關於咖哩鍋的知識

“咖哩的種類很多，以國家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有紅、青、黃、白之別，根據配料細節上的不同來區分種類口味的咖哩大約有十多種之多，這些迥異...

““咖哩”一詞來源於泰米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思。多種香料彙集而成的咖哩有著特殊的香氣，做雞肉牛肉時我總喜歡放一點，辛辣、刺激特別開胃，我家的調料品中咖哩是常備，說我...

“咖哩飯其實非常好做，自己在家準備好材料，燉上一大鍋牛肉咖哩，再燒些白米飯，簡單又方便，味道絕不遜色於飯店餐廳。在寒冷的冬天吃上一碗香香濃濃，熱熱乎乎的牛肉咖哩飯，不要太愜意哦~”食材...

“這道咖哩火鍋是孩子一人的晚餐，今天學校有活動，回來的特別晚，外面很冷，用這火鍋驅驅寒氣，火鍋我用的是調好味的咖哩塊，加入高湯調製的鍋底，添加了孩子最喜歡吃的魚丸和娃娃菜豆泡。。。。作...

“今天大寒，寒冬要吃些暖胃的才行，來個咖哩火鍋吧。”食材明細主料綠咖哩（1勺）咖哩粉（1勺）史雲生上湯（適量）大蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）椰漿（適量）土豆（1個）洋蔥（1個）黃油（適量）熟芝麻（適量）白腐乳（適量）蒜蓉（適量...

食材明細主料豬肉（半斤）胡蘿蔔（一個）洋蔥（一個）土豆（一個）輔料西芹（適量）配料鹽（適量）咖哩（一盒）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單咖哩飯的做法步驟1、材料切丁，肉用澱粉抓一下2、土豆炒水1分鐘3...

“味道濃郁，香氣襲人，充滿異域風情，刺激你的味蕾，快來品嚐一下咖哩火鍋吧！”食材明細主料咖哩火鍋料（1袋）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）海鮮菇（適量）杏鮑菇（適量）雞腿肉（適量）牛肉（適量）食鹽（適量）...

“上次同學來家裡，大家一起吃火鍋，吃的超級開心O(∩_∩)O哈哈~這次做了一個咖哩味兒的濃湯火鍋，不需要任何的蘸料，光是煮出來的食材味道就很濃郁了呢~”食材明細主料雞胸肉（1塊）平菇（3朵）金針...

“我家開始吃咖哩也就是近幾年的事，每天吃著紅燒菜，有時覺得很單調，漸漸地學會使用其他的作料來豐富飯桌。第一道咖哩菜就是“咖哩雞丁”，記得妹妹的兒子在我家吃過後，回去就讓他媽媽燒這道...

“菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，用咖哩調味烹製，口感脆嫩，味道獨特。”食材明細主料菜花（400克）小米辣椒（2個）咖哩粉（6克）鹽（3克）輔料青豆（5克）油（20毫升）白砂糖（4克）水量（50毫升）咖哩...

“這是一道熱冷皆宜的小食，咖哩獨特的辛香加上魚丸鮮香和微微彈牙的口感，無論是配米飯或者是放涼了當零食都很不錯。”食材明細主料魚丸（400克）青柿子椒（20克）紅柿子椒（20克）輔料咖哩醬（50克）糖（6...

食材明細主料海蝦（適量）三目蟹（適量）青口貝（適量）鮮魷魚（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料咖哩塊（4個）調料鹽（適量）花生油（適量）咖哩（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖哩海鮮鍋的做法步驟1、準備自...

“【食尚擂臺火鍋賽區】：香濃馥郁---咖哩火鍋”食材明細主料底料：綠咖哩（1勺）咖哩粉（1勺）史雲生上湯（400毫升）大蒜（10粒）蔥段（適量）薑片（適量）椰漿（50毫升）土豆（1個、）洋蔥（1個、）黃油（適量）鹽（適量）輔料海蝦（適...

“隨時為自己熬一鍋咖哩，讓咖哩的暖香充滿我的小屋，所有的不開心所有的煩惱，就被這屋香味擠走了，快樂也隨之而來。”食材明細主料牛腩（半斤）土豆（一個）輔料咖哩塊（1盒）咖哩粉（適量）辣油（適量）料酒（適...

食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）咖哩塊（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）咖哩咖哩的做法步驟1、廚藝菜鳥首選。2、牛肉焯水再清水十姜蔥煮1小時。油+蒜...

“咖哩雞翅、咖哩肉丸、咖哩蝦等都是孩子家人平時喜歡的味道，於是做了個咖哩火鍋，顏色金燦燦的，味道很濃郁，再加上鮮美的原汁雞湯，整個鍋底就已經很受歡迎。美味總是要不停的去嘗試才會呈現...

咖哩塊。咖哩塊做出來的菜會更濃稠，使得菜的品相與口感更細膩。咖哩塊做時需要看清包裝上加入水的比例以免過於黏稠，咖哩塊中擁有澱粉所以做得時候要將溫度把控，可以將火關掉稍微冷卻一點...

“快手菜，簡單方便。”食材明細主料菜花（1顆）咖哩塊（適量）青椒（1個）輔料蒜（3顆）洋蔥（半顆）蠔油（適量）糖（適量）咖哩（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩菜花的做法步驟1、芹菜，青椒，洗淨後，切小塊，待用。2、...

“這道菜是典型的東南亞風味菜，使用微辣偏酸的綠咖哩，更能凸顯魚肉的鮮香。”食材明細主料鱸魚（1條）綠咖哩膏（50克）香茅（4根）棕櫚糖（8克）魚露（5毫升）輔料草菇（5個）椰漿（150毫升）檸檬葉（3片）油（20毫升）水量（4...

“準備好洋蔥半個、土豆1個、番茄2個、鮮蝦1斤等食材，洋蔥、土豆、番茄都切塊洗淨，鮮蝦要挑蝦腸洗淨，準備好咖哩膏和鹽，鍋具要用陶瓷鍋，可以有助熬製保留營養原汁原味，就這樣簡單的食材可以...

“還有兩個星期就過年了，今年過年不回老家了爸媽會到上海來探望我們；每次他們來都會帶了滿滿一箱子的東西給我，姐姐聖誕節來度假的時候也不例外所以感覺非常的窩心。今天做了砂鍋咖哩羊腿...

“一人一鍋，乾淨衛生。”食材明細主料咖哩湯底（80g）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（少許）西蘭花（少許）麵筋（少許）火鍋丸子（少許）油麥菜（少許）調料蔥花（少許）咖哩（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩什錦小砂鍋的做法...

“咖哩雞是典型的東南亞風味菜，黏糊糊的咖哩汁包裹著雞肉和土豆，鹹香中帶著微微的甜辣口味，用來下飯再合適不過。用收汁功能來做這道菜，可以將雞肉、土豆和咖哩的味道充分融合，再收入食材中...

“因為在學校的宿舍，只用電飯鍋做出來的哦。。嘻嘻而且學校裡還禁用電飯鍋啥的，偷偷用得感覺很不錯。O(∩_∩)O~而且很好吃哦”食材明細主料土豆（3個）牛肉（半斤）洋蔥（2個）胡蘿蔔（半支）西紅柿（一個...

“喜歡在廚房鼓搗的廚娘，也許都有個共同的愛好，不會看著那些美麗的衣裳就拔不動腿，而是但凡發現新奇一些的鍋具就想收入囊中。這段時間美食天下的塔吉鍋試用如火如荼。趁著店主現在做特價...