮魚裡邊加一些粉...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豆腐(1塊)水煮肉片辣醬包(1勺)輔料花生油(1勺)青菜(適量)木耳(適量)調料鹽(適量)生抽(1匙)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮豆腐的做法步驟1、食材圖。2、炒鍋放油燒熱,放入辣醬爆香...