關於蘿蔔纓湯-小時候媽媽常做的湯的知識

“很喜歡這個湯，雖然在日誌裡發了一次，還想加在菜譜裡。但我發現大家並不太喜歡這個湯哦。在我們四川家鄉那裡，這個湯比較常見”食材明細主料蘿蔔纓（300克）輔料蔥花（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料...

“自家種的白蘿蔔，因為種晚了加上種的地方太陽不足，蘿蔔長得晚，現在還是小小的，今天拔了2棵，蘿蔔纓很是鮮嫩，拌了一大盤，連女兒都說好吃。”食材明細主料蘿蔔（取葉子）（2棵）調料鹽（2茶匙）陳醋（2大匙(3...

“在“大姨媽”期間不要服用哦否則會很多的哦這款催姨媽湯在經前34天或者經後一週開始吃連續吃兩天也可將銀耳換成當歸當歸是女性最常見補血藥對於女性血虛面色萎黃月經不調有比較好的...

食材明細主料蘿蔔葉（適量）輔料油渣碎（少許）蒜粒（適量）豬油（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔纓的做法步驟1、菜園子摘來的新鮮蘿蔔葉。洗淨，放入網盆中。2、鍋內加入...

“大量研究證明，蘿蔔纓子的營養價值在很多方面高於根。現代研究表明，蘿蔔纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3-10倍。...

出鍋前20分鐘左右。在燉煮湯料時，不能過早的放入蘿蔔，否則會導致燉煮的時間過長，蘿蔔爛在湯料中影響食用口感，甚至會影響高湯的食用口感。蘿蔔除了可以放入高湯中食用，也可以將其炒製成蘿蔔...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料糖（適量）醋（適量）醬油（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）爽口蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切片，撒鹽和醋醃製2小時。2、擠幹水分加醬油和糖。3、攪拌均勻，放冷藏，醃製...

“膠東地區的水蘿蔔出產時間是每年的春天，而重慶的則是出產在夏天。作為一個在南方長大的孩子，初到北方生活的時候，不懂南北的差異，總是錯過吃蘿蔔纓、醃酸蘿蔔的最好季節，等到恍然大悟的時...

5分鐘左右，白蘿蔔燉湯有很多種類，新增到的食材也不同，所以放的時間也不同。放白蘿蔔之前，先加油燒熱，做湯過程中，可以適當加一些薑片、花椒、雞精、蔥花、香菜，蘿蔔呈透明狀態即可食用。注意...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：1條排骨：300輔料油：適量鹽：適量姜蔥：適量具體步驟1.排骨，白蘿蔔去皮，都洗乾淨，切塊2.下油加薑片炒排骨3.加水4.加...

“鴨血很便宜，才2塊錢一斤，真的是物美價廉。鴨血湯既有補鐵補血作用，又有潤腸通便的功效，一碗鴨血湯滿足全家人的需要。在鴨血湯中加入了點新鮮上市的蘿蔔纓，蘿蔔纓卻是含鈣量最高的蔬菜，除...

“四川重慶的人，尤其擅長製作各種泡菜，或佐餐或佐料，每家每戶都有幾個泡菜罈子，泡著各式各樣的泡菜，家裡沒有泡菜罈子的四川人，怕是少之又少。家鄉的蘿蔔纓，其實就是還沒長大的水蘿蔔，大約指頭...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：3條白蘿蔔：1個輔料料灑：適量油：適量大蔥：半根蔥：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.清理乾淨魚2.蔥姜洗好待用3.在魚身上...

“前段時間去超市看見整袋整袋的蘿蔔出售，一袋9塊9，估計有20斤，好便宜，忍不住買了一袋，媽媽問我買這麼多蘿蔔準備做什麼呀，其實當我看到那一袋袋的蘿蔔時就已經想好了可以用來做什麼了，說“晒...

和排骨一起放進去。若蘿蔔切得比較大塊比較厚則可以跟排骨一起放進去燉煮，大塊蘿蔔不會輕易煮爛。煮湯的煲最好用砂鍋，這樣煮起來的湯更加的鮮甜可口美味。注意大火煮沸後要調好小火，免得...

“做了豆漿就會有豆漿渣。一直看大家用豆漿做小餅，今天剛好買了蘿蔔纓子，做小餅裡面沒有蔬菜，老饕覺得會很膩，所以有了蔬菜才肯做小餅的。”食材明細主料豆漿渣（適量）麵粉（適量）輔料鹽（1克）花椒...

“心裡美蘿蔔名字取得恰如其分，有著最樸素的外表和令人驚豔的內在。綠皮下包藏著豔麗的紫紅色，口感鮮甜多汁，含有豐富的花青素。而且蘿蔔裡所含的熱量較少，纖維素較多，食用後易產生飽脹感，更...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500白蘿蔔：250輔料鹽：適量生薑：適量大蔥：適量小蔥：適量油：適量具體步驟1.鍋裡坐水，放入薑片。2.排骨飛水。3.白蘿蔔...

馬鈴薯的口感之所以吃起來口感軟糯，是因為馬鈴薯裡面含有豐富的植物澱粉，很有營養，但最有營養的應該是馬鈴薯和老母雞一起燉湯，老母雞湯含有大量的蛋白質和氨基酸，還有鈣、鐵、鎂等豐富的礦...

最後十分鐘。燉蘿蔔排骨湯時可以在排骨快要成熟的時候放入蘿蔔，若是蘿蔔放入太早燉很長時間後蘿蔔容易燉爛，而且排骨本來需要煮的時間比較長，可以先把排骨清洗乾淨放入鍋裡燉一段時間，半個...

開始就放進去。和羊肉、生薑、胡蘿蔔一起大火煮開，胡蘿蔔和生薑都可以去除羊肉的羶氣，在用小火煮約1小時後熄火，加入香油即可食用。需要注意羊肉要焯水，並用熱水燉，羊肉和白芷一起煮，熬出的...

“我們的長輩對這道菜應該非常的熟悉，蘿蔔纓是指蘿蔔上面嫩的梗。在物質缺乏的時代，大家把這個。炒著來吃。現在生活好了，大家更想懷念一下這以前味道。這菜很簡單，我用了泡菜來炒。美味可...

食材明細主料幹蘿蔔纓（適量）豬肉（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家幹蘿蔔纓小炒的做法步驟1、豬肉少許。2、材料洗淨切碎備用...

食材明細主料蘿蔔纓（一把）花生米（一小把）麵粉（適量）輔料油（適量）鹽（一勺半）水（半鍋）原味（口味）未知（難度）蒸蘿蔔纓的做法步驟1、準備一小把生花生米。2、放到烤盤裡用擀麵杖碾碎。3、蘿蔔纓洗淨。4、切...

“老乾媽炒什麼都是超級下飯，一個蘿蔔炒炒讓你的米飯一掃光呢。食材：紅蘿蔔適量、五花肉1小塊輔料：香蔥少許、青菜適量、薄皮辣椒適量、老抽適量、老乾媽醬適量、精鹽適量、食用油適量”...