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  • 焦糖鮮淮怎麼做|焦糖鮮淮的做法
    發表於:2024-02-28
    “清蒸的鮮淮山,淋些糖水浸泡過,孩子很喜歡吃的。尤其是這樣有點焦糖的淮山,咔嚓脆的焦糖。或者淮山蒸好改放蜂蜜就更好了更健康啦。”食材明細主料鮮淮山(150g)輔料白糖(3勺)微辣(口味)燒(工藝)...
  • 焦糖醬怎麼做|焦糖醬的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料白糖(125G)冷水(25G)開水(80G)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖醬的做法步驟1、用料圖。2、把白糖放入鍋中,再倒入冷水。3、把鍋放灶上開小火慢慢煮至白糖都溶化。4、鍋中的...
  • 焦糖布丁的做法 【焦糖布丁】 焦糖布丁怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “這是用烤箱烤制的布丁如果不用烤箱的話用蒸鍋也可以但蒸制時容器要蓋上蓋子或包上保鮮膜,防止蒸汽滴進布丁天熱放涼後放冰箱冷藏天冷趁熱食用味道也很好喲~~”食材明細主料焦糖醬(60克...
  • 焦糖布丁的做法 超簡單的焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做
    發表於:2023-12-27
    “烤箱,空氣炸鍋都可以做。”食材明細主料雞蛋(3個)淡奶油(225g)牛奶(75g)白砂糖(20g)輔料無(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖布丁的做法步驟1、淡奶油、牛奶、白砂糖倒入小奶鍋,攪拌均...
  • 焦糖漿的做法 甜蜜伴侶——焦糖漿(奶油焦糖漿) 焦糖漿怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “焦糖漿真是個好東西,尤其是奶油焦糖漿,烘焙的時候用得上,喝咖啡、吃蛋糕的時候加上一點點,也非常地提味,口感立即豐富又甜蜜了許多。上次做了一次奶油焦糖漿,可是當時相機外出了,沒有拍照,這...
  • 法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁(免熬糖) 法式焦糖布丁怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “做法超簡單的焦糖布丁,不需要熬糖,材料簡單易做,味道還很好哦!方子來自@模樣生活。”食材明細主料蛋黃(3個)淡奶油(225克)牛奶(75克)輔料細砂糖(30克(或糖粉))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)法...
  • 焦糖核桃怎麼做|焦糖核桃的做法
    發表於:2024-02-24
    “大熱天的,好不容易下次廚房。千辛萬苦的弄出來的四不象--焦糖核桃,誕生了!”食材明細主料核桃(適量)輔料水(適量)油(適量)糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖核桃的做法步驟1、將適...
  • 焦糖花生怎麼做|焦糖花生的做法
    發表於:2024-02-23
    “這其實完全是源於失誤。想做花生糖,但焦糖色並不在計劃中。其實,一切都很順利。按時到了家,一切材料準備好,花生進了烤箱,糖漿上了爐灶。然而,當糖漿咕嚕咕嚕冒了泡,拿著溫度計開始測溫的時...
  • 焦糖杯怎麼做|焦糖杯的做法
    發表於:2024-01-03
    “用糖和黃油做成的焦糖杯,代替蛋筒,盛冰激凌,現做好的,脆脆的,冰箱裡冷藏之後,酥脆,配著冰激凌,美味極了”食材明細主料白糖(60克)黃油(40克)麵粉(35克)輔料糖稀(2湯勺)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
  • 焦糖漿怎麼做|焦糖漿的做法
    發表於:2024-01-28
    “這個方子中的沸水可以用沸騰的淡奶油替換,做出的奶油焦糖漿味道更好,可以配布丁吃,也可以配咖啡、奶茶;焦糖漿也是做焦糖餅乾重要的一味食材哦。”食材明細主料白砂糖(100g)輔料涼水(20g)沸...
  • 焦糖黃粿怎麼做|焦糖黃粿的做法
    發表於:2023-12-28
    “黃粿又名黃米粿、黃金粿等,由粳米、植物鹼等製成。製作方法:取山中一種獨特灌木燒成灰,瀝其汁(俗稱植物鹼),以該汁浸泡優質粳米至米色橙黃;浸泡後的粳米裝入飯甑蒸熟,然後倒入石臼中,用杵槌...
  • 法式焦糖燉蛋的做法 【法式焦糖燉蛋】 法式焦糖燉蛋怎麼做
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料鮮奶油(適量)蛋黃(兩個)牛奶(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)法式焦糖燉蛋的做法步驟1、蛋黃放入奶油中拌勻牛奶中加入40克砂糖(我覺得還能再少放點,這個分量吃起來有點過...
