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發表於:2024-01-11
“一夜情是一種快速做鹹魚的方法,用鹽醃一夜而已,並非風流,哈...這種字眼容易誤導人,原因廣東人叫那種瓷質的,用來盛放醃製魚的瓦壇,廣人發音是“情”,所以麼,此“情”無關風與月...做蒜香一夜...
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發表於:2024-01-02
“陽江玩時吃過,就是將魚醃製一夜得名。”食材明細主料黃腳立(適量)蒜蓉(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)豆豉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蒜香一夜情的做法步驟1、黃腳立洗淨加鹽...
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發表於:2018-10-05
一夜埕也叫馬鮫魚,馬鮫魚在外面吃還是挺貴的哦,尤其是在有點名氣的西餐廳,今天朋友給我帶來了一條,不用自掏腰包就能品嚐鮮嫩的馬鮫魚啦!我學到的馬鮫魚烹飪技巧很少,稍微拿得出手的只有油燜...
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發表於:2024-01-04
“馬上要過年啦,除了大魚大肉類的橫菜,爽口解膩的下酒小菜也是必不可少的。這裡就把我喜歡吃的醬黃瓜分享給大家,這個醬黃瓜是用的爆醃的方法,用鹽爆醃殺水,然後用一夜漬的醃製方法醃製一天...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料萵筍(50g)胡蘿蔔(1/2根)黃瓜(1/2根)輔料香葉(1片)花椒粒(1匙)涼開水(120g)調料鹽(1匙)冰糖(30g)米醋(120g)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸爽一夜漬的做法步驟1、鍋中放入香葉,花椒粒,鹽,冰...
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發表於:2019-02-14
魯豔娟,熱愛美食,熱愛騎行,更愛創業帶來的成就感創業心得:”認真做好現在的店,希望一兩年內我們縣城開遍一品豆花。“四年前,娟姐在加盟一品豆花之前一直在做服裝生意,因為服裝容易壓貨,款式變...
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發表於:2024-02-05
“你吃過“蒸苦累”嗎?媽媽總是和我講她小時候生活的困苦,窮人老百姓吃不上主食細糧,主要吃紅薯、北瓜、一些當地的蔬菜,有時候甚至連這些瓜菜類的都會吃不上。於是,就會用玉米麵(河北很多地...
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發表於:2018-03-25
目前大蒜的行情是非常可觀的,去年還有種植面積擴充的趨勢。今年受到新冠狀肺炎疫情的影響,大蒜的需求也有所增加。大蒜是烹飪必備的材料,同時它具有殺菌的作用。...
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發表於:2020-02-13
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鳳尾蝦:適量輔料鹽:適量具體步驟1.鳳尾蝦化冰備用,蒜準備好。從中間片成兩半,到尾部不斷開,把所有的蝦按照此方法處理好。...
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發表於:2018-11-10
最好不要吃。幹香菇浸泡的時間過長很容易造成細菌感染。浸泡幹香菇時,將幹香菇放在溫水中浸泡半個小時,再用清水反覆沖洗乾淨即可。清洗香菇的過程中,也可以新增適量的澱粉,可以將香菇的表...
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發表於:2024-01-11
“比必勝客的好吃,自己動手經濟實惠哦!”食材明細主料雞翅中(6只)輔料蒜泥(適量)料酒(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香烤雞翅的做法步驟1、雞翅中解凍洗淨...
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發表於:2018-03-20
大家總是對隔夜有一種深沉的顧忌,好像經過了夜晚的加工之後食物就發生了奇妙而神祕的變化,讓人覺得好似可以吃,又好似不可以。那麼大家應該也會好奇到底隔夜的雞蛋還能吃嗎?一、隔夜的雞...
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發表於:2021-02-28
可以。炒好的蒜薹隔夜食用的話,需要用保鮮膜蓋住,在放入冰箱中冷藏,再次食用時需要加熱。炒蒜薹即使是放入冰箱中冷藏,最長也只能放一天,長時間在冷藏的潮溼環境中會滋生大量的細菌。另外,再...
