關於【濃醇高湯讓味道更鮮】-青椒炒草菇的知識

“草菇是一種腐生性真菌，其肉質肥嫩，風味鮮美，作為一種保健食品和高檔蔬菜，深受人們的喜愛。草菇除了味道鮮，口感好以外，還含有很多人體必須的營養成份，其主要有幾下幾點：⒈草菇的維生素C含量...

“要想做好菜，就要先煲一鍋湯。”食材明細主料三黃雞（1只）豬棒骨（1個）輔料蔥姜（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醇香濃郁鮮雞湯的做法步驟1、豬棒骨焯水備用。2、鍋中放水加入焯好水的...

“胡蘿蔔加上海鮮菇，美味加分，健康加倍，顏色鮮豔，增加食慾。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）海鮮菇（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青椒炒海鮮菇...

食材明細主料青椒（110克）海鮮菇（130克）牛柳（175克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒海鮮菇炒牛柳的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、海鮮菇（已去根清洗切開）、...

食材明細主料草蝦（適量）青椒（一個）胡蘿蔔（半根）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草蝦炒青椒的做法步驟1、草蝦洗淨備用。2、青椒，胡蘿蔔洗淨切成小塊，蔥末備...

“南瓜濃湯大家並不陌生，做法也很簡單，而且南瓜濃湯營養豐富，味道也好，不管是寶寶兒童還是大人老人都喜歡喝。今天分享的這款南瓜濃湯是加了椰奶的，口感層次更豐富，熬煮的時候椰香飄滿屋呢”...

羊肚菌是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，富含多種人體需要的氨基酸和有機礦物質，姬松茸和蟲草花就不必說了，許多湯菜裡面都會加，營養價值非常豐富，口感也很不錯。冬天到了，就喜歡煲各種各樣的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：200臘腸：150輔料鹽：適量生抽：適量油：適量蠔油：適量雞粉：適量具體步驟1.辣椒備用2.臘腸切快3.姜蒜切末，辣椒切塊4.鍋...

食材明細主料雞腿肉（一個）草菇（適量）口蘑（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）味精（適量）香草（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮草菇雞湯的做法步驟1、把鮮草菇和口蘑切片備用。雞腿肉去骨切成薄片2、鍋裡放...

食材明細主料麵粉（適量）肉餡（適量）薺菜（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）史雲生濃湯（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薺菜餃子的做法步驟1、姜，蔥切末，加適量涼開水浸泡，調成...

“下班回家，直接將食材從冰箱中拿出，再配上百搭的雞蛋。雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養庫”。營養專家都建議，要想延年益...

大方茶主要出產於安徽省歙縣，它的產量高，發育能力強，主要採摘春天剛發出來的大方茶葉的芽葉來製成大方茶，大方茶茶色翠綠，口感醇香，大方茶是屬於綠茶的一個品種，那麼關於大方茶要怎麼去泡製?...

“家常菜――青椒炒海鮮菇”食材明細主料海鮮菇（2盒）青椒（2個）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒海鮮菇的做法步驟1、青椒洗淨切條。2、海鮮...

火鍋、想必很多人或多或少都有吃過吧。它那美味爽口的味道是否還留在你的嘴間？你與家人朋友們相聚一起時那熱鬧的氛圍是否還留在腦海中？火鍋吃起來，味道之所以那麼鮮美，這與火鍋蘸料是分不...

“筍在古代有“蔬中第一珍”的美譽，現在市場上賣的筍，分為“冬筍”和“春筍”，其實冬筍和春筍都是一家人，不過採摘時間不同，但都由竹鞭上的筍芽發育而成，一般竹筍長出土面前稱為“冬筍”，出土...

“夏日來臨，一碗上好的湯、一勺美味的羹、一鍋清新的粥都是人們最嚮往的食品。今天為大家介紹的是老少皆宜的的海鮮煲。這道菜餚是由用花甲、扇貝、豆包、時令蔬菜和史雲生濃醇高湯一起...

食材明細主料鮮毛豆子（300g）目魚蛋（10g）瑤柱（1個）輔料濃湯（100g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）濃湯鮮味青豆泥的做法步驟1、將鮮毛豆子加水用料理機打成泥狀，再用漏網過濾遍待用。2、將目魚...

想要煮好一碗麵，濃湯寶是必不可少的。用濃湯煲煮出的面，湯汁濃郁，色香味俱全。準備豬皮骨，雞架，湯汁定型的重要食材雞腳和豬皮，放入洋蔥，玉米調味。記住煮肉之前先焯水，去除腥味的雜質。湯汁放...

杏鮑菇是蘑菇中較常見的一種。其菌肉肥厚，質地脆嫩。杏鮑菇的營養豐富，富含碳水化合物、蛋白質、維生素及多種礦物質，有助於提高人體的免疫力，對人體具有降血脂、潤腸胃以及美容等功效。蘑...

“蒜香十足，草菇Q彈香嫩，草菇VC含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。”食材明細主料草菇（500g）五花肉（200g）青椒（300g）蒜（50g）輔料鹽（10g）調味粉（10g）生抽（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（...

“營養豐富，味道鮮美，少油少鹽，是減肥人士首選”食材明細主料草菇（一袋）扇貝（5-6個）蝦仁（7-8個）魷魚圈（7-8個）聖女果（5個）大蔥（半根）輔料魚露（一勺）鹽（少許）白胡椒面（一小勺）雞精（一小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘...

“現在天氣熱起了，這款三鮮湯味道鮮美，不油膩，常喝營養很好喲。”食材明細主料鮮草菇（50克）瘦肉（30克）西紅柿（1個）西蘭花（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（...

食材明細主料蟹味菇（300g）青椒（100g）輔料蠔油（5g）醬油（10ml）姜（1g）植物油（10ml）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒青椒的做法步驟1、準備好食材2、蟹味菇用清水焯一下，青椒切絲。3、植物油...

大多數人都是肉食主義者，肉的做法千千萬萬，一些重口味的人喜歡吃醃製出來的肉，鹹香可口，又很下飯，一塊醃製好的肉，配上一碗米飯，那真是一頓美味啊，大家現在都喜歡在家做美食，很有成就感，那如何醃...

黃哈兒多種烤魚醬料供選，香辣、麻辣、蒜蓉、醬香、青花椒、泡椒等，每種口味做出的烤魚鮮嫩可口，魚肉細嫩又緊實，吃上一口超滿足。黃哈兒青花椒烤魚青花椒顆粒大、麻味純，能讓你頂著香腸嘴卻...