關於家庭版的水煮魚的知識

“紅紅火火的一盤水煮魚，色香味俱全，吃了足夠過癮”食材明細主料水煮魚佐料（一包）草魚（一條）空心菜（適量）絲瓜（適量）輔料大蒜頭（適量）料酒（適量）姜（適量）澱粉（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭...

“正宗的水煮魚系重慶渝北風味，滿目的辣椒紅亮養眼，麻上頭，辣過癮，而我今天做了適合全家的微辣口味，純屬家庭版，各位童鞋不要拍我哈！”食材明細主料黑魚（750克）豌豆苗（200克）金針菇（150克）輔料姜（半...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰱魚：1500輔料油：適量水煮魚的調料：1袋具體步驟1.鰱魚去鱗和內臟洗乾淨2.切塊3.準備水煮魚調料4.用水煮魚調料裡醃...

“簡單美味的家庭版水煮魚，雖然賣相上不夠好。但是非常美味哦”食材明細主料草魚（一條）空心菜（半斤）輔料酸菜（一包）配料幹辣椒（適量）花椒（30粒）蒜瓣（5瓣）大蔥（一小段）油（適量）糖（適量）雞精（適量）辣椒麵（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：1條捲心菜：半個輔料料酒：少許麻椒：適量食用油：適量水煮魚調料：1袋具體步驟1.草魚收拾乾淨，切塊或片，加料酒和醃製料醃製...

“水煮魚是老公最好的一口，以前總是在外面吃。但總是有報道地溝油來做水煮魚，或是有些飯店重複使用辣湯，聽著都噁心更別提要去吃了。這次的做法純家庭版的，雖然沒有飯店裡那麼多油，可能香氣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：1條金針菇：適量千張：適量輔料醬油：適量蠔油：適量郫縣豆瓣醬：適量老乾媽：適量姜：適量大蒜：適量蔥：適量花椒：適量具體步驟1....

食材明細主料魚（適量）輔料豆腐（適量）豬血（適量）豆芽（適量）黃瓜（適量）小蔥（適量）酸菜包（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）桂皮（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮魚的做法步驟1...

食材明細主料肉片（適量）水煮肉片調料包（適量）土豆（適量）海帶絲（適量）土豆粉（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版水煮肉的做法步驟1、原料。2、海帶，土...

“去飯店總愛點這道菜，但是後來知道了地溝油，便不敢在外面吃了，饞了還是自己做吧。”食材明細主料草魚（適量）豆芽（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭自...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：一條嫩豆腐：一塊黃豆芽：少許姜蔥鮮醬油豆瓣醬：適量輔料具體步驟1.鱸魚從中一分為二（這個可以請賣家幫忙處理），切魚片，把...

“水煮牛肉，微辣版的，希望你也喜歡！”食材明細主料牛肉（250克）生菜（適量）輔料青蒜（適量）香蔥（適量）八角（適量）紅幹椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）白芝麻（適量）配料食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）...

食材明細主料大頭魚（1500克）輔料大蔥（1根）姜（1塊）豆瓣醬（2匙羹）花生油（大約150毫升）鹽（適量）料酒（2匙羹）白糖（四分之一匙羹）雞精（半匙羹）白胡椒粉（少許）乾紅辣椒（適量）生抽（2匙羹）澱粉（1匙羹）綠豆芽（250克）香菜（1根）...

“我是一個很不典型的廣州人，我很愛吃辣。嚷了好幾天要去吃水煮魚，結果因為各種原因，幾次都與之失之交臂。心裡憤懣不平，既然吃不了水煮魚，勞資自己在家做水煮肉片，又如何？！”食材明細主料豬肉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：一條豆芽：半斤雞蛋：2個輔料幹辣椒：隨各人的嗜辣程度生薑：一大塊蒜：一頭小蔥：一小把花椒：隨各人承受能力八角：2個生抽：...

“這些年水煮魚比較流行，可以說普及率、知名度非常之高，過程繁瑣但方法簡單。在家裡完全可以操控，最大的優點是可以控制用油量，達到健康飲食的目的。”食材明細主料魚（1000克）輔料黃豆芽（400...

“家庭版的水煮肉，與飯店最大的區別在於看著不是紅紅火火，吃著沒有火辣辣。這是因為家人不耐辣。沒有火辣辣，微辣的味道很不錯，適合家人的口味。”食材明細主料豬肉（350g）大白菜（200g）調料鹽（適...

“家庭版水煮五香花生”食材明細主料花生豆（200g）輔料芹菜（1個）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）辣椒（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（2片）食用油（兩滴）桂皮（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版水煮五香...

“在外面餐館吃水煮魚一定是這種不鏽鋼的盆子，真的是好大一盆啊，拍照也只能近拍了，不過這樣是不是顯得更加的誘人呢？湯少了一點，魚肉都露出來了，蘸蘸湯吃吧，呵呵，這裡才是半隻的草魚，實在是好大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚肉：350輔料番薯粉：100香菜：少許青瓜：150糖：1勺生粉水：適量泡椒：5條蒜頭：1頭油：適量鹽：2勺生抽：1勺蠔油：1勺娃娃菜：100泡姜...

食材明細主料精肉切片（適量）生菜（適量）輔料蔥薑絲（適量）蒜苗（適量）蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）油潑辣椒（適量）黃豆醬（適量）配料大料（適量）花椒粒（適量）生抽（適量）老抽（適量）耗油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）精鹽（適量）黑白芝...

食材明細主料毛豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版水煮毛豆的做法步驟1、毛豆清洗乾淨放入鍋中加水沒過毛豆，...

“夏天馬上要結束了。開啟空調。第一鍋關東煮安排！家裡買的關東煮丸子套餐拆開了才發現沒有料包。但是菜都切好了等著下鍋。機智的我大膽的試了一下用豚骨拉麵的料包。簡直絕了！推薦小夥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：2斤酸菜：3兩金針菇：半斤黃瓜：1根大白菜：半顆輔料香菜：一小撮郫縣豆瓣醬：4勺紅剁椒醬：2勺薑絲、蒜：少許白芝麻：少許具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：一條輔料郫縣豆瓣：適量豆芽：適量鹽，料酒，澱粉，姜，蒜：適量具體步驟1.草魚片成片2.片好的魚片加鹽，胡椒粉，料酒，蛋清，澱粉抓勻...