  • 焦糖吐司怎麼做|焦糖吐司的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料吐司麵包(二片)煉乳(15g)雞蛋(一個)馬蘇裡拉奶烙(適量)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖吐司的做法步驟1、吐司切片,抹上一層煉乳。2、撒上一層奶烙碎。3、放入...
  • 焦糖燉蛋怎麼做|焦糖燉蛋的做法
    發表於:2024-01-03
    “雞蛋有豐富的蛋白質,不飽和脂肪酸,維他命A,B,D及卵磷脂,有助分解血管中的膽固醇,使血液流通預防心臟病,而糖,可補中益氣,和胃潤肺。”食材明細主料蛋黃(兩個)輔料糖(少許)溫開水(適量)甜味(口味)燉(工...
  • 鮮淮山紅薯糖水怎麼做|鮮淮山紅薯糖水的做法
    發表於:2024-01-09
    “淮山含有蛋白質、維生素、澱粉、鈣磷等人體必需的營養素,有健脾益胃、助消化的功效,一般我們用來做菜或者煲湯時加進去,其實還有一種吃法,那就是用來做糖水。這款糖水除了淮山,還有紅薯和...
  • 焦糖奶茶的做法 焦糖奶茶 焦糖奶茶怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “非常時期、宅在家裡、就喜歡嘗試各種美食製作、有木有和我一樣的親、此款焦糖奶茶就是網上學的、網紅款、沒想到做出來口感好、值得嘗試哦!”食材明細主料紅茶(適量)輔料純牛奶(1盒)白糖(2...
  • 焦糖香草鮮奶布丁怎麼做|焦糖香草鮮奶布丁的做法
    發表於:2024-02-28
    “冷藏後食用風味最佳哦以上配方可做4個”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(210克)輔料冷水(13克)細砂糖(30克)熱水(15克)香草豆莢(1/4只)配料朗姆酒(1/2匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖香草鮮奶...
  • 焦糖奶茶怎麼做|焦糖奶茶的做法
    發表於:2023-12-27
    “一個人的午後加上雨天降溫有些冷,來杯熱飲追劇……”食材明細主料白糖(一勺)茶葉(少量)輔料即食麻薯粉圓(一份)牛奶(適量)開水(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)焦糖奶茶的做法步驟1、食...
  • 焦糖布丁的做法 香滑焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料雞蛋(四個大的一個小的)牛奶(500g)輔料水(80g)配料白糖(130g)微辣(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)焦糖布丁的做法步驟1、雞蛋打入盆中。2、牛奶小火略加熱,加入50g白糖,糖融化即可。...
  • 焦糖布丁怎麼做|焦糖布丁的做法
    發表於:2023-12-27
    “超級嫩滑好吃的焦糖布丁一定要試試哦。”食材明細主料雞蛋(2個)焦糖白砂糖(60克)清水(15克)熱水(25克)調料白砂糖(10克)牛奶(250克)香草精(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖布丁的做法步...
  • 焦糖奶茶的做法 暖心的焦糖奶茶 焦糖奶茶怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “2月3日,北京下雪,家裡尚有存貨,於是便僅僅在家看看功課。中午小睡了一會兒,起來想弄點熱乎的喝,做了兩杯焦糖奶茶,簡單便捷,配料上也無需嚴格要求便能作出醇厚的滋味兒,超適合懶人”食材明...
  • 焦糖棒棒糖怎麼做|焦糖棒棒糖的做法
    發表於:2023-12-31
    “孩子突然腦洞大開,說想嘗試自己製作棒棒糖,為此我買了一口新平底鍋送給她試手,沒想到炒糖非常成功!”食材明細主料白糖(1兩)水(10ml)輔料檸檬汁(1ml)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖棒棒...
  • 焦糖杏仁怎麼做|焦糖杏仁的做法
    發表於:2024-02-23
    “國產小杏仁,而不是後來被正名為扁桃仁的美國大杏仁。擱了很久,決定做成焦糖杏仁,用來搭配甜點。忽然明白,美國大杏仁之所以廣泛用於西點,在於它本身沒有太過特殊的味道,只會增加香氣,不會奪...
  • 焦糖奶茶的做法 【遼寧】焦糖奶茶 焦糖奶茶怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “當淡奶油用不了的時候,我總是會想起製作焦糖醬,慵懶的午後,衝上一杯焦糖奶茶,聽著音樂,看著小說,多麼的愜意呀,喜歡焦糖的味道,沒有任何理由,就像老鼠愛大米一樣,喜歡的就看看:”食材明細主料動...
  • 焦糖芋條怎麼做|焦糖芋條的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料芋頭(一個)輔料白芝麻(適量)調料糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖芋條的做法步驟1、芋頭切條。2、鍋裡熱油放入芋頭小火慢煎。3、煎至金黃撈出控油。4、鍋裡倒入適...