-
發表於:2024-02-25
“斑蘭葉,又稱為香蘭葉,是露兜樹的葉子,形狀扁長而帶柔韌,散發獨特的芳香,是充滿南洋風味的食材,有著漂亮的綠色和特別的香氣,可以打成汁液新增在甜點內,也可將新鮮的香蘭葉用於燉煮或用來包裹...
-
發表於:2023-12-26
“今天做一款奶油夾心古早蛋糕,鬆軟蛋糕,甜蜜奶油夾心,口感清新超鬆軟,冷藏後口感更佳,鬆軟可口,一口滿足。”食材明細主料雞蛋(6個)酸奶(100克)植物油(60克)低筋麵粉(60克)玉米澱粉(10克)檸檬汁(6克)細...
-
發表於:2024-01-13
“百香果做甜點真是百搭,怎麼做都好吃!”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(20克)玉米油(15克)低筋粉(40克)水或牛奶(30克)香草精(3克)白醋(幾滴)淡奶油(100克)輔料百香果(2個)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
-
發表於:2024-02-28
“這個椰香味的“7”風蛋糕的椰子味並不濃郁,吃下去會嚐到較清淡的椰香味,對不是很喜歡椰子味的朋友來說也適合。”食材明細主料低筋麵粉(120克)雞蛋(6個)鮮牛奶(45克)椰漿(40克)色拉油(40克)打發...
-
發表於:2024-02-10
“新的一年又快要來了,想送些什麼給你想要表達心意的那個人呢?我相信,做為一個女生,最想要的禮物莫過於美麗和健康了。所以,今天米酥來送禮,送美麗給親們,祝大家青春永駐,美貌如花!”食材明細主...
-
發表於:2024-02-10
“這個在美劇中常常出現的可愛小甜點,擁有超級可愛的外形和小巧的身材,CUPCAKE也成為好多人的最愛。無論早餐、下午茶或零食,杯子蛋糕都是非常受歡迎的。今天做的是一款巧克力奶油杯子蛋...
-
發表於:2024-02-23
“第一次試用水浴法烤蛋糕,口感超乎預料的好,相比戚風的乾爽,這個就綿潤柔軟多了...還沒來得及興奮呢,可惜脫模時表皮破相了~~~~(>_<)~~~~”食材明細主料原味酸奶(180克)雞蛋(4個)低筋麵粉(50克...
-
發表於:2023-12-29
“今天分享的這款抹茶蜜豆盒子蛋糕,難度不高操作簡單、顏值卻很高哦、淡淡茶香,清新不甜膩,不管是野餐拿出來還是外帶都很方便,非常適合做下午茶點心。”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(60克)玉米...
-
發表於:2024-01-08
“冬天最愛吃的水果就是酸甜可口水分大大的橙子啦!直接吃,榨汁都非常喜歡,用它做甜品也不是很好的,就用橙子做個美美的蛋糕捲了”食材明細主料低筋麵粉(60g)雞蛋(4個)玉米油(40g)水(40g)白糖(90g)輔...
-
發表於:2020-05-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘香甜可口的椰香芒果奶油蛋糕卷是一道很美容養顏的點心。這道點心營養價值還很高哦,看它外觀顏色就有種忍不住想吃的衝...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料6寸圓模(一個)無鹽黃油(25克)糖粉(20克)低筋粉(25克)奶油乳酪(200克)蛋糕材料:低筋粉(20克)蛋白(40克)輔料蓉(20克)椰奶(160克)椰絲(適量)配料細砂糖(40克)糖粉(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)未...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料椰子肉(一個)輔料椰汁(150ML)牛奶(100ML)配料糖(60克)瓊脂(10克)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清新椰子凍的做法步驟1、將椰子開啟。2、將椰肉挖出。3、將椰汁和椰肉、牛奶、糖...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料雞蛋(3只)淡奶油(150ml)低筋麵粉(90)輔料細砂糖(45g(打發蛋清))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小清新奶油蛋卷的做法步驟1、先打發蛋清,細砂糖分三次放入。直到蛋清打發到可以拉長...
-
發表於:2024-02-10
“女兒三週歲的生日蛋糕!”食材明細主料戚風蛋糕(一個)動物性淡奶油(300g)白砂糖(30g)椰蓉(適量)香蕉(一根)紅黃色素(適量)巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉奶油兔子生日蛋糕的做...
-
發表於:2020-10-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白砂糖:88植物油:20低筋麵粉:65雞蛋:3個輔料香蘭葉:10片椰奶:100ml淡奶油:400ml椰絲:60具體步驟1.香蘭葉洗淨,擦乾水分,剪...
-
發表於:2024-01-09
“一款簡單,無須太多抹面技術的一款6寸小蛋糕.....”食材明細主料雞蛋(3個)色拉油(20g)牛奶(20g)食用鹽(2g)低粉(35g)玉米澱粉(10g)白砂糖(30g)檸檬汁(3至5滴)輔料淡奶油(100g)白糖(10g)水果(適量)甜味(口味)烘...
-
發表於:2024-02-26
“還是上次做的栗子餡,凍在冰箱裡吃了這麼久,已經用它做了栗子卷,栗子土司。這款栗子奶油蛋糕也要隆重地推薦給大家,相信喜歡吃栗子的朋友一定會愛上它。栗子餡做好儲存的時候最好用小的包...
-
發表於:2020-01-20
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉:170黃油:120淡奶油:80全蛋:2個椰粉:48泡打粉:1/2TSP輔料細砂糖:80具體步驟1.黃油切塊室溫軟化。2.將細砂糖加入黃...
-
發表於:2018-05-28
如果說各種主食是我們生活中的必需品,那各種甜品就是我們生活中最好的調劑品,甜品可以使我們的生活變得更加美好、更加甜蜜,所以說甜品在生活中也起著不可替代的作用。今天教大家制作一款...
-
發表於:2020-05-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的小清新奶油蛋糕,聽這個名字,你一定納悶,這麼有如此自戀的蛋糕啊。這個蛋糕的確很小清新,加入大量的水果,那酸酸甜甜...
-
發表於:2024-02-05
“看了4季的破產姐妹,最大的心願就是吃到max的杯子蛋糕,那些小蛋糕看著就讓人食慾大動,終於這一天我找來了君之大大的配方,做出了我夢寐以求的杯子蛋糕。”食材明細主料低筋麵粉(100g)黃油(20...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料低筋麵粉(85克)色拉油(40克)細砂糖(蛋白60克)牛奶(40克)雞蛋(5個)動物性淡奶油(適量)杏仁片(適量)巧克力(適量)蔓越莓幹(適量)食用銀珠(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油杏仁蛋糕的...
-
發表於:2024-02-01
“昨天老公生日,特意為老公做了個蛋糕,因為老公喜歡粗糧,就用到了地瓜來裝飾,味道也一樣很好,顏色也棒,親們忽略我的抹面和裱花吧。。。。。”食材明細主料低筋麵粉(80克)白糖(45克)玉米油(40克)酸...
-
發表於:2020-04-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘不僅喜歡吃甜點同時也喜歡吃水果的朋友們,我在這裡告訴大家一款香甜的盒子奶油蛋糕。這裡選用的是加入了芒果果肉放在...
-
發表於:2020-06-27
準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘作為最經典美味的小法式甜品之一,這道椰子慕斯蛋糕搭配了多種新鮮水果,美味誘人的同時也不失營養豐富!採用了清新的椰子...