關於蒜子燒肥腸的家常做法的知識

“還記得那年我們初相遇，所愛還是隔著山海的，公子的腹肌還是很多塊的，這種重口味的食物是絕對不會吃的……然而四個春秋，隔著的山海已然填平，公子的腹肌也混成了一大坨，剛剛還打了個嗝輕輕地...

“熟肥腸選購小常識：1、肥腸不要選購那種白白的顏色一致的，那種是經過雙氧水漂白的，什麼危害就不說了。要選顏色深淺不一的，這才是正常的，煮熟的肥腸。不要貪圖顏色漂亮。2、要選粗一點的肥...

“記得小時候，買什麼都要票，買肉得肉票，半夜去排隊，還不一定買得到​。記得父親會買些下水回來——大多是大腸小腸，然後耐心地清洗，一遍又一遍，洗完了，濃油赤醬做得香噴噴的，引得我們姐妹倆口水...

“其實此魚做法比較簡單，就是備料太多，稍顯費時。此魚的分量為4人量，但是味道太好，夠不到吃😄。”食材明細主材花鰱（3斤左右為佳）配料獨蒜（1碗）幹海椒（10個）郫縣豆瓣（3、4勺）青花椒（適量）八角（適量）草...

“這幾天都沒回來，也沒法上網，累積了好幾天的的菜菜。今天整理了一下，發上來和各位親們分享。”食材明細主料豬大腸（一根）大白菜（四片）芋結（一盒）胡蘿蔔（半個）金針菇（一盒）輔料蔥姜（適量）幹辣椒（適量）香...

食材明細主料熟豬大腸（1根）尖椒（1根）大蒜（適量）輔料小米椒（2個）生抽（1勺）十三香（少許）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒肥腸的做法步驟1、熟豬大腸一根2、切小塊3、尖椒...

“香酵柔軟，肥而不膩。”食材明細主料肥腸（1/2根）輔料麵粉（1湯匙）料酒（4茶匙）紅燒醬油（2茶匙）五香粉（1茶匙）鹽（1/2茶匙）雞精（1/3茶匙）胡椒（10粒）小蔥（1/3根）花椒（1撮）幹海椒（4根）老薑（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘...

食材明細主料熟肥腸（適量）蒜末（適量）輔料綠尖椒（適量）紅尖椒（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香肥腸的做法步驟1、起鍋燒油下入提前切好的非常，加生抽煎制兩面金黃。2、加蒜末...

“溜肥腸，是倍受大家喜愛的一道浙江菜，菜品顏色金黃、外焦裡嫩、鹹甜味香，是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸（2根）尖椒（2個）胡蘿蔔（少許）圓蔥（少許）輔料蔥（5克）姜（5克）蒜（10克）樹椒（3個）調...

“傳統的臘八蒜是利用低溫和醋酸及大蒜酶的作用而變通體綠色，今天我給大家分享一個快速讓臘八蒜變綠的方法，快到什麼程度呢？頭天晚上泡一瓶，第二天一早就能綠。快速讓臘八蒜變綠的方法：大蒜...

食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料：圓茄子香菜少許2、香菜切...

“肥腸這東東，不管是紅燒，滷煮，燉豌豆湯，還是用青椒簡單炒炒，都挺好吃，我小時候很好這一口呀，軟糯肥腸放進嘴巴里，嚼上幾口，滿嘴生香，回味回味兒的，不由自主會多扒拉幾口鬆軟的米飯。😁😁今天和大...

“臭乾子和肥腸，濃烈的組合，成就一種絕香的味覺感受！”食材明細主料臭乾子（適量）豬大腸（適量）豆豉（適量）紅辣椒（適量）黑木耳（少許）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）豆豉醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“紅燒永遠是讓人食慾大增的下飯的菜，像肥腸這樣的用紅燒可以蓋住它的腥氣也能美味起來~~”食材明細主料肥腸（1斤）輔料大蒜（3兩）配料郫縣豆瓣（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）姜（適量）味精（適量）五香...

“對於肥腸我是又愛又恨，愛它的美味，恨它的臭味，剛買回來的肥腸裡面有好多汙物，而且臭味較重，往往讓我望而卻步，而且肥腸如果處理不乾淨就無法做出美味的肥腸菜餚，所以想吃肥腸時我都會買一些...

“肥腸控的最愛。”食材明細主料白水肥腸（500克）輔料洋蔥（1/4個）紅菜椒（半個）綠辣椒（半個）蒜（2瓣）蔥（1段）姜（3片）調料料酒（1勺）紅燒醬油（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒...

“豬大腸真的是愛的人愛死，恨的人恨死。反正我們家還真是很喜歡吃的，隔一段時間就要吃一次。就是清洗的時候麻煩了點。這次是超市買的半熟的肥腸，倒是免去了清洗的煩惱。”食材明細主料肥...

“這道菜是我小時候最愛的一道菜，做法跟今天的不太一樣。記得做廚子的姨夫是把滷好的肥腸切成菱形塊，然後鍋中放入少許油，特別的就是下面了，姨夫不是用的普通調料調配的而且用的火鍋底料，好...

“#快手小炒#每逢週末節假日，免不了跟親友小聚；很多人圖省事喜歡花錢下館子，而我更願意在家做幾道家常小炒來款待客人；一方面乾淨衛生吃的放心，另在方面也是更經濟實惠，最最主要的是：身邊的親...

“週末來個孩子最愛吃的燒肥腸，一個人吃一大碗米飯，真的太香啦！”食材明細主料木耳（適量）滷肥腸（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）料酒（適量）醬油（適...

“東北有一道有名的過年必吃的菜叫殺豬菜，就是把新殺的豬血、豬大腸、豬五花和東北酸菜等一鍋燉。其中的豬大腸特別鮮嫩美味。豬腸含有大量人體必需的鈉、鋅、鈣、磷、鉀等元素，還含有大...

“前幾天，也就是中秋那兩天，蒜葉剛剛上市，我一看，真水嫩，問問價格，嚇我一蹦老高，20元一斤。OMG，打劫去吧！今天一路聽到吆喝，8元一斤，哈哈，終於降價了，趕緊買些回來嚐嚐鮮。”食材明細主料新鮮蒜葉（20...

“我的家鄉是美麗的山峸重慶、青山綠水、好山好水好美食、作為吃貨、當然喜歡吃啦！什麼口水雞、回鍋肉、毛血旺、火鍋、水煮肉片、水煮魚、幹鍋、麻辣串、燒烤、紅燒肥腸…哎呀說起都流...

“蒜薹，我的愛；肥腸，先生的摯愛😁二者結合，完美。”食材明細主料肥腸（300克）蒜薹（200克）輔料蔥（1段）姜（3片）蒜（3瓣）調料料酒（1勺）醬油（2勺）鹽（半勺）糖（半勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒肥腸的做...

“逛水產市場買了條很新鮮的“加吉魚”，今天就用加吉魚做道家常菜，叫做“家常蒜子燒魚塊”，裡面放了些大蒜味道很不錯，主要做法如下；”食材明細主料淨膛加吉魚（一條700克）輔料大蒜（100克）蔥段（30...