關於幹拌麵的做法的知識

“封城第31天的晚餐。現在是黎明前的黑夜再堅持熬熬就會勝利！”食材明細主料麵條（1指）大蔥（適量）輔料鹽（適量）香醋（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）熟油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“鄰居阿姨是湖北人，她會做很多具有湖北特色的美食，只要我有空就去和她學兩招，呵呵！照葫蘆畫瓢，今天做一款家庭美食“幹拌麵”，雖沒有阿姨做得好，但也很好吃，具體做法如下；”食材明細主料麵條（適...

食材明細主料麵條（適量）輔料肉絲（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）麻汁（適量）醋（少許）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲幹拌麵的做法步驟1、準備材料2、麵條...

“我家隔壁70歲老奶奶做涼麵的手藝特別好，她用家裡的掛麵就能做出好吃的涼麵。我家備了好多掛麵做早餐，用掛麵做涼麵，又快又好，這個法子特別適合我。如果您也喜歡涼麵，那可一定要試試，保證你...

“懶人快餐，這小吃不用去大排檔，網購一箱，隨時想吃就做，早餐也好，夜宵也罷，自己在家做，不過3元就能飽餐一頓，不用下廚房，不用開火，開水一燙，5分鐘端上桌，酸辣爽口，Q彈筋道，解饞又過癮。”食材明細主...

“第一次做醬香乾拌麵，感覺很好，味道不錯。簡單易學，有興趣可以試試！”食材明細主料麵條（200g）輔料肉碎（100g）香菇碎（少許）配料蒜末（少許）蔥末（少許）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香乾拌麵的做...

“鮮香開胃。”食材明細主料麵條（200g）輔料胡蘿蔔絲（50g）小白菜（50g）調料辣椒油（5勺）醋（2勺）生抽（2勺）藤椒油（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙蔬幹拌麵的做法步驟1、水開以後加入鹽，再...

“幹拌麵比湯麵更適合重口味的人。。哈哈”食材明細主料泡豇豆（適量）豬肉糜（適量）麵條（適量）輔料空心菜莖（適量）配料鹽巴（適量）花椒（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆乾...

“這兩天公司催得緊，因此在家裡連撰稿帶繪圖一連忙乎好幾天。今天更緊，連午飯都顧不得吃了，本來自己對吃飯是不願湊合的人，今天也只有如此了！想想今天家裡還有啥，既快捷又省事，吃起來還能過得...

“麵條是咱北方人日常主食，拌麵、湯麵、燜面，吃法多樣，這拌麵條的菜碼也是隨著季節而變化。隨手取材，炒一炒，多放點湯，也能吃上水靈靈的麵條。就像今兒個這頓面，雞蛋幹加萵筍丁，脆嫩滑爽，也能吃...

“寶寶5歲的時候，大伯曾帶他去揚州，在某面館吃過一次幹拌麵，兒子就是從那一次後完全被幹拌麵征服的，據說這家麵館，招牌就是幹拌，也是憑幹拌出名的，完全不能想象，這麼簡單而又家常的面，麵館據此...

食材明細主料熱乾麵（一包）剩萊（半碗）輔料水（500毫升）調料料包（3包）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹拌熱王面的做法步驟1、熱乾麵一包。2、料包備用。3、料包粉一包備用。4、鍋里加水燒開放...

“晚上看了幾集深夜食堂，裡面出鏡率最高的就是泡麵了，還有泡麵三姐妹😂😂這讓我想起了自己的學生時代，回憶裡最美好的就是和宿舍的姐妹們晚自習後，每人買不一樣口味的方便麵，回到宿舍開水衝...

“我做的是兩人份，人多人少可以增加，或者減少食材”食材明細主料麵條（100克）雞蛋（2個）胡蘿蔔（半個）油麥菜（半顆）輔料老乾媽（一勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）白糖（適量）鹽（少許）米醋（二勺）色拉油（少許）檸檬（半個）鹹鮮（口...

食材明細主料泡麵（1包）輔料小蔥（1顆）小米辣（1個）香菇（1個）雞蛋（1個）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹拌泡麵的做法步驟1、備料：小蔥蔥綠切絲蔥白切末、小米辣切圈、香菇切片2、泡麵的蔬菜包用...

食材明細主料熱乾麵（300g）輔料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）蒜（4-5瓣個）生抽（適量）醋（適量）料酒（一勺）芝麻醬（3-4大勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬拌涼乾麵的做法步驟1、準備好熱乾麵（粗、細），其它面也...

食材明細主料雲吞（適量）麵條（適量）輔料萬能蒜蓉醬（適量）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹拌雲吞麵的做法步驟1、萬能蒜蓉醬備用（可參考菜譜）。2、雲吞和麵條備用。3、香蔥洗淨切蔥...

食材明細主料熱乾麵（適量）輔料麵條鮮（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌熱乾麵的做法步驟1、準備好熱乾麵，麵條鮮2、熱乾麵煮熟(程度根據個人喜好)，出鍋撒上芝麻油或者香油3、調醬：...

“最近幾天一直報有雨，卻始終沒下下來，空氣潮溼度大，體感悶熱沒胃口；總想吃點酸酸辣辣的食物，所以就做了這道紅油麵皮，再配點香腸、生菜和滷蛋，簡簡單單，卻吃著太爽了~~~”食材明細主料滷蛋（1個...

“喵喵老家陝西，麵食自然少不了，但我不喜歡勁道的麵食，喜歡軟軟的，今天的這碗拌麵算是我的心頭好，分享出來。當然一如既往的簡單。週末起晚了，肚子又有點餓，搜刮一下冰箱，還好還有是慈愛勉強可...

“中午兒子想吃麵面，不可能給他煮一碗麵條下乾飯吧。忽然看見這個螺旋麵也就是它有一個非常洋氣的名字，義大利麵。靈機一動，做出了這道幹拌麵味道還不錯.給大家分享一下”食材明細主料螺...

“簡單易做。油蔥酥的香味令人食慾大開。”食材明細主料麵條（900克）輔料洋蔥（一顆）豬油（三湯匙）醬油（三湯匙）鹽（少許）配料雞精（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油蔥幹拌麵的做法步驟1、原料...

食材明細主料芝麻油（1勺）辣椒油（1勺）麵條（適量）輔料鹽（少許）蠔油（少許）醬油（少許）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油辣椒幹拌麵的做法步驟1、燒開一鍋水2、開水裡放一勺鹽3、然後水裡下面條煮熟4...

“還在吃泡麵嗎，那就太沒追求了。會了這菜，在家也能安心實惠的吃到和泡麵一樣好吃的幹拌麵。口味偏向於重慶麻辣紅燒口味，帶有日本咖哩風味。咖哩塊現在大部分超市都易買，網購就更簡單的，什...

“褲帶面是陜西的一道名面，拌料中炒韭菜是不可少的，有葷拌，有素拌，我們做的是素拌褲帶面，麵條筋道，拌料濃郁，香辣可口，吃完耐人回味，令人難忘。”食材明細主料麵粉（300g）輔料西紅柿（500g）雞蛋（2個）韭...