關於蒜香尖椒爆雞胗的家常做法的知識

“平時就用雞胗炒菜的話有優點味道~會覺得有點腥臊味道，我就想了想用這樣做，一點味道也沒有還很下飯，有點點辣還有蒜味。”食材明細主料雞胗（4個）輔料糖（適量）鹽（適量）尖椒（適量）生抽（適量）料酒（適量...

“用油滑過的雞胗，脆嫩可口，因加入大量的蒜片，又滲入了濃濃蒜香，用少量的紅尖椒點綴，既增色又增味。”食材明細主料雞胗（320克）輔料蒜瓣（80克）紅尖椒（半個）水澱粉（1大匙）配料鹽（1小匙）糖（2小匙）紹酒（4小...

“麻辣甜的口味～”食材明細主料雞胗（250g）輔料尖椒（一根）乾紅辣椒（一小把）麻椒碎（適量）白糖（兩勺）鹽（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒爆雞胗的做法步驟1、雞胗切好後需要焯水。...

“我家兒子從小就喜歡吃雞胗，為了滿足這個小吃貨家裡隔三差五的會吃一次，而且雞胗是雞消化食物的地方，所以雞胗的肌肉韌脆適中，口感好有嚼頭，雞胗還有消食導滯、幫助消化的功效。雞胗宜製冷...

“雞胗是我家非常喜歡的食材，每次都喜歡用自制的泡椒來炒，獨特的風味不僅非常美味而且有效去腥，今天還用了自制的米酒來醃製了一會，味道更加鮮美了，而且去腥效果更好，米酒就是四川醪糟，超市能...

食材明細主料雞胗（5個）蒜苗（10根左右）青椒（2個）紅椒（2個）輔料蒜頭（適量）蔥花（適量）乾紅辣椒（適量）配料料酒（適量）麻油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香炒雞胗的做法步...

“人的口味可隨著年齡的增長隨之變化的。記得小時候我最厭煩的就是吃餃子和那些動物內藏。現在倒是喜歡吃了呢。尤其是雞胗，雞心，炒肝，滷煮。。。。青椒炒雞心是一道非常好吃的家常菜，而且...

食材明細主料鴨胗（三個）輔料尖椒（適量）姜（一小塊）白糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白酒（適量）原味（口味）未知（難度）尖椒炒鴨胗的做法步驟1、尖椒姜切好備用（鴨胗洗乾淨切好備用，忘了拍照）2、熱油鍋放尖椒薑絲炒...

“雞胗我很愛吃，特別是那嚼在嘴裡脆脆的特別有嚼勁，而且還特別香，成為飯桌上的美食必不可少。選新鮮的雞胗富有彈性和光澤，外表呈紅色或紫紅色，質地堅而厚實；不新鮮的雞胗呈黑紅色，無彈性和光...

“此菜香辣過癮，爽脆可口，是一道不錯的下飯菜!”食材明細主料鴨胗（400g）紅辣椒（2個）線椒（8個）輔料老抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（2勺）胡椒粉（0.5勺）五香粉（1勺）白糖（0.5勺）鹽（1.5勺）食用油（適量）大蒜子（5個）中辣（口味）炒（...

食材明細主料雷筍（205克）雞胗（65克）尖椒（60克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雞胗炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、雞胗（已清洗焯熟）、尖椒（已清洗）2、將雷筍剝殼切去老...

食材明細主料鴨胗（兩副）輔料尖椒（四個）香菜（三根）調料油（適量）鹽（少量）白糖（半勺）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒鴨胗的做法步驟1、鴨胗兩副。2、尖椒切切。3、香菜切段（不吃香菜可...

食材明細主料麵條（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）豆豉（適量）雞精（適量）油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒蒜香面的做法步驟1、姜，蒜，尖椒。2、燒油，放進尖椒，蒜，姜炒香。3、放進豆豉，4、...

“蒜薹喜與葷菜搭配，增香解膩。比如蒜薹炒雞胗，幾乎是這段時間我家出現頻率很高的一道菜。炒這道菜的關鍵在於火候的把握，大火爆炒，不要將雞胗炒老了，如果你覺得不好控制火候，就學我這樣將蒜...

食材明細主料雞胗（6~8個）尖椒（3~4個）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然尖椒炒雞胗的做法步驟1、上材料圖，雞胗化凍切條，蔥蒜姜切末，...

食材明細主料雞胗（5-6個）輔料泡椒（8-10個）芹菜（1根）配料料酒（適量）生粉（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）姜蒜（適量）生抽（適量）油鹽（適量）郫縣豆瓣（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒爆雞胗的做法步驟1、...

“夏天裡紅燒的菜做得相對較少，但咱也不能不吃肉不是。今天給大家帶來一道火爆十足，絕對夠味的【尖椒爆雞胗】無論是吃飯還是喝酒都非常之給力。”食材明細主料雞胗（250g）尖椒（100g）輔料蔥（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：100雞胗：250輔料姜：10生粉：適量食用油：適量紅椒：20蠔油：適量水澱粉：適量芝麻油：適量料酒：適量具體步驟1.先是材料的準...

“好多菜菜都是第一次做呢？就像這一個，從來不認為雞胗是好吃的東西，就這樣嘗試了一下味道還真是很不錯的，加了兩種辣椒在裡面，香味是更上一層呢？”食材明細主料雞胗（300克）輔料青辣椒（2個）乾紅辣...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胗：250尖椒：200輔料西芹：100蔥、姜、蒜、花椒：各適量具體步驟1.雞胗洗淨切花刀2.尖椒切片待用3.蔥、姜、蒜切片待...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞珍：5個尖椒：2個輔料雞精：適量食用油：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量澱粉：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.把雞珍一個個用...

“簡單快捷的小炒。”食材明細主料雞胗（450克）青椒（1個）紅椒（1個）胡蘿蔔（半根）調料姜（2片）生抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）料酒（1湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒爆雞胗的做法步驟1、準...

食材明細主料雞胗（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）孜然（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）十三香（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）辣椒孜然香爆雞胗的做法步驟1、雞胗用水清洗乾淨2、切成薄片，用開...

“尖椒炒雞胗是一道家常菜下飯菜，開胃好吃。雞胗含有豐富的蛋白質、維生素A，具有助消化功能。尖椒開胃好吃，發汗減肥的食材。家常好吃開胃下飯菜，十分鐘內搞定。”食材明細主料雞胗（300克）尖...

“雞胗不管是滷的、涼拌的、爆炒的我都非常的愛吃，但今天我做這道泡椒雞胗，是用爆炒的方法，吃起來非常的爽脆！”食材明細主料雞胗（適量）輔料蔥（適量）芹菜（適量）配料菜籽油（適量）鹽（適量）泡椒（適量）泡姜...