關於菌彩的知識

餐飲提問：菌彩野生菌火鍋加盟費多少芮宇214回答：1.店鋪費用一般選擇加盟一個店鋪時，這個加盟的費用都會想相對比較高一點，因為有很多細節要注意，所以若是按照450元一平方米的裝修費用來裝修...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菌菇彩色蛋炒飯是一道風味十足的家常小吃，吃下去後嘴裡還充滿細嫩可口的雞蛋香味，真可謂齒頰留香，而且蘑菇的鮮香也是經...

食材明細主料金針菇（100g）香菇（2朵）蟲草花（50g）杏鮑菇（半個）猴頭菇（1個）粉絲（適量）輔料羊肉（適量）魚丸（適量）午餐肉（適量）紅薯（適量）年糕（適量）豆腐泡（適量）茼蒿（適量）紅棗（6個）蔥（適量）姜（適量）枸杞（適量）西紅柿（半個）原味...

“古語說,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。”食材明細主料羊肚菌（3克）姬松茸（8克）猴頭菇（20克）排骨（1斤半）輔料花菇（10克）黑木耳（10克）茶...

“今天整理廚房，發現家裡還要好多幹菌菇！煲湯也用不了多少！就想著用它們打點菌菇粉！”食材明細主料幹杏鮑菇（50克）幹真姬菇（50克）輔料幹香菇（50克）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制菌菇粉...

“入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力，菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇（適量）蟹味菇（適量）冬蟲夏草（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）薑末（適量）香蔥碎...

食材明細主料燈椒（90克）紅椒（110克）黃椒（110克）蟹肉棒（5根）菌菇燕肉脆餃（95克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒蟹肉棒菌菇燕肉脆餃的做法步驟1、食材：紅椒（已去蒂去籽清洗...

“很鮮美的湯品。”食材明細主料七彩菌菇湯料（一包）烏雞（半隻）輔料姜（少許）紅菇（適量）枸杞子（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烏雞煲七彩菌菇湯的做法步驟1、準備好所需食材:如...

食材明細主料姬菇（適量）草菇（適量）茶樹菇（適量）青椒（適量）輔料小蔥（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雜菌的做法步驟1、原材料！（炒之前要切成段）這些菌菇看上...

食材明細主料排骨（適量）七彩菌菇（一包）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）七彩菌菇排骨湯的做法步驟1、新鮮排骨。2、放入鍋中焯水。3、用溫水清洗乾淨，放入電煮鍋裡。4...

“剛剛立冬，昨天飄了一天的雪，這個時節呢，應該來點兒蘑菇吃吃，有益健康。於是做了一鍋菌湯，之後便有了這碗————菌湯麵！菌湯麵，顧名思義，是由【菌湯】【面】兩部分組成，關鍵就在於菌湯。菌湯...

食材明細主料彩蔬丸子（200g）海鮮菇（100g）油條子（100g）香菇（100g）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇彩蔬丸子湯的做法步驟1、所有食材2、香菇洗淨切塊，油條子洗淨切斷，海鮮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘昨晚做飯做多了，倒掉又很可惜，然後我就去市場買了些菌菇，打算抄一個菌菇彩色蛋炒飯，味道很香，孩子都很喜歡吃，多加點蔬菜的...

“冬至吃餃子的傳統據說與醫聖張仲景有關，“吃餃子不凍耳”就是由醫聖的傳說演繹而來的，但不管怎麼說，餃子是非常好吃的一種美食，這個傳說還要演繹，這個傳統還要傳承。”食材明細主料麵粉（10...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘彩椒雜菌是一道營養豐富,製作簡單的家常菜,食材很多,有白蘑菇,草菇,和茶樹菇等,這些菇類夥伴們買的時候記得看清楚,...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘彩椒雜菌是用彩椒和菌子一起做成的一款美食，彩椒的口感不錯，所以非常受到歡迎，彩椒還有個好處就是可以讓人們看起來菜品...

“蘑菇都屬於食用菌，營養價值十分豐富，食用菌不同於一般的動物、植物類食品。它是一種營養全面、味道鮮美的保健食品，菌類是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品，可抗癌和預防流感，也能...

“蠻久的時候在沃爾瑪看到有賣一盒盒的菌菇，幾種菌菇裝一盒，美其名曰五彩菌菇。買了一盒回來，和豌豆芽煮了一碗湯。現在也忘了裡面有的菇口感不好，總體感覺不太靠譜，叫什麼名字也叫不全。”...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇：150香菇：150雙孢菇：150輔料青椒：適量胡蘿蔔：適量紅椒：適量黃椒：適量大蒜：適量具體步驟1.鮑菇150克、香菇150克、雙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘菌菇彩色蛋炒飯是一款加入各種食材炒制而成的人氣頗高的蛋炒飯。具有鮮香可口、營養全面均衡的特點。米飯是南方人一...

食材明細主料豆腐皮（適量）木耳（適量）杏鮑菇（適量）草菇（適量）平菇（適量）黃花菜（適量）青筍（適量）蔥（適量）芹菜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌菇褔包的做法步驟1、準備餡料...

食材明細主料老母雞（適量）七彩菌菇（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）雞精（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）七彩菌菇雞湯的做法步驟1、菌菇提前泡好。2、老母雞洗淨後放入電飯煲中，加水姜...

“野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、...

喜歡吃菌類食物的人，一定首推菌類之王，杏鮑菇。杏鮑菇可是有著堪比肉類的美味之名的，價格實惠、營養價值也很豐盛。別看杏鮑菇長得不是很討人喜歡，如果你錯過了它，一定會後悔莫及。杏鮑菇口...

食材明細主料口蘑（適量）平菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後，清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇...