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發表於:2024-02-27
“做了四個鍾啊,第一次做蛋糕,做好之後都不捨得切了。不過還好是送人的啦。生日送自己做的蛋糕,很有成就,也很有創意”食材明細主料蛋糕粉(看你做多少磅的啦)輔料蛋糕油(適量)配料可可粉(適量)糖...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料花生(一把)桂圓(一把)紅棗(5個)輔料水(適量)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍眼杏仁露的做法步驟1、棗去核2、龍眼去核3、花生洗乾淨。4、破壁機里加水,沒過大棗等......5、點“...
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發表於:2024-03-01
“秋天總是特別乾燥,得多喝湯湯水水!”食材明細主料無核紅棗(適量)輔料龍眼肉(適量)鵪鶉蛋(適量)配料冰糖(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)龍眼肉紅棗燉鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝...
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發表於:2018-03-12
龍眼茶光說名字就能看出來,是一種很高大上的茶,龍眼之所以成為龍眼是因為其價值很高,其實也就是桂圓肉跟茶的飲品。由於其材料的原因,龍眼茶的營養價值還是不錯的,平日可以泡飲或者煮出汁液...
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發表於:2020-05-23
準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時這道獨特的龍眼甜燒白是四川的一道美食,說它獨特是因為一般的燒白是鹹的,在下面加一些芽菜也是很棒的,今天這款推出的龍眼...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料豬肉餡(適量)荸薺(適量)脆筍(適量)油菜(適量)輔料蔥(適量)澱粉(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)龍眼丸子的做...
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發表於:2024-02-01
“最近山楂上來了,同往年一樣,習慣做山楂醬。做著做著,來勁了,想嘗試各種醬,於是乎……”食材明細主料龍眼(200克)輔料白糖(4匙)檸檬汁(0.5個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍眼醬的做法步驟1...
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發表於:2020-04-15
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘龍眼做為常見的一類乾果,不僅美味而且營養豐富,是許多人的最愛。而紅棗作為常見的零食,也因為自身的營養與美味而受到人...
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發表於:2024-03-01
“好吃又美容的好東東,最適合女人的平民補品。”食材明細主料龍眼(適量)輔料雞蛋(適量)薑汁燉冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍眼燉蛋的做法步驟1、先打雞蛋,放入龍眼熱姜冰糖水...
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發表於:2024-01-07
“龍眼粘肉是天津的一道美味。龍眼粘肉就是攪拌好的肉餡裡裹著煮熟的雞蛋,龍眼既雞蛋。簡單的說,就是大肉丸裡藏著雞蛋。將成品切開看,肉肉裡的蛋很像眼睛,黃色的蛋黃似眼球,白色的蛋清似眼...
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發表於:2024-02-29
“秋季養身菜。龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效,熟食能溫補...
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發表於:2024-01-08
“把冰糖替換成了紅糖,在這潮溼陰冷的季節,紅糖深重的厚色,更能增添些許暖意。在陰冷的冬季來上一杯,渾身上下都暖和起來。同時又能溫中補氣,養血安神。。。”食材明細主料龍眼肉(15克)生薑(3...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞翅膀(12只)龍眼(200克)輔料花生油(75克)紅葡萄酒(100克)配料白糖(20克)味精(2克)糖色(適量)蔥段(15克)鹽(4克)醬油(10克)水澱粉(10克)湯(1000克)鹹甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍眼雞翅的做法...
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發表於:2023-12-28
“冰鎮的龍眼茶,喝起來真的是透心涼,茶香,淡淡的果香,茶色也美美噠!”食材明細主料新鮮龍眼(適量)金駿眉紅茶(適量)輔料陳皮(一小塊)調料純淨水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰鎮龍眼茶的...
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發表於:2024-02-01
“萬聖節,一起來玩搞怪PARTY!”食材明細主料低筋麵粉(160克)黃油(50克)脫脂乳(120毫升(buttermilk))糖粉(90克)雞蛋(1個)紅曲粉(15克)可可粉(15克)小蘇打(適量)白醋(1勺)輔料惠靈頓食用水彩筆(黑色)惠靈頓食用...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料五花肉(250克)輔料糥米(適量)紅棗(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)龍眼扣肉的做法步驟1、泡好的糥米蒸熟,拌入紅糖待用(也可用白糖)。2、五花肉洗淨切薄片,保...
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發表於:2024-02-10
“只能叫龍眼糖水了。。。一堆龍眼正在以無法預料的速度走向衰敗。阻止此一趨勢的方法有兩個:一,把它們都裝進肚子;二,改變它們的存在形式,讓它們能夠儲存較長時間。第一種方式最為理想,但幾...
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發表於:2024-02-25
“龍眼俗稱“桂圓”,是我國熱帶名貴特產,歷史上南方“桂圓”北“人蔘”之稱。龍眼果實富含豐富的蛋白質、維生素及礦物質,自古受人們喜愛,更視為珍貴補品,其滋補功能顯而易見。龍眼對人體有...
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發表於:2024-01-03
“蒸龍眼是九大碗中的一道名小吃。是四川家宴和爸爸一樣都不可缺少的一道美食。傳統都是用白糯米飯蒸的,我這個在家裡面自己做的就用了黑糯米和紫米混合著做的。非常的美味,好吃。”食材...
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發表於:2023-12-29
“龍眼茶具有養氣補血,祛風解毒,補腎益肝,提神醒腦,安神的功效。可用於治療心脾虛損,缺鐵性貧血,心悸,失眠,多夢,對女性月經不調,經期黑血,也有很好的緩解治療作用。還能抗衰老,抗氧化,清除體內自由...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料龍眼(300g)輔料冰糖(80g)調料純糧食酒(500ml)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍眼酒的做法步驟1、將泡酒密封罐用熱水燙了後,瀝乾水分。2、將龍眼剝肉,一層龍眼肉放密封罐,再鋪...
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發表於:2024-02-01
“龍眼是我國南方一種特色水果,常在夏、秋兩季大量上市,因果核圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛所以得名。龍眼的另一個名字叫桂圓。新鮮的龍眼肉質爽滑鮮嫩,汁多甜蜜,口感極...
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發表於:2024-02-23
“龍眼乾有個好聽的名字喚桂圓,鮮品叫龍眼,乾的叫桂圓,不知道為什麼分別那麼大;麵包好好吃,但我有些後悔,用錯了照相的主角,它象個偷吃不擦嘴的賊,留了一點在臉上,看的我心裡癢癢的,老想扒掉它,有...
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發表於:2024-02-10
“萬能的豆漿。竟然忘記了豆漿的包容性,把一大堆龍眼變成糖水之後,忽然醒悟:堆積的龍眼同樣可以用豆漿的方式逐步消耗,就如同蘋果豆漿那樣。龍眼已然變成糖水,卻也無妨。用來打豆漿更加無所...
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發表於:2024-02-23
“夏天辛苦點,晒點龍眼乾,冬天就有的吃,有的進補啦!”食材明細主料龍眼(2000克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)晒龍眼乾的做法步驟1、把買回來的龍眼修剪整齊!2、一個早上終於把龍眼修剪好...