-
發表於:2024-01-07
“這個方子裡紅薯粉與水的比例是1:5,做出的燜子有些軟,不知是不是水多了的原因,下次試試1:4。”食材明細主料紅薯粉(200克)清水(1000克)輔料鹽(少許)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯粉燜...
-
發表於:2018-04-29
紅薯粉絲又名紅薯粉皮。是中國家喻戶曉的傳統美食。主要原料是紅薯和粉絲,因為有久煮不爛,香甜可口、做法多樣的特點,是中國大部分地區都很喜歡和常見的食品,每一個吃過的人都讚不絕口。無...
-
發表於:2018-04-29
紅薯粉,你有聽過嗎?很多人都吃過,但是不知道它的存在,其實它和澱粉的作用類似,但是口感跟Q彈哦!紅薯粉不僅很好吃,還有很高的營養價值,今天小編就和大家分享一個既簡單又好吃的紅薯粉做法,和大...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料紅薯(蒸熟的,100g)糯米粉(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蒸紅薯紅棗糯米粉丸子的做法步驟1、食材,蒸熟的紅薯壓成泥,加點白糖,放入糯米粉。2、加入紅棗碎。3...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉條燜白菜的做法步驟1、白菜洗淨。2、切絲。3、粉條浸軟。4、鍋子燒熱爆香蒜末。5、放入...
-
發表於:2023-12-28
“一款簡單的風味小吃,甜香軟糯。”食材明細主料紅薯(1000g)輔料糯米粉(200g)調料清油(500g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米粉紅薯丸子的做法步驟1、將紅薯清洗乾淨。2、削皮,再次清洗...
-
發表於:2023-12-31
“正宗的沂蒙山紅薯粉條,無新增,口感勁道爽滑,省火易煮卻不軟爛,自然的Q彈就是兒時的味道!配上炸過的白蘿蔔丁,真是太美味了,素食也美味!”食材明細主料白蘿蔔(1小個)沂蒙山紅薯粉條(350g)輔料香蔥...
-
發表於:2018-06-30
紅薯是許多食客朋友們的喜愛,當然也包括小編。紅薯有很許多不同的吃法,關鍵就在於紅薯澱粉。那麼,紅薯澱粉怎麼做好吃呢?紅薯澱粉可以做成紅薯粉條,扁垛塊,涼粉來吃,口味都是很不錯的。今天就...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料紅薯粉(適量)豬肉(適量)輔料雞湯(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯紅薯粉丸子湯的做法步驟1、食材:豬肉...
-
發表於:2023-12-26
“中原傳統小吃。”食材明細主料紅薯粉條(500g)輔料紅薯澱粉(80g)普通麵粉(30g)骨湯(適量)調料鹽(5g)薑末(10g)花椒粉(2g)味精(2g)蔥油(2勺)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯粉條丸子的做法步驟1、...
-
發表於:2024-02-26
“昨天去菜市場,看到有賣新鮮的紅薯,就去問問,誰知5元一公斤,感覺有點小貴,想想也是,畢竟現在不是紅薯大量上市的季節,物以稀為貴嘛,買了一個紅薯3塊7,想做紅薯粥,可女兒說要吃炸紅薯條,懶得折騰,...
-
發表於:2018-09-06
在我們日常生活中,有一些食材是非常受歡迎的,幾乎每家每天都會選擇的,小編將這類食材歸納為經濟實惠又好吃,這些食材有一個特徵就是比較好做而且還可以做出很多不同的菜品,今天要說的紅薯粉...
-
發表於:2018-04-29
什麼是紅薯粉?所謂紅薯粉,是用紅薯為原料製作的一道菜,也屬於一種地方特色小吃。許多食客朋友們應該都吃過紅薯粉,相信對紅薯粉的印象還是不錯的。那麼,你們知道紅薯粉怎麼做好吃嗎?今天就讓...
-
發表於:2023-12-28
“將紅薯用擦子擦成碎屑,洗去澱粉,攥幹水份,再摻適量麵粉、水澱粉後調味,搓成丸子,上籠蒸熟,炒番茄醬或蒜泥汁蘸食,風味獨特。”食材明細主料紅薯(1000g)輔料麵粉(適量)水澱粉(適量)調料鹽(適量)蔥姜...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料五常大米(200g)輔料紅薯(1個)調料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯燜飯的做法步驟1、食材,就是五常大米,紅薯。2、大米淘洗乾淨,(過半個小時再煮,這樣煮出的米飯糯...
-
發表於:2019-11-05
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:250g輔料鹽:,大蒜一根,老抽一勺具體步驟1.將紅薯粉放鍋裡炒熟,炒到有滑滑的感覺說明已經OK了,中途可以放一點鹽,...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)紅薯粉(適量)溫水(適量)輔料雞蛋(4個)調料鹽(適量)油(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯粉韭菜盒子的做法步驟1、取適量麵粉加溫水,和成...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料紅薯(適量)輔料電壓力鍋(一臺)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜紅薯的做法步驟1、準備好紅薯。2、去皮,清洗乾淨。3、放入電壓力鍋中。4、蓋上鍋蓋,壓25分鐘即可(全程不用加...
-
發表於:2024-01-13
“紅薯粉條柔潤嫩滑,不論炒制、涼拌、燉煮都很好吃的,爽口宜人。今天做的放了泡椒、花椒那是鮮香麻辣,口感滑潤,回味無窮。”食材明細主料紅薯粉條(200g)肉末(100g)幹黑木耳(10g)芽白芯(150g)輔料...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料紅薯澱粉(適量)輔料精鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)紅薯粉皮的做法步驟1、備適量的紅薯澱粉裝碗中。2、倒進適量的清水將澱粉化開,加一點點精鹽將澱粉攪動和勻。3...
-
發表於:2024-02-24
“紅薯,我爺奶說起以前艱難的日子都說我爸爸整日吃紅薯,奶奶為了讓爸爸姑姑吃好,能用紅薯做各種各樣的菜式。等我小時候,日子就好過多了。過年時,爸爸奶奶他們一定要油炸紅薯丸子,裡面有黃豆...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(適量)發酵粉(適量)輔料花生(適量)蔥(適量)姜(適量)雞精(適量)鹽(適量)食用油(適量)南德調料(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)韭菜紅薯粉雞蛋包子的做...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料紅薯(一個)輔料水(適量)甜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)微波燜紅薯的做法步驟1、紅薯。2、剝皮切滾刀塊。3、放入碗中加入少許水放入微波爐中高火加熱三分鐘後攪拌一下後繼...
-
發表於:2024-01-01
“一道家鄉美食,粉薯是山藥的一種,可炒,可燜,可燒湯,口感粉糯,搭配蔥花味道更加美味!”食材明細主料粉薯(適量)香蔥(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥燜粉薯...
-
發表於:2024-02-28
“我收到的塔吉鍋,介紹連結:塔吉鍋活動地址:”食材明細主料地瓜(兩個)輔料蔥(適量)配料鹽(半茶匙)水澱粉(適量)清水(一碗)雞精(半茶匙)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜紅薯的做法步驟1、地瓜兩個,...