關於筍芋的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸筍芋蒙燜泥猛，這是一道不管你是吃白米飯還是喝白粥的時候，都非常下飯的一道菜，因為放了酸筍，所以它的味道比較的酸爽，非...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的酸筍芋蒙燜泥猛，是一道非常適合夏天的菜餚，非常的酸爽，吃起來非常的爽口，是很多人都會喜歡吃的一道菜，而且美味的酸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘山芋筍絲是一道口感清香的家常菜。山芋就是紅薯，是深受男女老少喜愛的食物。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘前天出差，在外面吃了個萵筍燒魔芋，味道挺不錯的，今天休假，就自己學著做一下。這個萵筍燒魔芋做法十分的簡單，而且需要的時...

食材明細主料魔芋結（230克）萵筍（1根）紅椒（1個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）紅椒萵筍炒魔芋結的做法步驟1、食材：魔芋結、萵筍已去皮清洗）、紅椒（已去蒂去籽清洗）。2、將...

食材明細主料芋艿（7個）筍絲雪菜（150克）調料雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲雪菜燒芋艿的做法步驟1、食材：芋艿。2、筍絲雪菜。3、將筍絲雪菜拆開包裝袋，倒入盤中待用。4、將芋...

“萵筍芋頭燜的酥軟，入口即化，雞肉鮮嫩。”食材明細主料芋頭（1個）萵筍（個顆）小公雞（半隻）輔料食用油（30g）鹽（4g）糖（20g）料酒（50g）生抽（20g）老抽（15g）姜（10g）水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）萵筍芋頭...

食材明細主料五花肉（適量）魔芋（適量）筍（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）薑片（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍魔芋肉絲湯的做法步驟1、把需要的材料都準備好，筍提前煮熟切片。2、鍋中入清水...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料排骨：適量芋頭：適量啤酒：適量咼筍：適量輔料薑片：適量蔥段（或芫茜）：適量具體步驟1.排骨先用啤酒醃20-30分鐘後，一起下鍋煮...

食材明細主料魔芋（適量）筍絲（適量）剁椒（適量）蒜蓉（適量）蔥花（適量）輔料老抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）水澱粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魔芋燒筍絲的做法步驟1、把魔芋和細筍分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芋頭：80g沙朗牛肉：320g蔬菜油：1大匙生薑：5g春筍：120g青椒：80g紅辣椒：10g蘆筍尖：40g醬油：10㏄蠔油：10㏄糖：3g玉米粉：5g水：30㏄輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料尖椒：適量豆瓣醬：適量蔥：適量蒜：適量料酒：適量醬油：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.水煮冬筍和尖椒切絲備用。2.起油鍋，蔥蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的萵筍燒魔芋，真的特別好吃哦。這道菜品的主要食材就如它的名字一樣，有萵筍也有魔芋。萵筍在菜市場上經常都可以見...

食材明細主料排骨（450g）輔料芋頭（5個）冬筍（5個）調料蔥（適量）薑片（5片）冰糖（5塊）香葉（5個）八角（3個）桂皮（2塊）蒜（2顆）腐乳汁（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道味道獨特的素炒菜。選料是小幹筍、竽禾。精選優質小幹筍，經泡發後與芋禾下鍋翻炒，油溫一定要熱一些，這樣才能爆...

“這種芋杆只生長水邊潮溼的地方，當地人叫水芋，它只長芋杆不長芋頭，想吃時就用刀把芋杆割下來，象割韭菜那樣越割越長。割下來的芋杆沒有麻味可以炒吃，也可以和酸筍一起煮吃，酸筍煮芋杆在雲南...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘昨天在飯店裡麵點了這道萵筍燒魔芋，結果它被端上了的時候，我嚐了一口發現他做的並不好吃。魔芋裡有百分之九十五都是水，...

食材明細主料香芋（350克）排骨（265克）羊尾筍（85克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍香芋排骨湯的做法步驟1、材料：香芋、排骨（已焯水）、羊尾筍（已浸泡在水中，抽...

食材明細主料魔芋（400g）水煮筍（350g）蟹味菇（2箍）輔料醬油（3大勺）糖（3大勺）料酒（1大勺）雞精（1勺）原味（口味）十分鐘（耗時）未知（難度）魔芋蟹味菇燉筍的做法步驟1、蟹味菇撕開。2、水煮筍切片。3、魔芋切塊。4...

食材明細主料鱸魚（1條）春筍（適量）芋艿（適量）輔料豬油（適量）白酒（適量）白醋（適量）鹽（適量）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）春筍芋艿鱸魚湯的做法步驟1、鱸魚洗淨，在魚身上正反面各橫切兩刀，春...

“這道菜減肥的朋友可以放心食用,魔芋食品中的膳食纖維在胃內的充盈作用，增加了飽腹感，同時可以減少產熱營養素的吸收，可以達到預防肥胖和緩慢減肥的目的。”食材明細主料魔芋絲（250克）輔料...

食材明細主料榨菜絲（50克）鞭筍（165克）香芋（255克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲鞭筍香芋的做法步驟1、食材：榨菜絲、鞭筍、香芋（已去皮清洗切片）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3...

“🍔🌭🌯”食材明細主料煙筍絲（100只）磨芋（焯水）（250只切片）輔料牛肉末（100g）小蔥（1顆切粒）蒜（3瓣切粒）調料料酒（1勺）鹽（1匙）胡椒（1匙）生粉（2匙）蠔油（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煙筍磨芋的做...

“簡單輕食，快樂減脂。沒有肉卻一樣好吃，肉食動物也可以加入肉類一起炒”食材明細主料蘆筍（150g）魔芋絲（150g）胡蘿蔔（100g）輔料紅椒（50g）洋蔥（50g）大蔥（50g）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）未知（難度）蘆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹竹筍：適量青椒：1個麻鴨：半隻魔芋：750輔料大料：適量糖：適量醬油：適量鹽：適量蔥、姜：適量具體步驟1.鴨子、魔芋分別抄水，撈...