關於軟糯香甜的慈姑燉雞的知識

“慈姑燒肉是江南人家餐桌上很常見的美食。今天分享一道色澤紅亮，軟糯香甜，味道鮮美的慈菇燉雞。”食材明細主料慈姑（350g）雞腿（3只）輔料生薑（1塊）辣椒（2個）肉蔻（1個）茴香（1個）調料生抽（10ml）老抽（10ml）...

“這是一款非常懷舊的紅豆糕，香甜軟糯，在我的童年記憶中，它是伴著我長大的一款小點心，我的太姥姥經常換著花樣給我做糕點吃........紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆紅豆的功效：紅豆有清...

現在有很多人都追求儀式感，做每件事情都要覺得把他安排的有儀式感，才會讓自己感覺生活過的好。有些人為了讓自己的生活過的有儀式感，時常也會去自己手工做一些食物或者飾品。這確實能夠讓...

食材明細主料紅心蜜薯（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香甜軟糯烤紅薯的做法步驟1、紅心蜜薯洗淨。2、放到預熱好的烤箱中，中層，上下火200度，50分鐘左右，具體看紅薯大小。3、滿屋子飄...

“慈姑，一個美麗的名字。它長在水裡，像藕一樣，出汙泥而不染。慈姑的名字聽來已久，總是對她懷有一種敬仰之情：慈祥的姑姑。正好這幾天去市場偶然發現真的有售賣的，她那圓鼓鼓的身體，憨厚的形態...

“慈姑這種蔬菜在廣東比較多見，以前在北方沒看到過的，樣子像水仙，圓圓的一個頭下面張有一根把，它本身有股苦澀的味道，要跟肉一起做才好吃。”食材明細主料五花肉（一塊）慈姑（適量）土豆（適量）輔料香...

“南瓜一直都是我的最愛，從南瓜果，南瓜球，芝麻南瓜餅，南瓜饅頭等等，總之用它做美食總能讓你驚喜。不必過多言語，只需看之前用它做過的美食便可得知。”食材明細主料南瓜泥（140g）糯米粉（160g）輔料...

慈姑又叫做華夏慈姑，白地慄，籍姑，是我們生活中常見的一種植物，生活在水田中，在我國長江以南的地區栽種的非常多。慈姑的營養價值非常高，能夠給身體帶來許多好處，不過吃起來的口感比較苦，那麼慈...

“鹹肉燜慈姑，應該算是粵菜吧，記憶中俺爸在年菜上就會有一個燒慈姑，好像每年過年也都會買慈姑，不過具體怎麼做的我也不知道，只是印象裡就有過這麼個味道！中醫認為茨菇性味甘平、生津潤肺、補...

“蓮藕是大家再熟悉不過的食材了，營養豐富，食用好處多到數不勝數。糯米藕，簡單易做，零基礎也能做成功~軟糯香甜，正因為“藕斷絲連”的特性，也寓意著家人們"緊密相連，永不分離”~顏色紅亮，寓意...

生長環境不同、外觀顏色不同、吃法不同。慈姑是淡水植物，生長於淺湖或池塘裡，馬蹄生長於潮溼的水田裡。慈姑的外表呈白色，馬蹄的外表呈棗紅色。慈姑可以用於製作慈姑燉雞、慈姑紅燜肉、鹹...

“客家人喜歡慈姑燜五花肉！”食材明細主料慈姑（350克）五花肉（500克）輔料魚露（1克）食鹽（3克）生抽（2克）老抽（1克）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）慈姑燜五花肉的做法步驟1、慈姑洗乾淨，切半2、五花肉...

“慈姑的功效與作用：（以下是從網上摘抄）1.潤肺慈姑滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。2.護心慈姑保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。3.解毒慈姑增加免疫細胞的活...

食材明細主料糯米粉（適量）水（適量）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜軟糯米餅的做法步驟1、糯米粉加適量水。2、調成麵糊。3、一勺麵糊，一個小餅煎制一面定型，放上豆沙餡...

1、冰箱冷藏儲存。將慈菇裝入食品袋中，放進冰箱冷藏儲存即可。2、常溫儲存。將慈菇放進食品袋中，再將食品袋放在常溫陰涼通風的環境中存放。3、真空儲存。將慈菇放在陽光下晒乾，裝入真空...

“慈姑的功效與作用：（以下是從網上摘抄）1.潤肺慈姑滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。2.護心慈姑保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。3.解毒慈姑增加免疫細胞的活...

“現在正是慈姑上市的時節，慈姑富含維生素和礦物質鉀、鈣以及食物纖維，蛋白質也較多，能防止貧血和水腫等，還可增進食慾。中醫認為它有活血、通便、清熱消腫的作用。慈姑口感細膩綿實，和肉一...

“慈姑，又名茨菇，水生蔬菜，口感接近芋頭沒粘液，慈姑有個稱呼叫“嫌貧愛富菜”，因為味苦，需要用肉一起煮緩和味道得名，肉用的是豬護心肉，就是橫膈肌，完勝牛肉的難熟而且嫩”食材明細主料慈姑（700g...

“糯米生性粘滯，難以消化，不宜一次食用過多，所以我還加了一點大米，大米和糯米的比例是1：1.5但是口感的話，還是純糯米的比較好，建議大家做的時候用純糯米”食材明細主料菠蘿（適量）糯米（適量）培根（適...

“我家今天做的就是慈菇蒸醬肉，我家的醬肉是我女兒特意從成都揹回來的年貨。這幾天家裡的存貨都吃的差不多了，就想到這塊醬肉了。這道菜做法特簡單。而且像這種蒸菜，什麼調味料都可以不加...

能。慈姑燉湯時，可以將慈姑清洗乾淨，搭配豬大骨、胡蘿蔔等食材一起燉湯。慈姑別名華夏慈姑、白地慄等，分佈於中國、朝鮮、日本生長於湖泊、沼澤、水田等水域，喜歡陽光充足的環境，一般在春夏...

現在的人不僅會吃，更喜歡自己來動手製作一些食物，比如說現在很多家庭會自己採購一些食材來製作蛋糕，而做出來的蛋糕味道還非常的好，並不輸於外面店裡買的各種甜點。今天小編也來跟大家分享...

炒著吃、燉著吃、煮湯吃。慈姑燉著吃，可以用於製作紅燒慈姑、慈姑燉排骨、慈姑燉肉等美食。慈菇煮湯吃，可以用於製作茨菇豆腐湯、慈菇大白菜湯、慈姑土豆排骨湯、慈菇山藥等美食。購買後...

食材明細主料慈姑（適量）翅根（適量）輔料蝦皮（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）冰糖（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）慈姑翅根的做法步驟1、食材：慈姑、翅根2...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料粘米粉（200g）牛奶（280g）白糖（40g）酵母（3g）輔料黑芝麻（5g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）軟糯香甜大米糕的做法步驟1、...