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發表於:2024-02-27
食材明細主料冷飯(適量)雞蛋(適量)輔料蝦仁(適量)蠶豆(適量)榨菜(適量)配料白胡椒粉(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平民炒飯的做法步驟1、原料大集合2、榨菜...
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發表於:2024-02-26
“醬油皇炒飯,好吃的米飯就是這麼簡單”食材明細主料冷白飯(適量)雞蛋(2個)輔料蔥粒(適量)牛油((或豬油)7克)色拉油(適量)配料老抽(小許)海鮮醬油(適量)乾貝素((或雞粉)適量)糖(適量)酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分...
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發表於:2024-01-05
“簡單的小幸福。”食材明細主料米飯(300g)胡蘿蔔(一根)尖椒(一個)蔥(一個)雞蛋(兩個)輔料鹽(一勺)雞精(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿山炒飯的做法步驟1、蔥切成蔥花,辣椒,胡蘿蔔,火腿切成...
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發表於:2024-01-04
“賣菜的阿姨說這個菜也叫皇帝菜”食材明細主料皇帝菜(一把)豬肉(六兩)輔料蒜頭(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒皇帝菜的做法步驟1、皇帝菜一把洗淨瀝乾水。梗切去半根手指的長度(...
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發表於:2024-02-27
“以前的綠茵閣,現在的半秋山,每次去必點的就是泰皇炒飯。簡單的一道炒飯,色,香,味俱全,讓人一看就很有食慾。菠蘿則起到了調香的作用,炒飯會伴隨著一種淡淡的菠蘿香味,一份炒飯,裡面包含了,蝦的...
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發表於:2024-02-25
“蛋炒飯,粒粒都粘著蛋,最簡單的美食,才最不容易做好~~”食材明細主料剩飯(一小碗)輔料雞蛋(一個)水蔥(一根)配料鹽(一小勺)色拉油(一勺)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、先將剩...
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發表於:2024-02-29
“好吧,我不得不承認,真的是上火了。雖然一直打著以毒攻毒的口號,痘痘沒有增多的跡像,但也沒少下來。口乾,早上睡醒了嘴巴臭,運動量一大點就頭疼。。。。真的是上火了。可是就算是上火了,還是...
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發表於:2024-01-07
“皇帝菜,開胃消食,利腸通便,止咳化痰。”食材明細主料皇帝菜(400克)輔料油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒皇帝菜的做法步驟1、皇帝菜整淨後放入水中加少許小蘇打浸泡。2...
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發表於:2024-02-26
“每次去綠茵閣,看著餐單翻來翻去還是想吃泰皇炒飯,一種濃郁的東南亞風味很好吃。實在是太想學了,上網搜了好多美食帖子,感覺都不是很像,差了一點異國口味的感覺。今天在總結了很多美食帖的...
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發表於:2024-01-09
“配菜多”食材明細主料涼米飯(適量)小菠菜(適量)魚餅(適量)紅蘿蔔丁(適量)臘腸(適量)火腿(適量)臘肉(適量)牛肉(適量)西葫蘆丁(適量)青椒丁(適量)包菜(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞...
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發表於:2024-02-27
“正宗的小炒肉應該是用杭椒和五花肉,但杭椒太辣了,所以我一般用尖椒來代替,有時就用尖椒配上兩個小杭椒,但老公老說辣,後來我家就乾脆直接用青椒炒了!冰箱裡沒有五花肉了,所以做了今天的瘦肉...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料米飯(1碗)臘腸(2節)雞蛋(一個)小青菜(3顆)輔料蠔油(1湯勺)生抽(1湯勺)油(30ml)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸煲仔飯的做法步驟1、小青菜洗淨放開水裡燙熟。(水中放少量鹽)2、油鍋...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料鹹魚(適量)皇帝苗(適量)輔料小辣椒(適量)蒜米(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚炒皇帝苗的做法步驟1、鍋熱放入油把蒜米,小辣椒爆香。2、再放入鹹魚炒勻3、加...
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發表於:2020-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.去殼的螺肉抹上面粉揉搓兩分鐘,用水衝浄黏液。切成薄片,水裡加幾滴醋,將螺肉放進去浸泡兩分鐘撈出控去水...
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發表於:2024-02-26
“也不知道說點什麼,只會做菜,看了電視劇就想做揚州炒飯,就做了山寨版的,也不知道小瀋陽怎麼把米飯做的處理,所以就用了剩飯,如果有知道怎麼處理米飯的請指點一下。其實我覺得做菜正不正中無...
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發表於:2023-12-27
“皇帝豆(limabean)又叫萊豆,棉豆,高纖低熱量高蛋白質,富含鐵鉀鋅等微量元素。朋友媽媽種了1棵,產量極高,收穫了一大袋,給了一些我,說用來煲湯祛溼健脾胃。”食材明細主料山藥(1根)胡蘿蔔(1根)皇帝...
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發表於:2024-01-09
“鑑於本人較懶(•ิ_•ิ)鑑於家裡實在沒啥食材了ㅍ_ㅍ於是炒了新研發了盆炒飯!雜飯?!反正味道還不錯✩”食材明細主料隔夜飯(一碗)雞蛋(一到兩個)黃瓜(半根)洋蔥(半個)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)鹹甜...
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發表於:2024-02-29
“朋友的小寶寶很喜歡吃曲奇,那麼我這個大師當然就要該出手時就出手了是吧是吧是吧!曲奇說實話黃油用的可真不少...不過小寶寶正在長身體的時候,是吧...”食材明細主料普通麵粉(150g)輔料黃...
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發表於:2024-02-28
“某天看到家裡的冰箱裡亂七八糟的邊角料,看著那些邊角料我就犯愁~正愁不知道吃什麼,看到新買的蒜香辣醬還沒有開啟,我突然想到了韓國拌飯~家裡沒砂鍋,就做些家常版本的了,超級簡單呢,新手不...
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發表於:2024-01-13
“泡飯和粥有天壤之別,沒有粥那樣的黏糊,通常我們大多數都以配上海鮮來做泡飯,豆漿是大豆的衍生品,營養豐富,色澤潔白,享有植物奶的美譽。用豆漿和帝皇蟹一起做的泡飯,口感鮮美之於多了一味醇...
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發表於:2024-01-04
“兒子的早餐。。。”食材明細主料麵粉(60克)雞蛋(2只)油條(半根)榨菜絲(適量)輔料咖哩醬(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山寨版煎餅果子的做法步驟1、食材:麵粉。2、油條。3、雞蛋。4、...
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發表於:2024-01-02
“皇帝菜即是茼蒿菜,皇帝菜是特別有營養的,不僅皇帝菜中胡蘿蔔素和礦物質的含量都很高。而且是屬於一種纖維細嫩的食物,所以吃皇帝菜的時候就容易被人體消化和吸收了,這樣對我們腸胃健康有...
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發表於:2024-02-01
“說起海南雞飯還是前幾年去海南的時候知道的,感覺一路上都掛著文昌雞的牌子,但奇怪的是,我們卻沒有去嘗試一下。最近不知怎麼回事,突然迷上了海南雞飯,吃了兩次後,還是想自己回家試一下。再...
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發表於:2024-03-01
“有點酸甜味兒我想孩子應該愛吃!”食材明細主料雞蛋(適量)輔料大蔥末(適量)姜蒜末(適量)水(適量)配料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山寨魚香...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料帝皇蟹腿(適量)輔料芹菜(適量)蒜苗(適量)薑片(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹蒜炒帝皇蟹腿的做法步驟1、帝皇蟹宰殺分解出腿。2、將蟹腿用剪刀剪小...