關於豆粽的做法的知識

“粽子。是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的。以前在家從來沒有包過粽子，今天第一次自己在外過端午節，便學著自己包了，不包還不知道，這包粽子還...

“老媽喜歡吃紅豆肉粽，要求：豆不要太綿軟，糯米不要煮太爛！太后說，那樣，有嚼頭！每年端午，包的各種味道的粽子不下300個，我家太后喜歡把我包的粽子送給親戚朋友品嚐，每次粽子出鍋，都被太后分光光.太...

食材明細主料糯米（適量）豆沙（適量）輔料蓮蓉（適量）配料粽葉（適量）棉線（適量）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）高階（難度）豆沙蓮蓉粽的做法步驟1、將糯米洗淨，浸泡一晚上。2、濾幹水分備用。3、粽葉提前...

“懷念小時候吃的淡粽子，蘸些白糖很好吃，一般還會加點鹼水，家裡沒有鹼水就用小蘇打代替了！加紅豆也是兒子要求的，看他吃了一個又想吃下一個，真是太香了！”食材明細主料紅豆（適量）糯米（適量）小蘇打...

“這個粽子是一同事想吃的，其它粽子她都不喜歡吃，所以就順手給她包了20個。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅豆（適量）粽葉（適量）棕麻（適量）配料食用鹼（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆粽...

“於是用粳糯米（圓）包粽子好吃還是秈糯米（長）包粽子好吃這個完全取決於個人口感，南方種植秈糯米為主，北方是粳糯米。秈糯米粘稠度大於70～80，煮熟後的粽子更Q彈口感更緊實，但是也更易反生。粳糯...

“一般我們端午節吃粽子都是為了紀念屈原，這也寄託了當時人們對屈原的思念，粽子其實還是挺好吃的，不過太長時間不吃的話，還是會想念的，特別是紅豆粽子最好吃。”食材明細主料糯米（適量）紅豆（適...

食材明細主料糯米（適量）紅豆（適量）綠豆（適量）豬肉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）雞精（適量）十三香（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆香肉粽的做法步驟1、竹葉沖水，放入鍋中煮，棉線也一...

“孩子喜歡吃就給他做！”食材明細主料紅豆（250克）水（適量）糯米（1000克）白糖（100克）輔料食用鹼（4克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙粽子的做法步驟1、紅豆、糯米分別洗乾淨，泡水（我泡了一夜）忘...

食材明細主料綠豆（適量）糯米（適量）五花肉（適量(醃製好)）輔料粽葉（適量）棉繩（適量）調料鹽（少許）油（幾滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）綠豆肉粽的做法步驟1、準備好食材:糯米，綠豆提前泡四小時以上...

“最近懶癌發作，加上感冒，各種給自己找藉口。以至於拖到端午節過完，才把照片整理一下。。不過現在粽子這種東西，似乎不像小時候那樣只有端午才吃了，平時想吃也有賣的，不單單是端午節“限定”...

“粽子的包法有很多種。以下，給大家介紹的是長粽的包法，這種包法非常容易上手，可以輕鬆的包出形狀。而且，因為綁的嚴實，在煮的時候也不容易漏米。另外，這款紅豆粽子將米香、豆香、粽葉香很好...

食材明細主料紅豆粽（數個）輔料白糖（適量）原味（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅豆粽的做法步驟1、粽子去粽葉待用2、紅豆粽切片3、切好的粽子裝入碗中，均勻地在上面撒上白糖4、上微波爐60度的...

“包完清水粽，接著包紅豆粽子。其實這紅豆粽子，也是臨時湊在一起包的，泡了紅豆是打算包水晶粽。泡好糯米是想包紅棗粽子，哪知道紅棗沒帶過來，就把紅豆放糯米里面，包了紅豆粽子。”食材明細主...

“每年都會吃幾次粽子，特別是端午節，那是一定不能少的，還有就是到了板栗收盛旺季的時候，那個板栗粽就是我的最愛，記得在小時候的鄉下：我們家住的半山腰，屋後面就有好幾大棵特大特壯的板栗樹，每...

“這裡因為限制，圖片不能釋出那麼多細節圖，如果你想看更多詳情圖去公眾號裡看吧，微信搜尋【xingxing_sichu】加關注就可以啦。又到一年端午時，以前很少自己包粽子，可能是隨著年齡越來越大，越...

“每年春節前，媽媽總會包粽子過年，這個是我家節日的儀式感，不知道以後我們是不是否能傳承下去沒有，父母在家就在！且吃且珍惜。”食材明細主料粽子（1個）輔料油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“綠豆有清熱解毒的功效！玫瑰花有養顏的作用～兩次結合，對女人來說，是個不錯的搭配～家裡的綠豆只剩下不多了，索性加了些幹玫瑰花，看看效果如何～這個粽子，總體來說，很漂亮，有紅有綠的～～沾著白糖，超好吃...

“今天是端午節，按照傳統是要吃粽子的，全家一起動手，鹹的甜的都包一些。”食材明細主料糯米（500克）綠豆（120克）紅棗（適量）輔料幹粽葉（適量）棉線（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆紅棗粽的...

“我不會包這樣的粽子，看成品圖前面是我包的，後面那個是我老公包的。不要求有多好看，只要不漏就好了。”食材明細主料糯米（2.5斤）紅豆（80克）綠豆（80克）輔料蘆葦葉（適量）色拉油（少許）線（適量）甜味（口味）...

“慈溪本地人喜歡吃這種加了赤豆綠豆的清淡粽子，蘸白糖吃。我家鄉的吃飯不喜歡蘸糖吃的。很想包的時候加些食鹽，但我愛人喜歡，就依他算了。但我包不習慣當地的像錐子似的三角粽，結果只包了...

“第一次包粽子選擇了最簡單的一種方法---圓錐形（包法是同“俊良老媽”學習滴---謝謝嘍），很順手，除了準備工作用時比較長之外，包滴還是蠻快的。只是-----唯一我沒有想到的便是，這樣一種最簡...

“過節包了肉粽，沒有吃到甜粽，又包了豆沙粽子，甜糯。”食材明細主料糯米（1000g）馬蓮草（2把）輔料豆沙餡（1包）粽子葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙粽子的做法步驟1、備好食材，粽子葉和...

“小時候我是無肉不歡，因為工作的關係，爸爸總是世界各地的奔波，經常出差不在家，於是就給媽媽下了任務——我的飲食就是少吃米飯，直接牛奶、巧克力、肉……說來也怪，除了落下不怎麼愛吃米飯“...

“豆沙粽子是媽媽最喜歡吃的，所以每年做的第一種粽子必是豆沙粽子。以前，家裡的粽子都是媽媽包的，近年來由於媽媽身體不好，再加上年事已高，所以，現在偶是家裡的主廚了。媽媽為這個家操勞了一...