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發表於:2024-01-04
“自從寶寶吃輔食以來,很多媽媽每天都在為寶寶吃啥而煩惱。特別是寶寶一歲後,能吃的種類越來越多,食材性狀也越來越大,懂得了欣賞漂亮又好玩的輔食,這時候我們更得不時為孩子變變花樣。今天...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料豆腐(適量)白菜(適量)蔥花(適量)麵粉(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆腐白菜盒子的做法步驟1、和好麵糰分成劑子。2、豆腐白菜切碎放入蔥花...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料豬肉(適量)油豆腐(適量)香蔥(適量)辣椒丁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)豬肉豆腐盒子的做法步驟1、食材;2、肉剁成泥,香蔥切末...
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發表於:2024-02-28
“金黃色的豆腐寶盒,包裹著QQ的陷,再加上鮮甜的汁,不失為冬季裡的一道佳餚。適宜所有人群食用。香菇胡蘿蔔肉餡,搭配在一起,讓菜餚的營養豐富起來。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(500克)嫩豆腐(2塊)蝦皮(1小把)雞蛋(4-5個)輔料蔥(少許)姜(少許)配料鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)色拉油(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三鮮豆腐餡盒子的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料黑大頭青菜(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)嫩南瓜(適量)蝦皮(適量)麵粉(200g)輔料蒜蓉(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麵蔬菜盒子的做法步驟1、麵粉...
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發表於:2024-02-05
“第一次做韭菜豆腐盒子,食材的顏色、營養、香味搭配都很好,喜歡麵食類的吃貨們動手試試哦”食材明細主料韭菜(200g)豆腐(150g)雞蛋(2個)蝦皮(少許)麵粉(300g)熱水(170g)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)胡椒粉(...
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發表於:2024-02-29
“山東的麵食也是豐富多彩。這個韭菜豆腐盒子,是山東農村風味的家常主食之一。”食材明細主料麵粉(350克)韭菜(100克)豆腐(300克)蝦皮(15克)輔料蔥花(10克)配料鹽(5克)糖(3克)胡椒粉(5克)花椒粉(3克)香油(1...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料豬肉丸子(200g)豆腐(100g)西蘭花(適量)蘑菇(適量)乾貝(適量)雞蛋(1個)輔料水澱粉(適量)蔥花(適量)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子豆腐蔬菜湯的做法...
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發表於:2024-01-09
“傳統的“豆腐鍋巴”是豆腐漿在鍋底結成的漿巴,也叫鍋炙,是製作豆腐過程中產生的副產品;無任何新增劑、皮薄、易消化,被公認是一種傳統的民間美食。關於豆腐鍋巴《藥性考》中曰:“開胃,消滯...
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發表於:2023-12-26
“簡單美味,健康營養,皮薄菜多,軟而香,老少皆宜。”食材明細主料麵粉(適量)白菜葉(六片)豆腐(一塊)輔料酵母(少許)純淨水(少許(40度以下))調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜豆...
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發表於:2024-02-29
“鍋塌,是山東傳統烹調法,來源於民間,在濟南開始經營者是“沂州小館”,原寫作“鍋拓”,以豆腐為最正規,以後發展有各種素菜及肉、魚菜品,如鍋魚扇,鍋裡脊片,此菜先煎後加汁收汁,色黃,質嫩軟。鮮香...
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發表於:2024-01-08
“它像餃子,卻不是餃子;像大餛鈍卻不是傳統的餛飩。做法創新了一點點,節省時間,適合做早餐,做寶寶點心。10分鐘搞好可以等著吃了。食譜亮點省時,哪怕早晨起來現做只需要留10分鐘給它。加了一...
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發表於:2024-01-04
“冰箱裡還有半塊豆腐,做點什麼菜呢?雞刨豆腐已經做過了,今天來個不一樣的吧,我發現了只要足夠的用心,做菜的經驗積累的多了,就會腦袋裡瞬間想出n種豆腐不同的做法,此刻我的腦袋裡在篩選我到...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)輔料麵粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋豆腐韭菜盒子的做法步驟1、雞蛋打散後和豆腐放入鍋中煸炒。2、放入切碎的韭菜加入油、...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料韭菜(適量)豆腐(3塊)輔料肉末(適量)鹽(適量)味精(少許)雞蛋(1個)生粉(適量)胡椒粉(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐韭菜盒的做法步驟1、食材。2、韭菜中加入鹽,味精,胡椒粉拌勻再...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料豆腐(適量)雞肉(適量)輔料白蘿蔔(適量)綠蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)調料花生油(500克)海天黃豆醬(一勺)蠔油(一勺)胡椒粉適量(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)澱粉(2勺)麵粉(適量)雞蛋(一...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(適量)輔料豆角(適量)肉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)五香粉(適量)食用油(適量)香油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角菜盒子的做法步驟1、面用溫...
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發表於:2023-12-29
食材明細麵糰料麵粉(200g)雞蛋(1個)鹽(1g)酵母(3g)溫水(100ml)餡料老豆腐(1塊)玉米(1個)肉末(100g)蔥(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐玉米肉末盒子的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料玉子豆腐(2支)輔料幹澱粉(3勺)調料蒜蓉辣椒醬(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)清水(2勺)酸辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)錫紙盒玉子豆腐的做法步驟1、食材:玉子豆腐、幹澱粉、...
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發表於:2024-01-09
“我真的是很喜歡做這種豆腐蔬菜肉丸,一方面是加入豆腐利於瘦身,另一方面是加入蔬菜可以增加營養,還可以解油膩。”食材明細主料豬絞肉(500g)老豆腐(1/2塊)蓮藕(1/2塊)胡蘿蔔(1/2個)大蒜瓣(4瓣)生薑...
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發表於:2024-02-27
“此菜味道鹹鮮,肉豆結合,營養豐富。本品本人用純肉末的方子與大家共享。”食材明細主料北豆腐(2塊)肉末(200-300克)輔料生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
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發表於:2023-12-29
“沒有人不愛茄汁吧?反正我家是都很喜歡,家裡常備番茄醬、番茄沙司。今天用的是呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料贈送的番茄炒醬,味道很好,不過相對我家的口味來說,偏鹹了一點,口淡的小夥伴用量可以少那...
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發表於:2023-12-31
“小區群裡每天都有賣新鮮蔬菜、水果以及食品的,周邊菜市場開了不到2天又關了,說明仍不能鬆懈。繼續呆在家從群裡買菜,菜都比較新鮮,應該是從地裡直接送來的,沒有中間環節。特別是韭菜沒有...
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發表於:2024-01-07
“上一週一直下雨,閒在家裡無聊,就買了一些韭菜,肉,豆腐嘗試做這份韭菜豆腐盒子,看看好美味的。做為一個煮婦,一日三餐在廚房裡忙碌,最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光,這種心情...