“把冰糖替換成了紅糖,在這潮溼陰冷的季節,紅糖深重的厚色,更能增添些許暖意。在陰冷的冬季來上一杯,渾身上下都暖和起來。同時又能溫中補氣,養血安神。。。”
1、用料:龍眼肉15克,生薑三片,去核紅棗5枚,紅糖適量
2、生薑洗淨切絲,
3、紅棗洗淨去核,
4、將所有食材放入鍋中,
5、加入清水,紅糖,
6、大火煮開,
7、轉小火繼續煎煮約30分鐘。
8、熄火,
9、盛出,趁熱飲用。
紅糖可以用冰糖代替,水不宜太少,否則水分蒸發後會所剩無幾。