關於皮塔餅怎麼做的知識

“扁平的麵餅戲劇性的膨脹起來，像一個鼓鼓的口袋，烤熟後往裡面裝入各種合胃口的東西，雞肉、火腿、煎蛋、培根、沙拉、新鮮蔬菜……只要你喜歡就可以。”食材明細主料高粉（125克）全麥粉（25克）...

“為啥叫高仿版呢，因為我用的普通麵粉，純正的中式配方和吃法，採用了皮塔餅的做法。我也不知道是不是應該叫皮塔餅，有點山寨的意思吧，其實老公就叫他夾菜的發麵餅，只不過平底鍋不好用改成烤箱...

“皮塔餅，又叫口袋餅，非常百搭的主食。隨便夾一些菜或者肉，都可以成為味道不錯的美味。”食材明細主料麵粉（300g）溫水（240ml）橄欖油（20ml）酵母（10g）輔料鹽（1勺）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）皮...

“見證神奇的時刻：薄薄的麵餅遇熱後會鼓起來，象個圓鼓鼓的口袋，所以皮塔餅也叫口袋餅。有了這個“小口袋”，可以幹什麼呢？當然是裝吃的唄！雖然傳統的皮塔餅習慣用來蘸醬料吃，但我喜歡在皮塔餅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉：125全麥麵粉：25水：105乾酵母：3輔料鹽：3細砂糖：5橄欖油：6具體步驟1.根據一般麵包的製作方法，將所有配料揉成麵糰...

食材明細主料九層塔（適量）自發粉（適量）輔料鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）九層塔煎餅的做法步驟1、先把九層塔葉子摘下洗乾淨，儘量控幹水分。2、自發粉裡摻些五香粉是為...

“【烤肉皮塔餅】做一個大大的口袋麵包皮塔餅是中東和地中海地區的一種美食，特別有意思的是麵包在烤爐中可以鼓起來，形成一個大口袋，所以也叫口袋麵包。烤好的麵包剪開，裝上喜歡的肉啊菜啊...

食材明細主料菠菜（1把）雞蛋（3個）熟花生米（適量）輔料熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋皮菠菜塔的做法步驟1、原料：菠菜1把，雞蛋3個，油炸花生米，熟芝麻2、鍋內倒水燒開，倒入洗淨的菠菜...

“至愛上烘焙到現在，一直都沒勇氣嘗試開酥，怕失敗後受打擊。今天為了參加這次時尚擂臺活動，鼓足勇氣試了一次，感覺沒有想象中的那麼難。外面買的現成塔皮一般都是包裹瑪琪琳的，自己做就用動...

“口袋餅學名叫皮塔餅，一種起源於中東及地中海地區的美食。最大的特點就是它在烤制過程中會鼓起形成一箇中空的麵餅，切開看似口袋，因此也被稱為口袋餅！”食材明細主料中筋麵粉（200g）牛奶（約15...

食材明細主料塔皮（15個）淡奶油（180克）牛奶（140克）砂糖（50克）煉乳（10克）蛋黃（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋塔的做法步驟1、1、所有材料準備好。2、2、牛奶加糖、煉乳攪拌至糖融化。3、...

食材明細主料香蕉（兩小根）麵粉（100g）雞蛋（1個）牛奶（適量）輔料糖（適量）巧克力煉乳（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉餅塔的做法步驟1、準備材料2、把香蕉，雞蛋，麵粉，牛奶，放一起攪成糊3、攪勻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料溫水（：45度）生面粉：375鹽：1茶匙橄欖油：1湯匙細白砂糖：1.5茶匙發酵粉：1.5茶匙輔料具體步驟1.將所有調料和麵粉放進麵包機設定...

“沙拉醬的用法實在太多了，最常用的就是用來拌蔬菜水果甚至肉肉等，今天做的沙拉塔，一層一層磊起來，口感豐富更有層次感。蔬菜可以加自己喜歡的任何蔬菜，當然也可以加上肉類，一定會有更適合你...

食材明細主料低粉（120克）高粉（50克）黃油（90克）細砂糖（10克）輔料牛奶（15克）奶粉（10克）蛋黃（15克）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）藍莓脆皮塔的做法步驟1、低粉和高粉及奶粉混合過篩.黃油切丁...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料全麥麵粉：1.75杯中筋麵粉：1.75杯輔料酵母粉：1湯匙熱水：1.5杯鹽：1茶匙具體步驟1.將酵母在熱水中溶解5分鐘，當酵母開始起...

“南半球的芒果季節到了，又甜又大又厚肉的芒果一堆堆在水果店裡，進店就是芒果味讓人忍不住要買！第一次用做酥皮海鮮Tart的方法做了這道甜點，小試之後感覺良好，還決定聖誕大餐之後的甜點就是...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糖：10橄欖油：15ml酵母粉：6高筋麵粉：250全麥麵粉：50鹽：5輔料水：210ml具體步驟1.將除橄欖油外所有的材料放入麵包機和麵20...

“新光天地的地下超市裡有賣比薩的半成品，如今什麼事兒都能夠偷懶了，飛餅做蛋塔皮也不算新鮮事兒啦。塔水的方子來自依然七月。自己非常喜歡吃蛋塔，覺得裡面就像雞蛋羹。這次用飛餅，下次也...

“おむすび・おにぎり都指飯糰おむすび是女性用語通常中間包有各種餡料。最常見的形狀有球形，三角形等等，三角形有橫切平面三角形和立體三角形，裡面放各種餡料，外面再加上點綴。日本在出門...

食材明細主料豬皮（400克）姜（10克）蔥（20克）花椒（5克）八角（5克）小茴香（5克）輔料桂皮（3克）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）寶塔皮凍的做法步驟1、料包：蔥切段，薑切片，花椒、八角、桂皮、小茴香用紗布包起...

“其實呢，PITA餅就是一種柔軟，微發酵的大餅。它被用在地中海，巴爾幹和中東菜餚上比較多。有點類似中國北京的夾饃，但比夾饃更大更薄。在以色列的麵包店，食品店或是超市都能找到這種儲存方便...

“做烘焙剩下的下腳料，多多少少的，不捨得扔，都凍了起來，想著下次可以再用。這次的小點心算是快手甜點，而且把剩下的材料都利用了起來，味道也不錯哦！”食材明細主料酥皮（250g）蘋果派餡料（150g）輔料...

“這是我老公最擅長的菜，味道很外面賣的差不多。只不過在家自制是用肉餡兒炒出來的，外面大部分其實也是炒的，不過正宗的還是一米來長的大鐵釺穿著肉烤出來的。肉餡兒炒出來的口感沒那麼硬...

“這是一種起源於中東及地中海地區的美食，最大的特點莫過於烤的時候麵糰會鼓起來，形成一箇中空的麵餅，看著跟一個口袋似的，所以，也被稱呼為“口袋麵包”了。”食材明細主料高筋麵粉（250g）酵母...