關於絕對下飯菜-香辣豆皮的知識

“幹豆皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。這道香辣豆皮幹香油亮，香辣開胃，絕對是開啟...

食材明細主料豬肝（適量）輔料木耳（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）澱粉（適量）青美人椒（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）紅美人椒（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

“每次回家我老爸都會為我專門做好多好吃的菜,但鑑於他閨女我難以控制的體重，這次選擇了偏素的菜。一個多星期沒吃著老爸的菜了，都饞死了”食材明細主料大豆腐（1塊）大蔥（適量）大蒜（4-5粒）澱粉（3...

“香辣，酸鹹適口。兒子最愛😋😍”食材明細主料豆腐皮（半張）香菜（適量）紅椒絲（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）自制香辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣紅油豆皮的做法...

很多喜歡吃川菜的朋友都知道，辣椒醬幾乎是川菜的靈魂，一盆好吃的辣醬能夠撐起一個店面的所有菜，也是四川人的味覺密碼。在四川，幾乎每家每戶都會自己做辣醬，不管是平時用於炒菜作料，或者是調...

“郫縣豆瓣很鹹，這個菜我就沒有放鹽，喜歡吃鹹一點的，根據自己口味調整。”食材明細主料豆皮（一張）包菜（半個）郫縣豆瓣（一勺）輔料花生油（2勺）花椒（少許）蔥末（少許）薑末（少許）醬油（一勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分...

青椒土豆絲是一道再家常不過的菜，但是酸辣味的青椒土豆絲卻很少有人做。酸酸辣辣的味道其實更下飯哦！主料土豆：1-2個青椒：1個輔料幹辣椒：兩個鹽：少量蔥：適量姜：適量蒜：少量糖：適量味精：少量醋：幾滴...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆皮：1張紅椒：1個輔料油：適量鹽：適量姜：3片麻辣醬：2勺蔥：適量具體步驟1.豆皮切絲。2.紅椒切絲。3.姜蔥切好。4.坐鍋燒熱...

“醃製一下，丟到電飯煲裡，懶人美食，香辣過癮，吃一口停不下來。”食材明細主料雞翅中（10個）輔料姜（1塊）蒜（8瓣）大蔥（1段）調料生抽（3湯匙）料酒（2湯匙）老抽（1.5湯匙）油辣椒粉（2湯匙）孜然粉（1.5湯匙）蜂蜜（1.5湯匙）...

喜歡吃辣的朋友相比都吃過這道菜，香辣幹鍋蝦，蝦的營養豐富，除了可以炒著吃，煮著吃還有一種都喜歡的吃法，最常做的就是香辣幹鍋蝦，這個菜口味香辣可口，下飯下酒，幾乎是每個人在飯店必點的菜，自己...

“想讓孩子吃點綠色的東西，實在是太難了。今天交給大家一道肉末荷蘭豆，下飯拌麵都是一絕，營養豐富，口感清爽，非常適合夏天哦！”食材明細主料荷蘭豆（30g）豬肉沫（15g）澱粉（3g）綠達山茶油（5g）輔料醬油（2g...

今天依舊是皮蛋，之前超市打折的時候買了太多的皮蛋屯起來了，所以最近就開始製作皮蛋類的美食啦，今天給各位小姐妹推薦的是辣椒皮蛋，所使用的配料有點多，但是不要怕麻煩，這樣做出來的辣椒皮蛋...

“簡單的的食材，味道不一般，簡單好做，大家跟著來學吧😄。”食材明細主料老豆腐（260g）輔料剁椒醬（2-3匙）薑絲（2片）大蔥絲（1段）小香蔥（1顆）雞粉或者雞汁（0.5匙）調料蠔油（1匙）生抽（2匙）白糖（1匙）甜辣（口味）煎（工藝...

“9~10人份這次用的是新鮮純豆漿，不能用市面上的包裝盒豆漿哦”食材明細主料純無糖豆漿（2公升）木薯粉（2大湯匙）石膏粉（1鐵匙）姜（1個（拍爛備用））輔料糖（5~6湯匙）水（50ml~60ml）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時...

“這個飯遭殃小菜，味道很棒，特別的辣，很是開胃啊~”食材明細主料香菜（一把）小紅朝天椒（適量）青尖椒（適量）輔料蒜（適量）香蔥（適量）配料醬油（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（...

“糯嘰嘰，香辣可口，米飯殺手，哈哈。”食材明細主料雞爪（1.4斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蜂蜜（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（...

“白蘿蔔至今種植有千年歷史，有藥用價值，對消化和養胃有很好的作用。白白脆脆的蘿蔔，生吃熟吃都可，但是我們大多用來燉湯，吃它的本味。吃慣了蘿蔔清淡的口味，來點不一樣的吧！本道菜用川味紅燒...

又一道家常下飯菜，絕對超級下飯，也是一道好吃又簡單的家常菜，能讓你吃上好幾碗大米飯哦。肉絲的口感也絕對不柴，巨好吃，簡單易學，就算是新手也一定一看就會，畢竟自己在家做的東西絕對是乾淨衛...

“一般吃排骨，大家都是紅燒、煲湯、炸、糖醋之類，生炒就很少了，而且會說排骨很難軟爛，生炒怎麼吃呢？其實沒試過之前也是感覺不會好吃，但做過吃過之後真是美味極了，絕對的下飯菜。這菜是一款粵...

“魔芋豆腐絕對是餐桌上的極佳菜餚。低熱量，還能增加飽腹感，用豆瓣醬炒出的魔芋，香辣味飽滿，作為家人的下飯菜也很合適。”食材明細主料魔芋（250g）輔料蔥（一小段）姜（2片）豆瓣醬（1茶匙）糖（1/2茶匙）中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量紅蘿蔔：適量輔料大蒜：適量蔥：適量辣椒：適量醬油：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.先煮紅蘿蔔15分鐘左右，開始發軟，出...

飯店裡暢吃的香煎鯽魚，自己在家也能做，喜歡的朋友記得收藏我的做法。香煎鯽魚這道菜雖然簡單，但是上桌那也絕對是一道硬菜。主料鯽魚：1條輔料朝天椒：10個豆瓣醬：1勺香蔥：一小把生薑：1塊青椒：1個...

“中醫理論認為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食...

粉蒸排骨不單是湖北的特色在四川在重慶也有很多粉蒸排骨的店鋪，今天就推薦給大家這道蒸排骨排骨，排骨裹上蒸肉粉蒸起來糯糯的還混合著米香特別的好吃，這道蒸菜推薦給大家特別簡單。還在等...

這是一家西餐廳，但我是跟同事吃下午茶發現的，還沒有嘗試過它們的西餐，不過他們的下午茶已經深深地打動我了甜品精緻，雖然小貴，但絕對對得起這個價格滴真的吃的時候，都要下很大的決心的，太漂亮...