關於一步法的知識

食材明細主料豬肝（適量）生抽（適量）芹菜（適量）泡椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一步法炒豬肝的做法步...

“葡式蛋撻看起來好像很難··其實也不難，就是要反覆做動作。很多筒子都說很難做，我就來挑戰一下，其實也不難啊，就是製作的時候常常要放冰箱冷藏，害我上樓下樓跑來跑去。暈····我這個很...

“新春佳節，老廣州人家裡必定少不了“年糕”，通過“竹蒸籠”蒸成甜甜的年糕，既有“步步高（糕）升”的含義，更有寓意生活吉祥如意，甜甜蜜蜜的意味。竹子寓意平安、節節高升，故廣州的春節年糕都用...

隨著我國居民的生活水平越來越高，百姓餐桌上的蔬菜品種也越來越多了。常見的蔬菜種類有很多但是還有很多不常見的蔬菜也逐漸出現在我們的餐桌上了。兒菜就是最典型的一種，很多人只知道兒...

食材明細主料水磨糯米粉（適量）黑芝麻（適量）豬油（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）湯圓的做法步驟1、將溫水倒入糯米麵攪拌，取其中一小部分揉成團。2、將小團放入開水煮。3...

隨著人們越來越喜歡披薩等快餐類食物，大街小巷都可以看見披薩店的存在。但是有的披薩店可以開很久，但是有的披薩店卻只能堅持一段時間就面臨倒閉的風險。明明經營的店面是一樣的，為什麼店...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉：300水（擀麵條的面要和得硬一些，所以要少加水）：120輔料鹽：2具體步驟1.麵粉加鹽混合均勻，一點點加入水，用筷子攪拌成...

高樂雅咖啡品牌是值得合作的一個專案，高樂雅咖啡加盟流程是怎麼樣的呢?大家如果能夠按照統一規定的流程來加盟，才能夠做到科學規範的加盟，如果大家能夠願意合作，那麼高樂雅咖啡的總部也會...

魔芋也叫作蒟蒻，不僅能夠當做主菜烹飪，也而且還可以當成配料搭配，做出來的菜品美味可口。通常人們都會將魔芋燒排骨，吃起來味道酸甜而鮮香，深受大家的喜愛。那麼魔芋燒排骨的做法是什麼呢?...

“過年的時候要做麵食。為的是討個好口彩。做個發麵的步步糕。外觀漂亮，口感勁道好吃。紅色是果汁和麵微甜。切開吃的時候，也很漂亮一層一個色彩。”食材明細主料中筋粉（800G）輔料果汁（100M...

“《爸爸去哪兒》中田亮做飯的祕訣就是各式調料，出差在外不方便，多虧了同行的人帶了各種滷料和燒烤料，這才能讓我們的日子過得不那麼清淡~”食材明細主料雞翅（適量）輔料家億滷料（適量）鹹鮮（口...

“陝西涼皮美名傳天下。傳天下的並且不難做的美食我們是否要嘗試一下呢？回答是肯定的。涼皮，一年四季皆宜。每次吃都是那麼爽口，那麼心情舒暢！”食材明細主料麵粉（1000克）輔料水（1000克）油（50克...

牛肉作為老百姓餐桌上最常見的肉類產品，因為其營養價值豐富而且味道鮮美而深受廣大人民群眾的喜愛。牛肉不僅味道鮮美而且做法、吃法多種多樣。今天，小編我就來給大家介紹一下滷牛肉的家...

西葫蘆是我們比較常見的一種瓜類，日常我們會用來做包子的餡料或者用來煮湯喝，但是大家知道嗎?西葫蘆蝦來炒是非常美味的哦，兩種都非常鮮美的食材合在一起，是鮮的雙倍。並且蝦仁富含蛋白質，...

成都烤肉品牌也是中國的一家老牌子了，這個品牌誕生於成都地區，在當地才有名氣，成都地區的烤肉還有火鍋，做的都是非常出色的，而成都烤肉品牌便可以同時銷售烤肉，還有火鍋，自然是有著更好的社會...

食材明細主料姜（5克）蒜（5克）排骨（800克）蔥（10克）輔料料酒（0.2匙）花椒（2克）大料（2克）糖（2匙）蠔油（0.3匙）味精（0.2匙）芝麻（適量）一品鮮醬油（0.5匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）步步高昇的做法步驟1、新鮮的...

餐飲提問：新開的外賣披薩店是怎麼一步一步玩起來的你只是叫個外賣r回答：玩不起來。。要用心去經營我會的可真多回答：外賣披薩嘛，沒有啥技術要求，找個好配方披薩醬，料放的足，多多的足！裝飾漂亮...

“這道小甜品，做法很簡單。嫩滑的日本豆腐，配上軟糯的山藥，還有營養豐富的胡蘿蔔，然後以砂糖桔，黑加侖和白芝麻點綴，沉浸在香甜的桂花蜜汁中。造型也是相當的可愛，如同壘砌的小塔。新年來臨之...

涼皮怎麼做？一步一步教你如何做涼皮！涼皮、涼皮一聽就是一個比較清爽可口的小吃，如今在大街小巷也是隨處可見的美食，要說比較正宗的涼皮小編覺得還是路邊攤上的最好吃，不是別的原因就是感覺...

餐飲提問：茶葉加盟的步驟，從籌備到開店，一步一步要怎麼做？我ai小偉偉回答：茶葉加盟流程：選擇茶葉加盟品牌——選址（簽訂茶葉店租賃合同、支付茶葉店轉讓費、租金）——茶葉店設計——茶葉店裝修...

“新年快樂！分享一下新年第一天做的小甜點步步糕升”食材明細主料大米（200克）糯米粉（50克）輔料蔓越莓（適量）無鋁泡打粉（4g）白糖（適量）水（100g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）步步糕升的做法步驟1...

紅豆是我們生活中很常見的一種粗糧，粗糧能夠為我們提供豐富的營養物質，尤其是膳食纖維的含量十分的豐富，紅豆的吃法也是很多的，最常見的就是煮粥和做紅豆沙，煮粥非常的簡單的，但是做紅豆沙就...

“辭舊迎新之際，做個好彩頭的早餐，寓意一帆風順、步步高昇！”食材明細主料雞蛋（5個）秋葵（8個）輔料蝦仁（100g）純淨水（適量）蔥白（一片）調料鹽（2g）油醋汁（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）一帆風順步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉：適量雞蛋：適量蔥花：適量輔料鹽：適量具體步驟1.麵粉用普通麵粉，不要用餃子粉，餃子粉比較筋道，不適合烙餅。2.3份普...

“步步糕，用戚風蛋糕做蛋坯底料，配以山楂糕夾餡，一層蛋糕，加一層山楂糕，如此，再夾一層，寓意為步步高昇。糕取高的諧音，用兩隻蛋糕來搭配，來貼切主題。此蛋糕甜中帶有微酸，可做節日之小茶點，起消脂...