關於豆湯菌的知識

“女兒到她小姨家玩，回來之後就一直在說她小姨帶她在外面吃飯的時候吃的豆湯菌怎麼怎麼好吃，按照她的描述做了這個湯，女兒說比她在外面吃的還好吃！”食材明細主料幹豌豆（200g）輔料土豆粉（1袋）...

“營養健康，味道鮮美！”食材明細主料蝦（8只）豆腐（1塊）西蘭花（2大朵）白玉菇（1小把）蟹味菇（1小把）輔料雞蛋（3個）姜（3片）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐菌菇...

“鯽魚和豆腐燉湯，不僅營養補鈣而且味道鮮香，添加了幾種蘑菇一起燉，使湯更鮮美！”食材明細主料鯽魚（一條）輔料嫩豆腐（半塊）香菇（3個）杏鮑菇（一個）金針菇（半顆）海鮮菇（半袋）開水（一壺）蔥（適量）調料姜（3片）鹽（適...

食材明細主料魚肉（500g）豆腐（300g）輔料姜（適量）香菇（個）大蔥（適量）西蘭花（塊）枸杞（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐菌湯的做法步驟1、備好上邊寫的食材，沒拍圖2、魚洗乾淨，料酒姜醃製30...

“微辣，鹹鮮。”食材明細主料朱屯米粉（適量）蟲草花（適量）雞樅菌（適量）豆腐泡（適量）小米椒（一個）生菜（兩片）輔料生菜（適量）鹽（適量）雞精（適量）米粉料包（2勺）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐菌湯米粉...

“清淡可口的一道家常湯菜。”食材明細主料凍菌（200克）豆苗（200克）輔料肉片（少量）西紅柿（少量）配料澱粉（少量）鹽（少量）豬油（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍菌豆苗肉片湯的做法步驟1、準備...

“我以前熬湯從來沒有婆婆做的味道那樣鮮甜味美，後來婆婆告訴了我一些小技巧，喜歡喝魚湯，因為它能給人體補充多種氨基酸，魚湯含有豐富的蛋白，尤其是坐月子的產婦們，自然少不了多喝魚湯，才有足...

“不知道做什麼湯，某人建議蘿蔔豆腐，想著太過簡單，買菜的時候又加入了口菇。之前沒有做過湯，搜了下菜譜，完全沒有如此清單的湯品，於是“創作”了這款清淡的處女湯品，呵呵，很簡單，發現自己完全有...

食材明細主料內脂豆腐（一盒）金針菇（適量）雞蛋（兩個）輔料蔥白（少許）香菜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）鬆鮮鮮（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）菌菇豆腐湯的做法步驟1、金針菇去根部...

“喜歡用全素的配料燒豆腐湯，還特喜歡用菌菇調鮮。這次用的菌菇是蘑菇和黑木耳。清口而鮮美。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）蘑菇（5-6個）倒篤菜（一小袋）輔料水發黑木耳（少許）胡蘿蔔（少許）配料植物油...

“這是一道快手美味湯品，清淡營養，好喝零負擔！”食材明細主料玉脂豆腐（兩條）菌菇（適量）輔料老鴨湯（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉脂豆腐菌菇湯的做法步驟1、備好食材：菌菇洗淨...

“母親節到來，我們為自己至親的人表達一份孝心，一道簡單而又營養美味的豆腐雜菌湯，卻表達了我對媽媽深深地愛。”食材明細主料韌豆腐（一塊（500g））香菇（3朵）平菇（100g）蟹味菇（100g（或者其他品種蘑菇））...

“菌菇瘦肉湯，口感清淡鮮美，老少皆宜~~”食材明細主料南豆腐（200克）豬瘦肉普（100克）袖珍菇（100克）西蘭花（100克）調料食鹽（適量）雞粉（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇豆腐肉片...

“鮮香濃郁的一道湯品，營養豐富，美味又健康，春節期間怎能錯過～”食材明細主料高湯（適量）金針菇（適量）日本豆腐（兩條）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯燒菌菇豆腐的做法步驟1、金...

食材明細主料豆腐（適量）香菇（適量）海底撈菌湯底料（適量）輔料水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐野菌湯的做法步驟1、豆腐洗淨切塊。2、鍋中放水1000ml燒開。3、準備好海底撈菌湯湯...

食材明細主料金針菇（適量）日本豆腐（兩條）西紅柿（一個）輔料香菜（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁豆腐菌菇湯的做法步驟1、金針菇泡洗乾淨備...

食材明細主料蟹味菇（適量）白玉菇（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）鮮醬油（適量）澱粉（適量）薑末（適量）蔥末（適量）蛋清（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菌菇豆腐丸子湯的做法步驟1、蟹味菇和白...

“這道湯口味清甜，生津養顏，菌類中富含人體所需的18中氨基酸。蟹味菇的賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。這碗湯清淡爽口，易於消化，更關鍵的是它的...

“每年夏季，我們湖北興山、宜昌這邊山裡都會長這種松菌，不是松茸也不是姬松茸。採摘的時候要趁夜晚上山找，它非常脆弱，容易破碎，容易變色腐壞。用油煎一下，會流出橘紅色的菌油，燉湯無比鮮美～燉...

“1,蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；2,老豆腐是高蛋白，低脂肪綠色食品。提高人體的免疫力;防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟,還有...

“豆腐是一種價廉物美的美食。公方法有很多種我們今天把它簡單的炸一下，和蔬菜搭配著一道湯菜，非常的美味。”食材明細主料豆腐（一塊）平菇（一把）金針菇（一把）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許...

食材明細主料豆苗（適量）豆腐（適量）蘑菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆苗菌菇湯的做法步驟1、準備好材料，豆苗，蘑菇，豆腐，胡蘿蔔2、鍋裡放入開水，把豆...

“已經進入三伏天了，“入伏”之後，天氣一天比一天炎熱，全國很多地方都已經進入“蒸烤模式”和“桑拿模式”，氣溫很高還又潮又悶，一會兒一身汗，非常難受。所以一入伏，很多人都愛吹空調和風扇，喜...

“最近工作太累，吃了一週的快餐，難得週末休息，給自己做點好吃的補補”食材明細主料烏雞（0.5個）輔料黑豆（20個）香菇（4個）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑豆菌菇烏雞湯的做法步驟1、烏雞塊涼...

“做湯如果放各種菌菇，味道就會特別鮮美，比如蘑菇、蟹腿菇、金針菇等等都可以哦，我放的香菇口感比較韌所以一歲以上吃，如果一歲一下可以放新鮮的香菇，就很容易咬蔬菜肉菌菇一次性都放進去，煮...