-
發表於:2024-01-02
“享見面肉片是一道由精肉、澱粉等原料製成的菜品,是福建省福鼎市一種很有名的地方傳統名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來福鼎的做客的人都要嘗一嘗肉片。肉片製作的整個過...
-
發表於:2024-01-02
“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。”食材明細主料排骨(適量)輔料蔥根(適量)果茶(適量)八角(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)姜...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料麵條(100g)水煮肉片(1碗)青菜(適量)黃瓜(20g)輔料醬油(3匙)醋(1匙)白糖(1/2匙)花椒油(2匙)大蒜(2瓣)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮肉片面的做法步驟1、準備所需食材2、水煮肉片加熱,...
-
發表於:2020-05-16
準備時間:12分鐘    烹飪時間:13分鐘這道蛋煎全麥麵包片是一道非常不錯的美食,由於一些人沒有時間起來製作美味的早餐,所以麵包就成為早餐的代替品。所以面...
-
發表於:2024-01-02
“我做的面叫享見面”食材明細主料面(適量)青菜(五根)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蔥油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)享見面的做法步驟1、把輔料放在碗裡。2、面跟青菜下鍋煮三分鐘...
-
發表於:2020-05-30
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘包菜土豆炒肉片是一道很尋常的家常小炒,也是一道深受大家喜歡的美味佳餚。它是以包菜、土豆和豬肉為主要食材製作而成...
-
發表於:2024-01-02
“天氣炎熱,下飯神級菜品。”食材明細主料榨菜絲(半斤)輔料蒜末(少許)薑片(三片)黃金椒(1個)糖(少許)生抽(少許)中辣(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒榨菜絲的做法步驟1、把榨菜絲泡好,要不有的榨菜絲太鹹了...
-
發表於:2024-01-02
“享見面蔥油拌麵真是好吃呀。”食材明細主料生面條(適量)輔料蔥(適量)食用油(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麵的做法步驟1、鍋裡燒水,燒沸下生面條煮熟...
-
發表於:2024-01-02
“無辣不歡,無辣不爽,無辣不夏天!!!!”食材明細主料小龍蝦(兩斤)輔料黃瓜(1根)青椒(2個)花椒(一把)桂皮(少許)香葉(2片)八角(三個)蒜(一頭)姜(8片)香菜(根據個人喜好)生抽(2勺)糖(2勺)黃金椒(4個)豆瓣醬(2勺)味精(2勺)十三...
-
發表於:2024-01-02
“正宗上好的燕皮,打製燕皮,豬肉必選後腿的精肉,配上上好的地瓜粉,肉粉配比恰到好處。通過精細複雜的工序手打打製而成,薄如白紙,其色似玉,口感軟嫩,韌而有勁。肉燕皮是用精肉配上澱粉等輔料精...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料麵粉(300g(雙人份))輔料羊肉湯(2000ml)羊肉(少許)西紅柿醬(200ml)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)蒜苗(1顆)羊油辣椒(適量)香辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羊肉面片的做法步驟1、將蘿蔔...
-
發表於:2018-02-18
說到火鍋,絕對是大多數吃貨的最愛,在我國,最有名的火鍋城市那就要歸重慶所有了。在重慶有這樣一道特色菜餚受到遊客和當地人們的喜愛和追捧,那就是片片魚火鍋。如果你不能親自去到重慶來品...
-
發表於:2024-01-02
“醬爆太平蛋表面炸得像虎皮”食材明細主料雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料食用油(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)祕製醬料(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆太平蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去...
-
發表於:2024-01-02
“烹飪簡單,營養分豐富。”食材明細主料麵條(100g)輔料鹽(適量)味精(適量)海虹(3個)幹蝦(2只)魚乾(少量)花蛤(5個)蟶子(3個)五花肉(少量)蔥花(適量)香菜(適量)油(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮鮮香...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料雞架(適量)輔料食用油(適量)椒鹽(適量)小蔥(適量)老抽(適量)鹽(適量)芝麻(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)孜然(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽雞架的做法步驟1、放料酒鹽白糖老抽澱粉...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料羊肉片(200g)面片(50g)輔料白菜葉(2片)菠菜(1把)香菜(2顆)花生油(1勺)自制肉丸子(適量)調料牛油火鍋底料(1匙)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊肉面片湯的做法步驟1、食材圖,蔬菜...
-
發表於:2024-01-02
“十年潛心面道之功,醬心之法,麵條勁道,醬香醇厚,佐以雲開見月小湯一碗,美哉!配上寧德地區的頭水紫菜湯,滋味更美。”食材明細主料麵條(100g)祕製醬料(15g)輔料蒜頭醋(一勺)小青菜(3根)木耳(根據跟人喜...
-
發表於:2024-01-02
“這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家”食材明細主料排骨(適量)輔料椒鹽(適量)大蒜(適量)生薑(適量)小紅椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥花(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通...
-
發表於:2024-01-02
“豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。”食材明細主料豬腳(適量)輔料蔥(適量)孜然(適量)食用油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)豬腳的做法步驟1、鍋裡水燒開,放...
-
發表於:2024-01-02
“紅燒豬蹄是一道傳統的名菜,也是一道比較常見的家常菜,以豬蹄為主要食材,這道菜味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效。”食材明細主料豬蹄(750克)輔料...
-
發表於:2020-04-27
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘大蒜葉炒肉片是一道很尋常的家常小炒,也是一味人見人愛的小炒菜。它是以大蒜葉和豬肉為主要食材,食材少而隨處可得,尤其...
-
發表於:2024-01-02
“五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、滷肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴。”食材明細主料五花肉...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料溼細面(二兩)瘦肉(二兩)輔料油菜(4顆)秀珍菇(二兩)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片湯麵的做法步驟1、秀珍菇洗乾淨。油菜洗乾淨掰成段。瘦肉切...
-
發表於:2024-01-02
“如果你以為炒盤小青菜很簡單,那你就錯了。操作簡單,不代表誰都能駕馭其味道。有這麼一句電影臺詞“我不管飽,我只是在挑逗你的味蕾”。而真正的高手往往可以使簡單的食材發揮其獨特的風...
-
發表於:2024-01-02
“生活多姿多彩唯有美食不可負。福鼎小吃享見面”食材明細主料五花肉(一塊)面(適量)雞蛋(一顆)小青菜(四根)輔料香料(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)冰糖(適量)大蔥(適量)姜(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時...