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發表於:2024-01-04
“這也許是牛排的最簡單吃法了,有點上不了席面,但是在時間緊張,著急吃飯的情況下也可以嘗試一下哦~”食材明細主料牛排(一塊)輔料黑胡椒末(少許)鹽(少許)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒味...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料牛排(兩份)輔料西蘭花(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料白酒(適量)小蘇打(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、新鮮牛排!2、...
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發表於:2024-02-26
“家裡買了豬排,不知道怎麼吃,想起了深夜食堂的豬排飯,就做個炸豬排吧!又酥又香美味極了!”食材明細主料豬大排(適量)蛋液(適量)麵包糠(適量)麵粉(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)薑片...
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發表於:2024-02-05
“很多朋友喜歡吃油炸食品,但是又忌憚高卡路里對身體健康的殘害,空氣炸鍋可以減少脂肪量,加熱均勻,食物口感一流,經過美食專家研究的食譜讓您盡享美食帶來的樂趣。”食材明細主料牛排(500克)...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料牛排肉(5片)輔料橄欖油(適量)西紅柿(1個)胡蘿蔔(1個)洋蔥(半個)生菜(適量)黑白芝麻(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)雞蛋(適量)紅酒(適量)精鹽(適量)花椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工...
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發表於:2024-02-24
“繼續試用空氣炸鍋,可惜這次炸的時間有點長,排條過幹了,可能時間短點、再刷點油就好吃啦〜〜以下說明中的時間已經是縮短後的、估計的)”食材明細主料豬裡脊(250克)雞蛋(1個)麵包屑(30克)輔料尖...
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發表於:2019-11-14
準備時間:6分鐘    烹飪時間:8分鐘主料牛肉:適量輔料洋蔥:適量黑胡椒:適量紅酒:適量姜粉:適量鹽:適量耗油:適量具體步驟1.牛肉切成2塊麻將牌大小,厚約1cm,用刀在2...
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發表於:2024-01-05
“擺盤用的學廚的石板,自己在小院子裡種的紫蘇。如果有迷迭香擺盤會更搭配場景,但家裡沒有,因此用紫蘇代替,紫蘇顏色略微發紫色比薄荷更接近牛排的色域,裝飾不會過於突出。本食譜用的是M9頂...
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發表於:2024-02-10
“老公告訴我說他買了牛排回來,我本來以為他買的是那種切好的一塊牛肉,就像去西餐店裡吃到的那樣大小的一塊,結果回到家開啟一看,原來竟然是帶著骨頭的一塊真正的牛排啊。。。然後,老公說他...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料真滋味黑椒牛排(三塊)輔料西藍花(適量)玉米(適量)調料黃油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、起鍋燒油,倒入一點點油,再加入真滋味黃油包,油溫高後加入牛...
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發表於:2024-02-05
“嫩嫩的牛裡脊,稍做處理,做成美味的牛排。雖然味道不正宗,但符合自己的口味,吃著很開心哪!”食材明細主料牛裡脊(400克)輔料黑胡椒醬(兩勺)鹽(2克)生抽(20克)蠔油(20克)糖(10克)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-01
“沒有很多複雜的調料,simple但美味😋”食材明細主料牛排(1枚)黑胡椒(多量)輔料白葡萄酒(適量)食鹽(適量)黃油(適量)植物油(適量)喜歡的蔬菜(適量)原味(口味)未知(難度)黑胡椒牛排的做法步驟1、用擀麵杖等...
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發表於:2024-01-08
“美味又禦寒的黑椒牛排是大愛,每次去西餐廳必點,時常也在家裡自己做,這次做的黑椒牛排還真的洋氣了一把,牛肉來自烏拉圭,肉質鮮嫩,黑胡椒來自義大利,椒香醇厚撲鼻,二者搭配在一起,口感和味道真...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料速凍牛排(一份)捲心菜(30克)輔料蒜(2瓣)橄欖油(2湯匙)黑椒汁(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑椒牛排飯的做法步驟1、1、牛排室溫下回溫。捲心菜,胡蘿蔔,洋蔥和青椒處理清洗幹...
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發表於:2024-03-01
“甜椒日本賣的很便宜,樣子也很可愛,原產在荷蘭,做色拉的時候要先用最小的火焯一下,幫助果蔬香散發,但有保持了溼度和營養這份色拉應該在烤牛排之前就完成因為牛排當然要吃熱的嘛這份色拉營...
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發表於:2024-01-13
“但是做起來很麻煩,特別是對於三口小家庭,一次做不了多少,卻要浪費一鍋的油,於是偶爾買著解饞。做法常常選擇了煎,而煎,對於魚類、肉類因為多少總會有些水份,且不說濺得灶臺都是,難以清理,往往...
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發表於:2024-02-01
“牛排烤制小貼士:必須要有足夠猛烈的火力,才能將牛排烤的外焦裡嫩,別看烤的像黑炭的外表,切開來,裡面的肉質依舊鮮紅鮮嫩。不用怕火大燒焦或者煎老。”食材明細主料澳格芬牛排(170g)鹽(少許)西...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料牛排(適量)輔料黑椒(適量)洋蔥(適量)荊芥(適量)藍莓(適量)小蕃茄(適量)胡蘿蔔(適量)調料海鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、牛排解凍。2、用刀背拍鬆。3、...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豬扒肉(300克)輔料西蘭花(適量)麵粉(100克)雞蛋(1個)麵包糠(100克)配料黑胡椒粉(1小勺)生抽(1小勺)鹽(適量)料酒(1大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑椒炸豬排的做法步驟1、豬排裡脊肉...
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發表於:2024-01-04
“一向喜歡濃油赤醬的領導,特發奇想地買了一大塊牛肉,說是要清淡口味的,於是就把牛肉洗淨吸乾水後放了一些精鹽和黑椒,加精鹽是為肉肉有點底味,黑椒是去牛肉的腥騷味,這樣,吃起來就比較原汁原...
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發表於:2024-02-25
“剛買了煎鍋~立馬實驗起來~哈哈~”食材明細主料超市醃漬好的牛排(適量)輔料洋蔥(適量)水果(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-30
“今天分享用空氣炸鍋來做黑椒雞翅。”食材明細主料雞翅(6個)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)調料黑椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋黑椒雞翅的做法步驟1、準備雞翅6個,將...
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發表於:2024-02-01
“牛排選好可以起到事半功倍的效果,第一次嘗試在家做牛排,比較成功。我選用的塞奇納爾草原牛肉,肉質鮮嫩,比較正宗,是我每次做肉菜首先選擇的品牌。”食材明細主料牛排(1塊)黃甜椒(半個)橄欖油(1...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料:牛排進口食草牛排(1塊)輔料:黃油無鹽進口黃油(顆)輔料迷迭香(適量)黑椒汁(適量)義大利麵條(適量)原味(口味)未知(難度)黑椒牛排的做法步驟1、用胡椒麵、橄欖油、海鹽進行醃製2個小時左右...
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發表於:2024-02-27
“沒什麼特別想說的,最近心情一直不好。。有時做某些事,不管所有人怎麼說,我都認為自己的感受才是正確的。喜歡的事自然可以堅持,不喜歡的怎麼也長久不了。於是終於讓我懂得,永遠不要去羨慕...