關於新鮮度的知識

蝦是我們日常飲食中常見的海鮮，許多沿海地區的朋友或者喜歡吃海鮮的食客朋友們應該都吃過美味又營養的蝦。不過，大家知道鮮蝦怎麼儲存能維持新鮮度嗎？今天就讓小編給大家介紹一下鮮蝦保鮮...

在日常生活中山竹和荔枝都是受人們喜愛的水果，圓圓的山竹還有“水果皇后的美稱”。人們常常喜歡將這兩種水果搭配著吃。可是山竹和荔枝是不易儲存的水果，很容易變質，成熟的比較快。那麼買...

說起櫻桃相信大家都特別的激動，因為櫻桃真的是水果中即顏值高又口感好的啦，很多人相信就算是衝著它的顏值也會是想要多吃一些吧，當然了大家在這個季節最關注的就是櫻桃什麼時候成熟然後大...

如果說到什麼調味食材是我們日常生活中最離不開的，那生薑肯定是首當其衝了，平常很多家庭主婦在採購食材時也會一次性買來很多的生薑，用不完的再隨手放進冰箱。但是過了一小段時間就會發現...

1、用鼻子聞。新鮮的雞肉用鼻子聞氣味是不會有任何異味的，雞肉散發出其他味道證明雞肉是不新鮮的。2、看雞肉的顏色。雞肉的顏色是肉色的基礎上帶著一些白色，雞肉表面顏色白色部分比較多...

0-5℃。由於山竹容易變質，需要存放在低溫少氧的地方儲存，需要用保鮮袋或者保鮮膜密封在冰箱的冷凍層進行儲存，減少與氧氣的接觸，也可以新增冰塊儲存。由於山竹貯藏時間不長，不建議一次性的...

蔥是我們生活中常見的蔬菜，特別是在北方，幾乎頓頓都有蔥，蔥也是味道很美味的調料，當主要菜品也是非常的美味，在北方也有很多人用蔥直接蘸醬吃，受到了北方朋友們的歡迎。蔥在市場上的售價也是...

1、看顏色。新鮮的荔枝表面不是完全鮮紅的顏色，還會帶有一些雜色，例如紅中帶綠、紅中帶白、紅中帶暗紅色等。荔枝的果皮，顏色呈黑色，或者是褐色，呈乾枯的狀態，說明荔枝變質，不能繼續食用。2、...

聞味道或者敲外殼。1、若生蠔聞起來有股淡淡的海腥味，沒有其他任何異味的話就說明是新鮮的，若聞到了奇怪的異味則說明該生蠔不是很新鮮了。2、輕輕敲擊生蠔的外殼，若張著口的生蠔迅速閉上...

1、新鮮的蔥顏色一定是鬱鬱蔥蔥的，一看就很有勃勃生機，另外蔥的莖幹部分粗細均勻，葉鞘沒有發黃，乾枯，蔥的表面沒有斑點，表面乾淨，沒有髒物。2、不新鮮的蔥表面看上去沒有光感，沒有生機的樣子，蔫...

沿海地區的朋友平日裡能夠吃到很多新鮮美味的海鮮，但是內陸地區的朋友想要吃到新鮮的海鮮可是不容易的，如果去水產市場的話也要仔細辨別這些海鮮是不是新鮮的，那麼今天小編就想給大家簡單...

每年的4月份到6月份期間，都是桑葚大量成熟上市的季節，而這個時候的桑葚是一年當中最好吃的時候，無論是從口感上還是味道上都是最佳的，但是很多人在挑選桑葚的時候，不知道該如何入手。因為桑...

很多人一提起西瓜，一年四季不管是哪個季節，很多人嘴裡就會多多少少分泌出口水，第一時間就想買回家來解解饞，新鮮的西瓜才好吃，那怎麼選西瓜新鮮不新鮮呢?這個問題需要我們好好討論一下。怎...

櫻桃被稱作天然的維生素丸，既非常美觀又好吃，香甜可口，營養非常豐富，具有很強的食療價值，那麼櫻桃新鮮程度怎麼看呢?怎麼才可以挑選到香甜新鮮的美味好櫻桃呢?下面一起來看看以下五個方法。...

我們都知道很多的水產市場都有各式各樣美味好吃的海鮮，但是內陸地區的水產市場海鮮的新鮮程度總是不讓人放心，因為運輸時間會導致海鮮變得不新鮮，那麼今天我們想給大家簡單的介紹安徽水產...

1、看色澤。新鮮的帶魚色澤光亮，聞起來只有魚腥味，沒有臭味。不新鮮的帶魚除了魚腥味還會有臭味。2、看魚眼睛。新鮮的帶魚眼睛是清澈透明的，眼球飽滿，而不新鮮的帶魚眼睛是渾濁的。3、看...

餐飲提問：新度咖啡加盟費是多少星鵬2345回答：有些人開咖啡店是為了賺錢，有些人開咖啡店是為了追求品質，有些人喜歡喝咖啡，所以想把自己泡在咖啡裡。那麼，加入咖啡的成本大約是10-20萬元。要...

5-15℃。山竹在溫度為10℃、溼度為50%的條件下可以存放一週左右。山竹有著堅硬的外殼，這層外殼能夠很好地保護內部果肉，因此在保鮮的時候儘量不要破壞外殼。保鮮時可以將山竹用保鮮膜包...

蔥不僅可以作為一種可食用的植物，而且也可以做為一種調味品放在菜品中，有著増味增鮮的作用，可以說，我們的生活是離不開這種調味品的，在超市或者小區附近的菜市場蔥都是隨處可見的，挑選的時候...

0-5℃。山竹容易變質，需要用保鮮袋封存放冰箱冷藏儲存，在低溫少氧的環境下山竹不容易變質，並且還能延緩老化。山竹容易被風乾，低溫能減少水分喪失；也可以用泡沫箱放冰塊儲存，儲存方法與原理...

1、看生蠔是否開口。選購生蠔要買開口的，並且可以用手碰觸一下生蠔表面，當生蠔能迅速合上，則說明生蠔是鮮活的，品質新鮮。2、聞氣味。選購生蠔時，可以聞一下生蠔的氣味，新鮮的生蠔聞起來有淡...

1、看表面可以判斷。新鮮的荔枝表面色潤，有光澤，溼潤潤，不新鮮的荔枝表面很乾，色暗，不溼潤，乾乾巴巴沒水分。2、兩者的果肉也不一樣。新鮮的果肉大，飽滿，汁多，不新鮮的果肉很小，扁扁的，沒有水分。...

放冰箱裡冷凍儲存、不剝筍殼通風儲存。竹筍買太多就要涉及到竹筍儲存的問題，可以根據自己所在環境決定怎麼儲存。可以選擇把竹筍先用保鮮膜包起來，放入冰箱的冷凍室裡邊儲存。也可以把竹...

1、看外皮，選購櫻桃的時候，看看櫻桃外皮，成熟的櫻桃一般光澤會比較好，而那些看著顏色暗淡，肯定不夠新鮮。2、看光澤，挑選櫻桃時，櫻桃的果肉越亮越新鮮，相反果肉發烏髮黑，則代表不新鮮。3、看果...

你有沒有在早上吃包子的時候吃到過有酸味的包子？那你是不是懷疑包子中的食材變質了呢？其實裡面的原因可能更加複雜。如果你想知道為什麼包子會有酸味、或者想在自己做包子的時候更加註意...