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發表於:2024-01-13
“關注騰訊微博:何端青春語錄新浪微博:_ANewBeginnin”食材明細主料蘆筍(200克)粉絲(100克)五花肉(200克)輔料鹽(適量)萬能汁(適量)味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2018-07-21
酒樓的五味雜陳你已經厭倦了?薯條漢堡這些快餐已經沒有什麼驚豔之處了?重口味的街邊小吃也有點不想吃了,那還有什麼東西能嘗試的呢,那就是滿口香煲仔飯,那是有媽媽和外婆的味道,每一次不想吃...
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發表於:2018-05-18
香菇是很多人都愛吃的一種菌類,它的營養價值很高,每天吃一點香菇類的食物可以提高人的免疫力,香菇很容易儲存,只要儲存得當就不容易發黴,乾的香菇儲存時間就會更長,很好運輸。新鮮的香菇比較...
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發表於:2018-10-03
能。泡後要仔細觀察香菇的外觀,如果發現有黴變的便不能再吃,如果未發現有黴變的香菇就還能吃,為了避免浪費,已經切開的香菇儘量放到冰箱中冷藏儲存,泡香菇用涼水即可,千萬不要用開水,而且香菇...
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發表於:2018-04-02
吃。臘八蒜的味道酸辣,經常搭配米飯,饅頭和粥一起食用。除夕夜還吃烤羊肉,寓意著新的一年生活會過得喜氣洋洋的。吃八寶飯,寓意著闔家團圓,幸福美滿。吃蔥花點豆腐,寓意著生活富足,有色彩。吃...
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發表於:2018-01-01
俗話說:“民以食為天”,日轉星移,不管時代怎麼更迭變化,這永遠是人們口中不變的話題。尤其是高速發展的現代化社會,人們的生活速度愈來愈快,生活水平也越來越高。但不可置否,人們對生活質量...
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發表於:2024-02-28
“簡單的食材也可以製作出可口美味菜餚,我為自己感到驕傲。看到家人把自己做的菜全部吃完,感到很幸福。蒜香煸豆角,超級下飯,減肥的親小心哈!我做的這盤菜,盤底都被拌飯了,哈哈一點都沒剩!”食...
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發表於:2023-12-28
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!夏天食慾不振,來一道一夜漬黃瓜片,清爽解油膩。”食材明細主料黃瓜(1條)輔料小米椒(1個)調料白醋(半勺)白糖(1g)鹽(3塊)雞精(1丟丟)薄鹽生抽(1...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料櫻桃小蘿蔔(5個)白蘿蔔(半個)綠蘿蔔(半個)紅蔥頭(3個)輔料蘋果醋(100ml)鹽(10g)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)日式一夜漬的做法步驟1、準備工作。2、玻璃罐用開水燙一下,瀝乾水分。...
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發表於:2018-01-18
奶茶沒開封隔夜能喝嗎,奶茶是我們年輕人的最愛啦,當然現在有好多老人也在嘗試喝奶茶呢,味道那是相當的不錯呢,然而有時候當我們比較忙的時候,可以買來的奶茶就會放著,而忘記喝掉,這個時候呢,就...
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發表於:2023-12-30
“親戚給的夜香花煮過一次湯後還剩一大把,不想煮湯了,因為煮湯要煮兩餐,還要繼續放冰箱,再說我也不想三天兩頭喝這個湯,昨天剛好老人家沒去地裡摘菜,我也剛好沒有買菜,乾脆直接炒了當青菜吃。...
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發表於:2024-02-29
“收到COOK100烤肉醬已經有一陣子了,而這期間偏偏事情太多,一直沒顧上用它做燒烤,今天終於有點時間了,於是趕緊去超市買了食材,吃一頓烤肉大餐。上次用愛仕達的煎鍋很有感覺,於是決定這次再...