關於皮薄餡鮮還爆汁|雙色鮮肉洋蔥包的知識

“今天的包子是兩種顏色混搭的麵皮，讓麵皮也變得美美噠。內餡是豬肉洋蔥餡，搭配了點高湯，吃起來肉餡鮮美，湯汁濃郁，比外面賣的還要好吃，連吃幾個都不夠！”食材明細主料河套粉（480g）牛奶（160g）豬肉...

食材明細主料河套粉（白）（300g）牛奶（60g）水（60g左右）酵母（2g）鹽（1g）河套粉（紫）（180g）紫薯粉（20g）豬肉餡（500g）洋蔥（1個）高湯（200g）輔料大蒜粉（少許）低鹽醬油（適量）蠔油（1勺）五香粉（少許）花生油（1大勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時...

食材明細主料水油皮面團；普通麵粉（150克）豬油（60克）細砂糖（25克）水（42克）輔料油酥麵糰；普通麵粉（100克）豬油（50克）配料鮮肉餡；豬肉餡（225克）細砂糖（20克）蜂蜜（1大勺）炒熟芝麻（1/2大勺）香油（2小勺）醬油（1/2大勺）料...

“今天冬至，北方有吃包子的習俗。而我們南方卻是吃湯圓。昨天晚上做了一份甜湯圓，那是給廣東阿姨的，阿姨說廣東那邊都是喜歡吃甜的湯圓。我又給我自己還有家姐做了一份鮮肉的。因為我們這...

食材明細主料玉米麵（適量）肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）輔料黃瓜（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薄皮大餡胡蘿蔔肉包的做法...

大蔥。製作羊肉餡餃子用大蔥調製，既能給食材增香，也能使口感變得更好。喜歡吃洋蔥的味道，也可以搭配羊肉一起調製餡料。羊肉餡餃子是常見的麵食，製作的食材包括麵粉、清水、羊肉餡、大蔥、...

“鮮蝦與魷魚須一起爆炒，香辣、惹味，下飯”食材明細主料鮮蝦（適量）魷魚須（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）油（適量）麻油（適量）配料生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酒（適量）鮑汁（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半...

食材明細主料麵粉（400g）肉餡（300g）輔料洋蔥（半個）薑末（適量）料酒（1匙）鹽（1勺）蠔油（1匙）雞精（半勺）玉米油（2匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥鮮肉千層餅的做法步驟1、麵粉內加入一點鹽，加入溫水和...

“酥脆可口，香噴噴！香噴噴！吃了一塊想兩塊，吃了兩塊想三塊！”食材明細主料麵粉（400g）豬肉（400g）洋蔥（半個）輔料生抽（一勺）蠔油（一勺）鹽（適量）香油（一匙）胡椒粉（一點）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥鮮...

“三絲：洋蔥絲、胡蘿蔔絲、芹菜絲；雙鮮：鮮蝦、鮮魷魚——葷素搭配，營養均衡，富含優質蛋白和維生素、礦物質；最後一點兒檸檬汁調味，增香增鮮，口味絕佳。”食材明細主料鮮蝦（300g）鮮魷魚（300個）輔料...

“好長時間不做麵食啦，今天給孩子們做點包子，其實在現在吃上一頓沒包子很快的，從和麵到吃到嘴用了1小時40分。”食材明細主料發酵麵糰（適量）豬肉（適量）洋蔥（適量）輔料五香粉（適量）調料醬油（適量）鹽（...

“洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人...

食材明細主料筆管（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）青蒜（適量）配料蔥伴侶豆瓣醬（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒爆鮮魷的做法步驟1、準備材料2、比管去掉軟骨，擠掉口器，將爪洗幹...

食材明細主料麵粉（300克）肉末（310克）洋蔥（220克）輔料蛋液（適量）熟白芝麻（適量）調料鹽（適量）玉米油（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洋蔥肉餡烤包子的做法...

食材明細主料紅小豆（500g）麵粉（適量）輔料酵母（少許）鹼面（少許）紅糖（少許）白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薄皮大餡豆包的做法步驟1、紅小豆洗淨用清水浸泡12小時。2、放入電飯煲中按煮...

“韭菜味道濃郁、營養豐富、無論怎麼吃都喜歡，幹烙的餡餅香脆可口、韭菜香氣十足、只用了蝦皮和鹽調味、完全體現了食材自身味道、無需過多的調味料就很鮮美”食材明細主料中筋麵粉（300g...

食材明細主料白洋蔥（2顆）紫色洋蔥（1顆）輔料香菜（適量）熟的白芝麻（適量）配料味琳（適量）醬油（適量）檸檬（1顆）橄欖油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙色洋蔥的做法步驟1、白洋蔥2顆切細絲2、...

食材明細主料魷魚（250g）洋蔥（一隻）輔料蔥（10g）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥鮮魷的做法步驟1、洋蔥切塊。2、鮮魷切花片，加姜醃製去腥。3、熱油加入蔥薑蒜。...

食材明細主料鮮魷（適量）洋蔥（適量）紅椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）花生油（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥爆鮮魷的做法步驟1...

“來說說這個煎餅，其實廚房新手都可以試下，特簡單，因為不用發麵，當然酵母粉也省了。就像包餃子揉麵一樣，揉好的麵糰可以立馬擀麵皮，也可以遮上保鮮膜放置半小時左右。我這個是隔天晚上揉好的...

洋蔥汁多肉嫩，可炒、煮或拌沙拉等多種做法。雖然是一種很普通的廉價蔬菜，但因為營養價值高，所以被譽為“菜中皇后”。洋蔥肉絲是以洋蔥和瘦肉為主要原料，再配上辣椒等配料亨煮而成的一道美...

食材明細主料洋蔥（1個）海鮮菇（1把）五花肉（200g）輔料姜（3片）蒜（3塊）小蔥（1顆）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇洋蔥炒肉的做法步驟1、蔥薑蒜切好。2、海鮮...

食材明細主料麵粉（120克）肉末（110克）洋蔥（1只）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）洋蔥肉餡燙麵煎包的做法步驟1、食材：麵粉2、肉末3、洋蔥4、香蔥5、將麵粉...

“今天這款鮮肉餅，不是用我們平時喜歡的豬肉做的，而是改成了羊肉和雞肉，純屬為了消耗家裡多出的肉肉，才想到做這樣的肉餅，味道很好，用小熊的話來說就是，比想象的好吃。不用擔心雞胸肉會柴，有了...

“半個多月沒吃家常菜了，回到東北的姐姐家裡，吃上了家常菜，很親切。第一次這麼搭配著吃，鹹香可口，純正的家鄉味道。”食材明細主料鮮蘑（適量）洋蔥（適量）瘦肉（適量）輔料蠔油（適量）芝麻（適量）十三香（適量...