5-6分鐘左右。缽缽雞裡面的素菜種類很多,青菜等易熟的素菜燙一兩分鐘就可以食用,類似土豆這樣大塊厚實的素菜煮的時間相對長一些,需要5-6分鐘。煮的時候可以將大塊的儘量切小一些,易熟的素菜放在最後,可以避免素菜過熟影響口感。