關於家庭版桂林啤酒魚的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的家庭版桂林啤酒魚，不僅做法簡單，而且營養豐富、色香俱佳。其主要是由啤酒和鯉魚搭配烹飪而成，是一道常見的深受人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘桂林啤酒魚是桂林的一種特色菜，但是不住在桂林的也可以在自己家進行製作，品嚐不一樣的地道風味。家庭版桂林啤酒魚魚肉...

食材明細主料羅非魚（2.7斤）輔料腐皮（250g）花椒剁醬（100g）火鍋底料（20g）調料菜籽油（150毫升）豬油（20毫升）白糖（5g）味精（5g）醬油（10毫升）蠔油（20毫升）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）神級（難度）家庭版烤魚的做法步驟1...

“喜歡做剁椒魚頭，每次去買魚頭感覺不划算，於是買了整條回來，除去魚頭那魚尾就來做啤酒魚，吃起來特香特入味，冬天的時候還可以點個酒精鍋在那！當然我們最多隻能吃微辣版的，所以愛吃辣的還可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家庭版啤酒鴨融合了鴨肉的滋補和啤酒的清香，使鴨肉也透著醉人的淡淡酒香，味道濃厚、風味獨特，受到廣大食客的喜愛。啤酒...

食材明細主料花鰱魚（一條）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）料酒（適量）薑片（適量）蔥段（適量）香菜（適量）檸檬（適量）豆芽（適量）洋蔥（一個）幹辣椒（適量）花椒（適量）蒜瓣（適量）豆瓣醬（適量）超辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“我老家是廣西桂林的，這是老家的味道，兒時看到父親也經常做這道菜，味美，香醇。”食材明細主料鴨子（500克）生薑（適量）啤酒（一罐）輔料鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂...

“甜甜的酒釀好處多多！”食材明細主料糯米（適量）酒麴（適量）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）家庭版甜酒釀的做法步驟1、準備了大約兩斤的糯米，浸泡十二個小時。上鍋蒸熟。圖片忘記拍了，不過...

“薰魚的做法有很多種，口味也是各有所好。我愛吃薰魚，所以經常做一點和家人分享。在這裡給大家介紹的是我最近一次的做法，鹹中偏酸甜的那種。”食材明細主料草魚（1000g）輔料蔥（適量）花椒（10g）冰...

“在老家四川瀘州吃過啤酒魚，但烤來吃，今天還是第一次。廣西桂林那邊啤酒魚，是不打魚甲，我是吃不下。這道菜儘管我用了1瓶多的啤酒，吃不出啤酒的味道，魚經小火慢燉，啤酒味道都滲透魚肉裡面。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.新鮮活魚處理乾淨後斬塊洗淨（我選用的是半條草魚，當然，你也可以選用你喜歡的魚類哦），晾乾水份備用；2.姜切絲...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：隨意輔料啤酒：一瓶鹽：適量糖：一小勺生抽～老抽：適量具體步驟1.雞蛋冷水下鍋煮熟，剛從冰箱裡拿出來的要先回溫在煮！否則蛋...

“過節這幾天大魚大魚吃多了。想吃一點清淡的。今天做的這個啤酒，是一道桂林做法。這道菜的特點就是原汁原味。所有的調料就是鹽和啤酒。配以配菜。湯汁濃郁。原滋原味。特別的鮮嫩。”...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料桂魚：500輔料青豆：適量鹽：5生粉：適量油：適量番茄沙司：200ml蝦仁：適量白砂糖：20老抽：適量具體步驟1.取桂魚一條蔥姜醃製去...

“酸辣味”食材明細主料鯉魚（適量）西紅柿（適量）螺絲椒（適量）啤酒（適量）輔料豆瓣醬（適量）腐乳（適量）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）姜（適量）蔥（適量）大蒜（適量）香菜（適量）調和油（適量）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘啤酒鴨的做法有很多種，我今天做的這個是家庭版啤酒鴨，做法比較簡單，而且鴨肉入口不僅非常的鮮香，還帶有微微的啤酒香，味道...

“看了淘寶的鮁魚水餃，就好想吃鮁魚，怕家裡人不愛吃鮁魚水餃，還是做個大眾的吧”食材明細主料鮁魚（四條）輔料蔥（適量）番茄醬（一袋）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）糖（適量）老抽（適量）醬油（適量...

“鮮香味美。”食材明細主料鯽魚（適量）輔料啤酒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）蔥薑蒜（適量）啤酒（半瓶）生抽（少許）陳醋（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒鯽魚的做法步驟1、現釣鯽魚，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家庭版啤酒鴨是一款能在家中烹飪的美味菜餚。鴨子作為我們日常的食物，它具有極其多的做法，但是鴨子與啤酒的結合便讓鴨...

“平常我們都吃膩了茶葉蛋，今天就來教大家另一種雞蛋的做法，非常的好吃，說白了就是雞蛋和啤酒結合，相信大家都吃過，其實做法挺簡單的。”食材明細主料雞蛋（6個）啤酒（1瓶）八角（少許）紅幹辣椒（少許）豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料啤酒：1瓶雞翅：750輔料八角：適量老抽：適量生抽：適量油：適量鹽：適量蔥姜：適量花椒粉：適量具體步驟1.雞全翅洗淨切割分離2.蔥...

“在外面餐館吃水煮魚一定是這種不鏽鋼的盆子，真的是好大一盆啊，拍照也只能近拍了，不過這樣是不是顯得更加的誘人呢？湯少了一點，魚肉都露出來了，蘸蘸湯吃吧，呵呵，這裡才是半隻的草魚，實在是好大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料桂魚：500輔料姜：5蔥：5油：5ml糖：2白酒：2ml清水：30ml鹽：5生抽：10ml具體步驟1.桂魚一條，買魚時請人將魚肚破開取出內臟及鰓2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：半隻啤酒：1瓶輔料油：適量鹽：適量生薑：適量大蒜：適量蔥：適量桂皮：適量料酒：適量花椒：適量八角：適量具體步驟1.雞處理幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘我們都知道廣西的桂林山水甲天下，但是桂林除了山水甲天下之外，它還有一些比較好吃的菜，比如說啤酒魚，但是我們不去桂林也...