-
發表於:2024-01-07
“饅頭,是北方很多家庭都喜歡吃的一道主食。然而,隨著“地球村”的相互融合和同化,這道美食已經不再有明顯的地域特徵。因饅頭是酵母作用於麵粉充分發酵後的產物,故而饅頭相比較烙餅、麵條...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(300克)水(150克)油(3克)酵母粉(3克)糖(12克)輔料仙人掌果粉或紅曲粉(適量)深黑可可粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小雞餅夾饅頭的做法步驟1、把所有主料混合,揉成光滑適...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料麵粉(500克)水(260克)酵母(5克)糖(25克)油(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙桃夾饅頭的做法步驟1、把所有原料混合,揉成光滑的麵糰,蓋上蓋鬆馳5分鐘。2、搓成長條後下成適當的...
-
發表於:2020-06-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小孩子的班上要組織去郊外春遊了,特意回來囑咐我要給他做好方便攜帶又好看好吃的麵包,還要有特色,剛好昨天買了麵粉,那就...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)牛奶(適量)黑芝麻(適量)牛肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭肉片夾的做法步驟1、準備的料。2、麵粉加發酵粉,牛奶,做成發麵團。3、發好的麵糰分成...
-
發表於:2024-02-10
“怎樣才能做出表面光滑,內裡綿軟的饅頭和包子呢?今天大揭祕,跟我一步一步來,保證你成功!!餡料根據自己喜歡隨意換,或者直接做成白饅頭也很好吃~”食材明細A普通麵粉(200~220g)清水(150g)砂糖(20~3...
-
發表於:2024-02-26
“煎饅頭幹是傳統早餐之一,也是消耗剩饅頭的一個妙招。幹煎饅頭幹,饅頭吸油多,口感脆,特別的香,不過,也因為吸油多,所以吃多了容易膩。煎饅頭片裹蛋液,是我國中後媽媽才學來的手藝,蛋液中放入少...
-
發表於:2020-06-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘南瓜夾心饅頭是南瓜和饅頭共同製作而成的一款食材,這款食材營養豐富,價值比較高,饅頭夾在南瓜裡做出來以後可以說和南瓜...
-
發表於:2023-12-31
“很多孩子不愛吃肉,今天把肉做進了饅頭裡,完全吃不出肉的味道,讓孩子不知不覺就把肉給吃掉,夾心加了花生醬非常香,也可以讓饅頭味道更好哦因為加了肉鬆所有做起來表面沒有那麼細膩,影響了一...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母(適量)豬肉餡(適量)鵪鶉蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花心饅頭的做法步驟1、麵粉加發酵粉和成麵糰2、放到...
-
發表於:2020-04-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味可口的紅糖夾心白饅頭就是我們今天需要去製作的一道十分好吃的美食喲。紅糖夾心白饅頭就是一種十分特殊的食品,因...
-
發表於:2024-01-02
“花式饅頭,也可以叫花捲,有黑芝麻餡兒的、紅豆餡兒的、紅糖餡兒的、流心奶黃餡兒的。這一次真的好成功,軟軟的,彈彈的,看來必須發麵的時間夠,才能做出蓬鬆的麵食點心。”食材明細主料自發粉...
-
發表於:2019-12-24
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:2個雞蛋:2個方火腿:1塊輔料鹽:適量具體步驟1.將饅頭切片待用;2.將方火腿切片待用;3.兩片饅頭片中間夾一片火腿;4.雞蛋...
-
發表於:2024-01-11
“過年在酒店聚餐時吃到一種糖心饅頭,用紅糖和豬油做餡,熱時吃既香又甜,當時大家還在討論這種饅頭的做法。正好家裡還有專門製作的煮酵水,就琢磨著自己蒸了一些,白白胖胖的很是誘人,煮酵饅頭...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料麵粉(500g)小麥胚芽(100g)輔料酵母(3g)油(適量)調料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤小麥胚芽夾心饅頭的做法步驟1、麵粉加入適量清水和成溼麵糰靜置1小時以後...
-
發表於:2019-12-10
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:適量酵母:適量黑咖啡:適量糖:適量溫水:適量輔料具體步驟1.首先麵粉和酵母和麵,揉至表面光滑。2.接著把麵粉,黑咖啡...
-
發表於:2024-02-25
“紫米加少量糯米做餡包成夾心饅頭,白白胖胖的饅頭,吃上一口嘴裡回甜,味道好極了。”食材明細主料麵粉(800g)酵母粉(8g)清水(適量)輔料紫米(50g)糯米(20g)黃油(適量)糖粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
-
發表於:2020-09-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅糖夾心白饅頭對於饅頭來說那一定是最最獨特的了,想必大家早餐都吃過饅頭吧,是不是覺得很不好吃,而且很清淡,現在就來試...
-
發表於:2020-07-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香甜南瓜夾心饅頭南瓜具有很高的營養價值比如可以補鐵和各種微量元素,把南瓜放在饅頭一起來烹飪是一道好吃又營養還飽...
-
發表於:2024-02-26
“早上用豆漿機打的五穀豆漿,小寶寶也喝了不少。剩下的豆渣,吃了一些,還剩下一些,順便就蒸了一鍋饅頭,一點也不良費,而且還很有營養。”食材明細主料豆渣(適量)麵粉(600g)酵母粉(8g)清水(適量)五仁餡...
-
發表於:2024-01-01
“雞蛋液裹饅頭片,也是最簡單的早餐之一。中間再夾紅薯泥,酸奶,味道立即上升檔次。”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)輔料酸奶(適量)紅薯(1個)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夾心饅頭片...
-
發表於:2020-04-18
準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘家常紅糖夾心白饅頭是一道經典美食,主要是以高筋麵粉純牛奶為主要食材搭配糖等配料烹製而成。饅頭是我們生活中食用最...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料芋頭(一個)花生醬(適量)輔料牛奶(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)夾心芋頭糕的做法步驟1、食材。2、芋頭去皮切塊,入蒸鍋大火開後15分鐘,用筷子扎一下熟了就可以了。3、稍...
-
發表於:2024-02-10
“小寶寶的飲食不能過於精細,適當的吃些粗糧對小寶的消化吸收系統還是有好處的。胖子在和麵是加了一些雜糧面,又加了一些豆沙餡,做成夾心饅頭。”食材明細主料麵粉(500g)雜糧面(100g)酵母粉(8g...
-
發表於:2023-12-26
“沒有小火燒,就用饅頭來做個肉夾饃。”食材明細饃黑麵饅頭(1個)雞蛋(1個)燒肉料食用油(小許)蔥姜(小許)冰糖(些許)老抽(15g)生抽(10g)清水(適量)雞精(1g)調料大蔥(半棵)蔥香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...