關於雙色面的知識

“六一兒子邀請他的同學來我家玩，他交待我一定要做好吃的給他們吃。我問孩子們，早餐想吃什麼，孩子們的要求真不高，“麵條！”。正好家裡買了莧菜，所以做了粉紅色的麵條和麵疙瘩。”食材明細主...

食材明細主料麵粉（適量）蔬菜汁（適量）輔料油（適量）鹽（適量）西紅柿牛腩（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙色面的做法步驟1、麵粉加蔬菜汁加鹽和成雪花樣。2、像這樣。3、把和好的麵糰放在...

“麵包如今已做為主食是餐桌的常客，夏季做麵包的特點是麵糰發酵快(省時)，離不開色彩的我又使用了紫暑粉參與麵包的製做，一個作品的結果是從最初“看”的迷茫逐漸走向清析(“果”)的變化過...

“炎炎夏日，水果搭配麵包吃起來會更有滋有味。下面的分量可以做出4個麵包杯。”食材明細主料淡奶油（78克）牛奶（105克）雞蛋（1個）細砂糖（45克）高筋麵粉（300克）耐高糖酵母（3.5克）黃油（25克）輔料鹽（3克）奶粉...

“喜歡做麵食，尤其是彩色的！和麵沒調成一致的硬度，就心血來潮，想把它們揉在一起，菜椒的最硬就不參合了。其他兩種硬度可以疊加，就這樣了！”食材明細主料麵粉（適量）紫薯（適量）輔料老南瓜（適量）菜椒（適...

食材明細主料麵粉（300克）可可粉（5克）輔料酵母（3克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色饅頭的做法步驟1、將水和酵母放入麵粉中攪拌，揉成光滑的麵糰。2、取一半面團，放入可可粉揉均勻...

“這次用麵包機做個花式麵包。用手工稍加一下干預，烤出來令人滿意。口感鬆軟綿綿，並不比烤箱烤的麵包差哦~~”食材明細材料A高筋麵粉（375克）牛奶（203克）全蛋液（38克）酵母粉（5克）鹽（5克）白糖（60克）黃...

食材明細主料大醬（適量）切面（適量）輔料雞胸（適量）鹹蛋黃（適量）麻辣花生（適量）芝麻（適量）蔥姜（適量）菜豆角（適量）捲心菜（適量）黃瓜（適量）醬香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙色雙味炸醬麵的做法步驟1、卷...

“酸酸甜甜的番茄醬汁，包裹著富有彈性的麵條，時不時的口腔裡還會引爆驚喜，這道主食在炎炎夏日絕對必不可少！”食材明細主料麵粉（500克）輔料鴨蛋（2個）肉糜（少許）配料番茄醬（50克）老抽（適量）鹽（適量）酸甜...

“顏值高賣相好可以做給妹紙喲”食材明細主料高粉（300g）糖（50g）鹽（4g）酵母（4g）蛋液（30g）牛奶（120g）淡奶油（55g）輔料黃油（30g）草莓粉（12g）超級紅色素（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）雙色麵包的做法步...

“今天約了同事出門野餐，早上接到同事電話，說她女兒很喜歡上次在龍寶家吃到的雙色花朵麵包，問今天能不能做一個帶過去。看到時間還早，龍寶決定出門之前做一個，滿足小姑娘的想法。嚴格的來說...

食材明細主料西紅柿（2顆）捲心菜（適量）鮮麵條（適量）輔料蒜苗（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色蔬菜面的做法步驟1、西紅柿洗淨備用。2、捲心菜切絲。3、西紅柿切片。4、爆香姜蒜後加...

食材明細主料高粉（740克）輔料奶粉（38克）酵母（12克）自制糖桂花（65克）油（30克）雞蛋（2只）牛奶（478克）可可粉（7克）泡打粉（1克）各種堅果粉（54克）香草精（2克）黃油（18克）葡萄乾（72克）蔓越莓幹（72克）朗姆酒（適量）配料鹽（4克）甜...

“花色麵包也做過多次了，正好家裡有紫薯。順便做個花色的，不用在紫薯裡邊放糖吃純味的，效果很不錯。看著也漂亮吃著也美味的。”食材明細主料高粉（500g）輔料糖（50g）牛奶（220ml）黃油（30G）鹽（2克）酵母...

“今天想做簡單一點的飯菜，結果那兩口人也沒好好吃。”食材明細主料麵粉（適量）輔料紫薯（適量）南瓜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色麵條的做法步驟1、將南瓜切片蒸熟。...

“不愛吃蔬菜的寶寶可以試試這道輔食胡蘿蔔自帶的清甜，避開了菠菜的澀味營養到位，製作簡單”食材明細主料菠菜（3棵）胡蘿蔔（小半根）麵粉（200g）輔料牡蠣粉（1匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙...

“麵條也可以這樣多色”食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（一個）青菜（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色湯麵的做法步驟1、胡羅卜蒸熟壓泥，麵粉添...

“又是一款用麵包機制作的整形麵包，雖然是很簡單的配色和整形手法，卻也花了小心思在不同的麵糰里加了不同的果料，使它擁有了更多的色彩和口味。”食材明細主料牛奶（165克）全蛋液（50克）細砂糖（5...

“用的燙麵法，和出的麵糰柔軟且有韌性，非常合適做蒸餃或煎餃，餃子皮口感超棒！包好的餃子放冰箱冷凍，作為早餐非常方便省事！”食材明細主料麵粉（500克）南瓜泥（適量）肉餡（適量（餡））粉絲（適量（餡））娃娃菜（適...

“每天早上抱著娃，都不知道做什麼早餐吃，唯有這個，又可以消耗面，又可以快手吃早餐”食材明細主料面（適量）潮州畲鵝粉（適量）輔料黑芝麻（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（喜歡的可加）白芝麻（適...

食材明細主料高粉（350克）輔料酵母（4克）鹽（3克）白砂糖（30克）牛奶（190克）黃油（30克）紫薯泥（50克）雞蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色圓環面包的做法步驟1、紫薯蒸熟，取50克放入碗內，稍微壓...

“創意一款雙面雙色（ab版）壓面，是用紅曲粉、綠茶粉分別和成麵糰，兩種色面與白色（本色面）重疊壓制而成，家庭製作乾淨衛生，不僅營養豐富、色澤豔麗、天然綠色，還是早餐上學、上班族的必備的方便快...

食材明細主料麵粉（300g）輔料菠菜（200g）火龍果（半個）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色剪刀面的做法步驟1、菠菜、火龍果，洗淨榨成汁。2、各加入麵粉，攪拌均勻，揉勻醒半小時。3、用剪刀邊剪...

“用麵包機也可以烤制一些花樣麵包，雖然形狀差異不大，但是稍稍改變一些思路，就會使原來單一的麵包出現一些新的品種。這款“雙色方面包”就是用了兩種麵糰製作而成。舉一反三，按此方法，還可...

“想吃麵條？想吃麵片？自己動手吧！衛生又健康，美味又可愛！”食材明細主料麵粉（300克）菠菜（適量）雞蛋（一個）輔料糖（適量）水（適量）蘑菇（適量）雞菇（適量）肉絲（適量）生菜（適量）廣椒（適量）配料鹽（少許）生粉（少許）水（少許）胡...