-
發表於:2023-12-27
“備好了材料準備包粽子,剛好網上看到的這個做法,我覺得好省事,就用人家這個方法做了個大粽子。”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)花生(適量)輔料純淨水(若干)調料粽葉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時...
-
發表於:2024-02-27
“在我們這裡,每年端午節就會包粽子。並且還要煮雞蛋,我們這民間還有一個通俗的說法“五月蛋五”。今年五月蛋五我就包了一些蜜棗的粽子。”食材明細主料糯米(1千克)輔料蜜棗(500g)雞蛋黃(4個...
-
發表於:2024-02-27
“端午節來臨時,親手做簡單的紅豆花生蜜棗粽,是一種放心可口的節令食品,也是一份好心情”食材明細主料糯米(600克)粽葉(20片)輔料紅豆(適量)花生(適量)蜜棗(適量)黃小米(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料糯米(1000塊)輔料花生(適量)紅豆(適量)紅棗(適量)小米(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生紅棗粽的做法步驟1、花生紅豆紅棗洗淨提前泡好。2、買的新鮮粽葉。3、新鮮粽葉刷...
-
發表於:2024-01-27
“我家特別喜歡吃甜口的粽子,尤其是加了蜜棗,大棗和蜜豆的,喜歡的看看:”食材明細主料糯米(3斤)蜜棗(1斤)紅棗(1斤)蜜豆(1包)輔料粽葉(2包)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜豆蜜棗粽子的做法步驟...
-
發表於:2024-02-29
“家鄉的粽子沒有很多花樣,除了蜜棗粽,就是蜜棗花生粽。從來都是這樣,沒有其他變化。吃的時候要麼蘸著白糖,要麼直接吃,講究些的淋上蜂蜜啥的,最是簡單的美味呢。”食材明細主料糯米(適量)蜜棗...
-
發表於:2024-02-28
“小時候,每到端午節,媽媽就會給我們包粽子,主要是包大棗和大棗葡萄乾的粽子,我們都很喜歡吃,所有也跟媽媽學習了包粽子,今年的端午我做了這款【蜜棗山楂黃米粽子】顏色金黃、味道酸酸甜甜、...
-
發表於:2024-02-29
“看到這個可愛的小粽子,連我都不敢相信這是我第一次包的粽子,呵呵,包的還這麼精緻和可愛(很不謙虛的說)。非常非常喜歡吃粽子。去年的端午節就下定決心今年一定要學習包粽子,呵呵,今年終於學...
-
發表於:2024-02-05
“又是一年端午節,又是一年粽子香。照例買了紅棗、蜜棗、粽子葉,自己在家包粽子吃。總覺得買來的怎麼吃也不如自己包的味道好。”食材明細主料糯米(2500克)蜜棗(50克)輔料大棗(適量)粽子葉(適量...
-
發表於:2024-01-05
“端午節,沒有粽子怎麼過端午節,包了紅芸豆、蜜棗粽子。”食材明細主料糯米(500克)紅芸豆(120克)蜜棗(適量)輔料粽子葉(一包)棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅芸豆蜜棗粽子的做法步驟...
-
發表於:2024-01-02
“去年做的枕型肉粽,今年圖省事,迴歸傳統四角粽。只在食材上動了動小腦筋,加了網紅雜糧藜麥。”食材明細主料糯米(500克)藜麥(150克)輔料黑棗(20個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藜麥蜜棗粽...
-
發表於:2024-02-29
“農曆五月初五為端午節,又稱端陽節、午日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同,但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像...
-
發表於:2024-01-09
“又到一年粽飄香、雖然市面上有各種粽子賣、但我們家還是喜歡自己做粽子、自己做的乾淨衛生且實惠!最喜歡豆類粽子和臘肉味的、親們你們家喜歡啥味的呢?我昨晚上就把米、豆豆、泡發起、...
-
發表於:2023-12-27
“棕子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統美食之一盛行不衰。粽子形成了南北風味,即:鹹棕與甜粽兩大類。粽子的種類繁多,有蜜棗的、肉類的、豆類的、蛋黃的等等。形狀有三角的、四角的、...
-
發表於:2024-02-23
“馬上就要端午啦...我已經提前進入節日狀態。蜜棗粽子包起來,第一次包有點點小丑,不過我相信以後會越來越好哦...嘿嘿”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)輔料粽葉(適量)苦味(口味)煮(工藝)數小時...
-
發表於:2024-02-29
“端午節又要來到了,燦爛家鄉這邊除了吃粽子,還要在門前放艾草。記得小時候,家人都不會包粽子,所以非常的盼望端午節吃到甜甜的粽子。記得媽媽在世時,姥姥來家裡住了些日子。老爸買了所有好...
-
發表於:2023-12-31
“前兩天發過一次傳統三角粽的包法,今天發一個四角粽的包法。三角粽做的是紅豆鹼粽,今天做的是四角紅棗甜粽,有著軟糯Q彈的外表,綿軟香甜的紅棗泥內芯,清新爽口的素粽子,因為非常爽口所以會...
-
發表於:2024-01-31
“因為江米(糯米)有粘性,煮熟之後能保持一定的完整形狀。所以粽子都以江米(糯米)為主料包制,其實還有一種食材和江米(糯米)的特性大致相同,就是大黃米和小黃米,都屬於黏米。今天就用大黃米和糯米...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料糯米(適量)輔料蜜棗(適量)粽葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜棗粽子的做法步驟1、將糯米洗淨浸泡數小時。2、取洗淨粽葉兩片,捲成漏斗狀。3、加入一半的糯米。4、放入...
-
發表於:2024-02-05
“我本人並不喜歡吃棗粽子,因為我不喜歡熟棗的味道,總覺得有一股中藥味,最喜歡吃的還是清水粽和排骨粽子,今年兒子要求不包鹹粽子,聽他的,我還省心了。冰箱裡有一包很早就買的棗子,就洗著吃了...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)花生米(適量)棗子(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)蒜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生棗香豬肉粽子的做法步驟1、備紅棗,。2、泡...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料江米(適量)紅棗(適量)蘆葉(適量)輔料線繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紅棗粽子的做法步驟1、原料備齊(江米我選的圓粒的)。2、江米提前兩小時浸泡。3、蘆葉洗淨放開水鍋...
-
發表於:2024-02-05
“帶著兒時的最愛的回憶味道做的,如今自己會做了我一樣一樣的嘗試一樣一樣的做。也讓孩子嚐嚐我小時候的零食只是一些現在不起眼的粽子。那時有粽子吃是一件超級開心的事情,我的兒時時代...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)輔料蜜棗(適量)花生米(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜜棗粽的做法步驟1、將袋裝鮮粽葉稍煮一下,這樣會更有韌性,並且殺菌消毒,還順便可以看看是不是用硫...
-
發表於:2024-02-23
“端午節最後一撥粽子總算包完啦!本打算再包點黃米粽子和西米的水晶粽子,無奈冰箱儲存能力有限,等這些吃完了再包,留了兩把粽葉,等想吃的時候,不是端午節也一樣可以包粽子吃。這幾天包了四種...