關於薯粉蒸肉的知識

“這是我媽媽小時候吃菜，那時候的主食就是紅薯，天天吃這東西，上學也帶這個，吃的灰心又灰心。吃煩了，過年過節時就變著法的把紅薯變成好吃的東西。紅薯做成紅薯澱粉就可用來做紅薯饅頭也可以...

米粉。米粉是蒸粉蒸肉必不可少的一種原料，只有用米粉才能蒸出來口感較好的粉蒸肉，粉蒸肉蒸的時候需要的時間比較長，水開之後需要一個小時的時間。粉蒸肉最好是選擇五花肉，這樣吃起來口感會...

“粉蒸肉，徽菜的代表，每個徽州人心底的一道能介紹給朋友們的一道美味佳餚，絕對能滿足你的味蕾。”食材明細主料五花肉（500G）蒸肉粉（200G）輔料鹽（少許）老抽（少許）蔥（少許）蒜（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝...

“我是美食新手，正在努力跟大家學習做各種美食，所以跟大家分享下婆婆做的川味紅薯南瓜粉蒸肉飯給大家。我自己吃了感覺比較軟糯香甜，而且非常開胃！”食材明細主料南瓜（根據家庭人數放）蠶豆（適...

“想做粉蒸肉好久了，可是一直買不到蒸肉粉，所以一直拖著，昨天買了一大塊肉，肘子那有挺多肥的，婆婆說烀了吧，我脫口而出，做粉蒸肉吧，暈呀，我是太想吃了嗎？可是沒有蒸肉粉呀，還好，我們萬能的度娘什麼...

“摘自百度百科：紅薯澱粉中的紅薯含有多種人體需要的營養物質。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥(減肥食品)食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以...

“都說粉蒸肉很好吃，只是我從來就不喜歡吃肉，就當我無福消受吧，只是每次吃粉蒸肉，我都是挑下面的底菜吃，一般用來做底菜的無非就是土豆，南瓜，紅薯，芋頭，這幾樣都是我的至愛啊，哪一樣都是好吃到爆...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1斤紫薯：2個輔料蒸肉粉：半包姜：少許蒜：少許鹽：1／3勺具體步驟1.紫薯切片備用2.將五花肉切片備用，放一點點鹽。3.切...

“解饞吃肉肉。”食材明細主料三線肉（500g）輔料紅薯（2個）小蔥（2顆）調料醬油（1勺）豆瓣醬（1勺）蒸肉粉（1包）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯粉蒸肉的做法步驟1、豬肉一斤，刮皮洗淨。2、切薄片。3...

“大米真是個好食材，煮粥、燜飯、做醪糟、爆米花、湯圓……去南方走一圈，get大米新技能，用作粉蒸肉的米粉，味道很贊哦，好吃易做輕輕鬆鬆就能搞定，而且香噴噴的哦……”食材明細主料普通大米（5...

作為我們日常經常使用的肉類的一種，豬肉可以說是廣受是國民喜愛的一種肉類。而豬肉中的粉蒸肉更是因其細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的粉蒸肉之外...

“看過中餐廳的都知道黃曉明燒的一手好吃的大蝦，但是大蝦除了紅燒，其實還有其他的做法，而我最喜歡的就是蒜香蒸法。特地加了粉絲，最後蝦的鮮美和各種美味全部都被粉絲吸收了，那才是精華，兒子...

食材明細主料草魚（適量）紅薯（適量）輔料料酒（適量）米粉（適量）鹽（適量）小香蔥（適量）蠔油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯粉蒸魚的做法步驟1、草魚剔骨，片成片。加料酒、蠔油，鹽，醃30分鐘。2、...

“秋天的紅薯怎麼做都美味，今天搭配排骨，吸收了油脂的紅薯更加美味，排骨肉質軟爛粉糯，你不要錯過哦。”食材明細主料排骨（1000g）紅薯（適量）蒸肉米粉（適量）輔料小蔥花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

“冷天就想吃肉肉，這樣好像能比較禦寒！今天這個粉蒸肉，雖然沒有竹屜，但味道一樣很不錯的。試過一次這樣的做法，挺好吃，所以又做了一次。特別是加了腐乳和甜麵醬，味道一下子就出來了，還有那米粉...

“自制米粉，隨意調味。好吃易做啊”食材明細主料豬肉（500k）輔料大米（100k）香菇（少許）豆豉泥（少許）配料五香粉（一點點）黑胡椒（適量）姜蔥汁（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制粉蒸肉的做法步驟...

“一個吃貨的雙休真是很無聊，電腦玩的時間長了頸椎又要犯事兒了。計劃了很久的粉蒸五花肉，今天終於起了稍早菜場買了五花肉。”食材明細主料五花肉（400G）輔料土豆（100G）配料蒸肉粉（100G）鹽（10G）...

說到紅薯粉蒸糕這種美食想必不少的朋友們都很喜歡吃吧，因為這道美食不僅營養價值十分高，而且它的味道也是十分美味可口了，因此不少的朋友們都十分喜歡吃蒸紅薯粉蒸糕這道美食，那麼，蒸紅薯粉...

“紅薯甜美，粉蒸肉香，火麻仁鮮是這道菜的特點；紅薯除了本身的甜糯，還吸足了麻辣料汁的味道，而粉蒸肉蒸出了本身的油脂，肥而不膩；再加上火麻仁的清香，真的是很美味，很過癮。當下，正是應該適當吃些...

“粉蒸肉很好吃，底下鋪的地瓜更是美味，這裡面不可缺少的還有蒸肉的粉，油潤軟糯。平時都是在超市買現成的，其實自己做也很簡單。”食材明細主料大米（150g）輔料鹽（2g）十三香（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）數...

“紅薯粉的新吃法😋”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料甜椒（1/4個）紅薯粉（1把）調料蒜蓉（2顆）甜醬油（2勺）糖（5g）香油（1勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香鮮蝦蒸紅薯粉的做法步驟1、材料準備...

“粉蒸紅薯--粉蒸肉、粉蒸排骨都好吃，今天用粉蒸的辦法做了粉蒸紅薯，口感香甜，軟糯非常好吃。紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人長壽，少生疾病。還能補中、和血、暖胃、肥五臟...

說到蒸菜想必不少的朋友們都很喜歡吃，因為蒸菜的味道不僅十分可口，而且還有幫助我們開胃健脾的功效，可以說就著粉蒸肉不少的朋友們都能多吃一大碗飯呢，而且紅薯蒸了之後味道更加清甜了，那麼...

“上次做菜買的五花肉沒用完，還剩下一小塊，又不想折騰油煙太大的，於是就想到蒸，正好蒸肉米粉也有，那還等什麼呢，說做就做~~”食材明細主料五花肉（一塊約3兩）蒸肉米粉（1/3袋）輔料菠蘿（幾片（裝飾用））微...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料豬五花肉：1塊自制蒸肉粉：適量大紅薯：1/2個輔料生薑：適量小蔥：適量白砂糖：適量辣椒粉：適量高度白酒：適量白醋：適量雞汁：適量...