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發表於:2023-12-27
“芹菜葉中含有芹菜莖沒有的維生素E,很多人吃芹菜時把葉子丟棄,未免太可惜了,其實芹菜葉的營養價值比芹菜莖更高。”食材明細主料芹菜葉(100g)中筋麵粉(130g)雞蛋(兩個)輔料黑芝麻(適量)番茄醬(適...
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發表於:2023-12-30
“此配方:也適合電動打蛋器,我用的是Beko倍科廚師機K6。雞蛋+芝麻香做的餅乾真好吃!香香脆脆的,一口一個,美味又健康!”食材明細主料低粉(110克)細砂糖(48克)大雞蛋(2個)輔料鹽(1克)熟黑芝麻(適量)甜味...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料香芹(2株)雞蛋(2只)黑芝麻(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒芝麻雞蛋的做法步驟1、食材:香芹2、雞蛋、黑芝麻(熟)3、將香芹摘去葉子去根洗...
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發表於:2024-01-01
“剩芹菜葉加個雞蛋,放點香腸,烙出了香香的餅,還很節省時間。”食材明細主料麵粉(半小碗)雞蛋(1個)芹菜葉(少許)香腸(1塊)輔料蔥(少許)花椒粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)水(適量)油(少許)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(適量)玉米麵(適量)雞蛋(適量)芝麻(適量)輔料水(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋芝麻煎餅的做法步驟1、麵粉。2、玉米麵。3、加入適量清水油和鹽攪...
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發表於:2024-01-01
“1.14放假第一天,新入手一款廚房小電器,晚上和兒子一起試做蛋卷和韭菜餅,由於沒有完全領會說明書的介紹,把蛋卷做成了蛋餅,一個餅反複製作了好幾次,用了8個雞蛋才做出兩個餅,還沒我用平底鍋...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)芝麻(適量)輔料油(適量)糖(適量)蕃茄醬(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋芝麻餅的做法步驟1、打入雞蛋。2、加入適量麵粉。3、加入芝麻。4、...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料中筋麵粉(250g)輔料黑芝麻(適量)雞蛋(1個)鹽(1小勺)香油(幾滴)清水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻雞蛋餅的做法步驟1、材料2、把麵粉放入一個大碗中,加入適量黑芝麻,一個...
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發表於:2023-12-27
“雞蛋餅是提前做好的,上蒸鍋蒸熱即可。芝麻糊是超市買的南方黑芝麻糊,獲得國家科學技術進步獎的二等獎。芝麻糊用八十度熱水衝調,攪勻即可。濃濃的芝麻香滿口生津、脣齒留香、回味無窮。...
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發表於:2024-01-02
“80後的我,從小,我放學回家,媽媽給我做楊柳煎餅,很香很美味,現在仍回味無窮,現在我長大了,自己動手來做煎餅,色香味俱全,小孩很喜歡吃,一下吃三張。絕密配方奉獻給大家。”食材明細主料草雞蛋(2...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞蛋(2個)麵粉(適量)水(適量(牛奶))白糖(適量)芝麻(適量)幹桂花(適量)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花芝麻雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋,水(家裡沒有牛奶了,用牛奶會更香),白糖攪...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料菠菜(適量)黑芝麻(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料食鹽(適量)雞精(適量)玉米油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜黑芝麻雞蛋餅的做法步驟1、菠菜洗乾淨後入沸水焯一下,然後撈出...
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發表於:2024-02-25
“以上原料只做蝴蝶型、房屋型和樹型餅乾。月亮餅乾用料額外,是以上原料的一半”食材明細主料黃油(250g)低筋麵粉(500g)細砂糖(186g)全蛋(98g)鹽(1小勺)泡打粉(1勺)輔料芹菜(適量)紫菜(適量)蔥(適量)鹹甜(...
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發表於:2024-01-08
“原材料信手拈來,做法簡單,無任何新增劑,吃著放心”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(100g)輔料糖(70g)鹽(1g)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋芝麻餅乾的做法步驟1、準備食材2、盆子...
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發表於:2024-01-01
“所有食材攪拌在一起,煎成餅即可,可甜可鹹,澱粉、蛋白質、果仁都有了,齊活”食材明細主料褐麥粉(100g)雞蛋(1個)輔料黑芝麻(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)褐麥芝麻雞蛋餅的做法步驟1、粉過篩。2...
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發表於:2024-02-24
“一直以來只要不是太忙著早出去辦事,我都堅持在家裡自己做早餐吃,餅也是我早餐吃的比較多的,目前好似已經做了60多種了。今天早餐餅是用牛奶加上雞蛋和芝麻做的【黑芝麻雞蛋餅】,外帶一杯...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料芋頭(適量)雞蛋(適量)芝麻(適量)輔料生粉(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋芝麻芋絲餅的做法步驟1、芋頭切絲。2、加入適量生粉。3、加...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)黑芝麻(適量)黃瓜絲(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻雞蛋卷餅的做法步驟1、麵粉加水攪拌成麵糊,撒上黑芝麻2、雞蛋攪拌一下3、鍋燒熱,...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料麵粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)黑芝麻(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻雞蛋餅的做法步驟1、原料。2、把所有原料調成糊狀。3、加鹽調味。4、電餅鐺刷油...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料芹菜葉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香面(適量)胡椒麵(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜雞蛋餅的做法步驟1、芹菜葉用開水燙一下2、雞蛋,芹菜葉,麵粉打成糊3、放入五香粉,...
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發表於:2024-01-09
“芹菜葉經常被人們當作垃圾丟掉,其實芹菜葉中的營養價值要遠遠高於芹菜莖。芹菜葉性味涼,有清熱消毒的作用,對肝火旺盛很有功效,有平肝清熱的作用。芹菜葉富含纖維素,能清理胃腸垃圾堆積,...
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發表於:2024-01-11
“淋餅不是烙餅,兩者有所不同。餡餅,油餅都需要先和麵,然後用擀麵杖擀成麵餅,再上鍋慢慢烙熟。淋餅就簡單許多,不需用手揉麵,不用擀麵杖,將麵糊攪好加入喜歡的蔬菜,往鍋裡一淋便是。加入的蔬菜...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料芝麻(適量)配料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋芝麻餅的做法步驟1、蛋白打入碗中2、蛋白在碗中打散3、盆裡放入油和芝麻在加入打散的蛋白...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料韭菜(一把)麵粉(200克)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)芝麻核桃粉(一勺)橄欖油(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻韭菜雞蛋餅的做法步驟1、準備2、和料3、加韭菜4、上鍋5、成型6、擺盤...
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發表於:2024-02-27
“一天從一份美好的早餐開始.......”食材明細主料雞蛋(5個)輔料玉米麵粉(小半碗)黑芝麻(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻雞蛋煎餅的做法步驟1...