關於冰皮雙色桃的知識

“做“多彩冰皮月餅”時的冰皮月餅面有剩餘，做了幾個冰皮小甜食。”食材明細主料原色冰皮面（適量）紫色冰皮面（適量）綠色冰皮面（適量）輔料紅小豆棗泥（適量）甜香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰...

食材明細主料高湯（l碗）熟肉皮（3片）調料蔥薑蒜（適量）醋（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色皮凍的做法步驟1、高湯放入破壁機裡。2、熟肉皮放入破壁機裡開濃縮果汁健。3、15分鐘打成肉...

“白色部分是自制原味酸奶，淡紫色部分是藍莓果醬和酸奶混合而成。”食材明細主料自制酸奶（350克）調料藍莓果醬（50克）甜味（口味）冷凍（工藝）一天（耗時）簡單（難度）雙色冰棒的做法步驟1、藍莓果醬和酸奶...

食材明細主料糯米粉（65g）粘米粉（55g）澄粉（10g）可可粉（2g）冬瓜蓉（350g）輔料豬油（20g）糖（30g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜蓉雙色冰皮月餅的做法步驟1、糯米粉、粘米粉、澄粉、糖和豬油全放盆...

“孩他小姑給了不少的核桃，烤了一些核桃仁裝瓶子裡讓他當零食，話說這再好吃的東西也不能常吃，吃多了就膩了，我就想再換個花樣給他做成饅頭，估計他能喜歡，呵呵就有了這個核桃雙色花捲，第一次做...

“月餅季再來勤快一把，做幾個冰皮月餅，家裡的材料就這一點了，就做了五六個。”食材明細主料糯米粉（25g）粘米粉（25g）澄粉（18g）食用油（13g）牛奶（80g）糖（一小勺）輔料牛奶（適量）小紫薯（兩個）可可粉（少許）甜香（口...

“對於冰皮月餅，一直都覺得它不是咱平民的食品。在記憶裡，總覺得它是屬於那些達官貴人的。第一次知道有冰皮月餅這東西時，是在很多年前，由一個爸爸當官的同學口中得知，至今都沒能忘記她拿出...

“皮凍是我們東北老家過年的宴客菜，基本上家家過年都會熬製一大盆的皮凍。一到過年到別人家拜年，都會對一家的皮凍做出品評，皮凍熬製的好壞，反應了一個主婦的廚藝也反應了生活態度。雖然遠...

食材明細主料紅豆（適量）輔料玉米片（適量）配料糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）雙色冰棍的做法步驟1、紅豆淘洗。2、放進鍋里加清水。3、轉半個圈高壓。4、煮好的紅豆沙。5、取適量...

“。。。這個菜譜。。。偶在人人裡也有發過的喵。。。所以。。。。。。。。。。。不是盜文的喵~~~”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（240ML）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃桃雙...

“肉皮凍也是我家過年餐桌上必不可少的一道菜，它是一種蛋白質含量很高的肉製品原料，以豬皮為原料加工成的，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生...

“立夏後的天氣漸漸熱起來，女兒放學回家總是吵著說熱。小孩子都喜歡冷飲，而我總是擔心外面賣的冰品含太多新增劑，於是乎我就學做了冰激凌，很受歡迎。今天，我做了一款雙色雙重口味的冰激凌（香...

食材明細主料豬皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜泥（適量）配料八角（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色皮凍的做法步驟1、用修眉夾去除豬皮上的毛髮。2、將將肉皮上多餘的...

食材明細主料糯米粉（150克）澄面（50克）粟粉（20克）鮮牛奶（160-170ML）色拉油（20克）細砂糖（50克）鴨蛋黃（2個）紅豆餡（適量）白蓮蓉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙色冰皮月餅的做法步驟1、各種粉類...

食材明細主料黃桃（適量）久保桃（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙色糖水桃的做法步驟1、看看原料吧2、桃子洗淨去皮備用。3、將桃子切成小塊。4、鍋中放適量水，放入白...

“從小吃到老的一款經典冷盤，豬皮凍。小時候，每逢過年之前，媽媽總要煮一大鍋的豬皮，製作皮凍。等到過年待客的時候，直接一切擺盤就可以了，從小看媽媽製作各種皮凍，有彩色的，有帶蔬菜的，好多種，我...

“北方人最喜歡吃的一刀冷盤，有不同的做法和樣式豬皮凍由來將除了毛的豬皮，放入適當的調料，進行長時間的熬製，使熬製的湯裡含有一定的皮膠含量，然後再冷卻，冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起，沾上...

食材明細主料麵粉（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）蒜頭（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色涼皮的做法步驟1、準備好的材料。2、麵粉加水和成麵糰...

“雙皮奶是一種著名的粵式甜品，甘香嫩滑，別具一格。上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口。香氣濃郁，入口嫩滑，讓人脣齒留香。雙皮奶也是廣東甜品店的鎮店之寶，一年四季都可以吃，因為可熱、可冷，還能...

食材明細主料水磨糯米粉（60克）粘米粉（40克）澄面（40克）牛奶（200克）細砂糖（30克）玉米油（20克）黑芝麻餡（280克）紫薯粉（適量）輔料炒熟的糯米粉（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色黑芝麻冰皮月餅的...

食材明細主料豬皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）桂皮（適量）八角（適量）蔥（適量）料酒（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙色皮凍的做法步驟1、豬皮去掉皮毛，洗淨2、入沸水中焯水2分鐘，焯水時...

食材明細主料皮蛋（4個）雞蛋（3個）輔料火腿（1個）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色皮蛋的做法步驟1、皮蛋切塊，放入盒中。2、火腿切丁，放在皮蛋上面鋪平。3、蛋清蛋黃分離。4、將蛋清倒入，蓋...

“第一次做，有點小失敗，第二次做成功。其實個人覺得不需要奶皮那個步驟，味道也不賴，簡單又快。大家可以嘗試一下。我今天試做了兩種做法。都很OK~”食材明細主料全脂牛奶（200ml）獼猴桃（適量）輔...

“冰皮月餅名稱是噱頭其實部分原料是糯米，糯米做成的月餅外觀呈白色的，製作特點是無需烘烤，工藝簡單，節約能源。口感酥軟滑爽，略有彈性，色彩潔白如雪。這款冰皮月餅是鹹口的，打破甜餡的冰皮月...

“夏天到了,不論是誰都總要吃幾支雪糕的,尤其是小朋友,一天幾根都不嫌多.可是不知道大家看過一個報道沒有,最好牛奶做酸奶,較差的做奶粉,最差的做雪糕.看到這兒您還敢吃嗎?為了您的家...